薯条,又叫法式炸薯条,是西餐中常见的一种食品,口感酥脆,金黄色的外表令人垂涎。那么薯条要怎么做呢?下面详细介绍制作过程及视频教程。
材料:土豆、油、盐、各种调味料(可选)
制作步骤:1.首先准备好土豆,去皮切成条状。建议选择长型土豆,这样切出的薯条形状更好看。
2.将土豆放入清水中浸泡15分钟左右,洗掉表面的淀粉。
3.把土豆条用纸巾擦干,放入油锅中炸至金黄色,中途需要反复翻炸,保证每个角度都炸均匀。
4.捞出沥油,撒上适量盐和调味料(如辣椒粉、黑胡椒粉等),翻匀即可。
以上就是薯条的基本制作步骤,小伙伴们可以根据自己的口味选择不同的调味料,增加风味。
如果想更直观的学习制作方法,可以看下面的视频教程。
视频制作步骤大概分为以下几步:
1.准备好土豆并切成条状
2.放入清水浸泡15分钟
3.用纸巾擦干土豆条
4.加入油锅炸炸至金黄
5.捞出沥油后加入适量盐和调味料,翻匀即可
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