红烧肉的做法
红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。
先把锅烧热，锅里先不用倒油。然后把控干水分的肉块倒进 锅里煸炒，把肉里的油煸炒出来一部分就可以。这样食 起来，肉就不会太油腻。把肉煸炒出来一部分油后，再把煸炒过的肉盛进 碗里备用。
红烧肉的做法步骤 买来的五花肉洗净切成块状。预备 好，桂皮，香叶，八角，姜蒜的量稍多点。锅里加进 凉水，放几片姜片和料酒，把五花肉放进 ，上锅煮。煮出血沫后关火，捞出洗净。
步骤：五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，预备 好调料。一般厨房必备的花椒、八角，香叶、桂皮都不能少。把切好的肉放在水里焯一下，把肉放在有冷水的锅里，大火煮，等脏的浮粉上来，再煮一会，捞出来。
如何做红烧肉
红烧肉，某种程度上已经超出了单纯的食物的概念，成为铭刻在中国人基因中的一种记忆和味道。
做红烧肉的做法如下：五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放进 高压锅内。加进 桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。加进 冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。
秘制红烧肉做法如下：第1步、预备 好其他需要下锅的辅助素材 。第2步、将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅，加进 姜片，并且倒进 适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇往 浮沫。
红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。
红烧肉怎么做
1、做红烧肉的做法如下：五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放进 高压锅内。加进 桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。加进 冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。
2、红烧肉的做法 步骤step 1 五花肉洗净切块 步骤step 2 .锅内放半锅冷水，加进 葱结、姜片、料酒，放进 切好的五花肉，水开后大火煮两分钟，捞出用水冲洗干净，沥干水分。
3、秘制红烧肉做法如下：第1步、预备 好其他需要下锅的辅助素材 。第2步、将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅，加进 姜片，并且倒进 适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇往 浮沫。
4、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。
5、加进 五花肉一起煸炒，使油脂流出，减少腻味。五花肉煸炒至两面稍为微黄。放进 冰糖或者红糖，草菇老抽和生抽、盐。翻炒均匀，让每块肉都上色。加进 没过全部素材 的热开水，不用盖锅盖，大火煮开，捞走浮沫。
红烧肉怎么烧
1、操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放进 开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。
2、把五花肉清洗干净后切成2厘米左右见方的肉块备用。把小葱切成长段、生姜切成片，再预备 两颗八角、一小块桂皮备用。做红烧肉不需要太多的香料，有这几位料就够了。
3、放进 1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、加进 干桂花，用大火烧开之后，喜欢用小火慢炖30分钟，大火收汁至汤汁浓稠，加进 盐调味即可装盘。
4、做红烧肉的做法如下：五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放进 高压锅内。加进 桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。加进 冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。