怎样熬肉皮冻简单又好吃?| 熬肉皮冻 | 食谱 | 厨艺

8个月前 (06-29 14:30)阅读2回复1
看看头条
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熬肉皮冻

熬肉皮冻是一道经典的美食,比较适合夏天食用。肉皮冻富含胶原蛋白和蛋白质,有助于补充胶原蛋白,促进新陈代谢,还可以滋润皮肤,美容养颜。下面介绍怎样熬肉皮冻简单又好吃的方法。

食材准备

怎样熬肉皮冻简单又好吃?| 熬肉皮冻 | 食谱 | 厨艺

1. 猪皮: 500克

2. 猪肚: 1个

3. 瘦肉: 300克

4. 枸杞: 适量

5. 姜: 适量

6. 料酒: 适量

7. 盐: 适量

步骤

1. 猪皮放入开水中煮10分钟,捞出用热水洗净,刮去猪毛,晾凉备用。

2. 猪肚洗净,放在开水中焯水5分钟,捞起切成小块,晾凉备用。

3. 瘦肉切成小块,用开水焯水,捞起晾凉备用。

4. 姜切成末备用。

5. 煮锅加入足够的水,烧开后加入猪肚、瘦肉、姜末、料酒、枸杞和适量盐,小火煮3小时。

6. 捞起猪肚、瘦肉,将猪皮切成小块,加入锅中小火再煮20分钟,捞起煮猪皮的汤加入猪肚、瘦肉中,继续小火煮30分钟。

7. 等到煮的水几乎干了,将猪皮伸直,冷却成固体,切成薄片即可。

怎样熬肉皮冻简单又好吃视频

如果您还对熬肉皮冻的制作方法有所疑惑,可以通过视频了解详细的制作过程。视频中展示了每个步骤的操作方法、技巧和注意事项,帮助您更好地制作出美味的熬肉皮冻。

使用这个简单又好吃的熬肉皮冻食谱,您可以在家里制作出健康、美味的熬肉皮冻。也可以适量控制食用量,满足您的口味需求。快来动手尝试吧!

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怎样熬肉皮冻简单又好吃?| 熬肉皮冻 | 食谱 | 厨艺 相关回复(1)

神秘人
神秘人
沙发
只需将肉皮和清水放入锅中慢炖,即可轻松制作出美味可口的汤汁。
2个月前 (12-17 09:38)回复00
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