冬瓜排骨汤怎么做
1、炖至排骨软烂，放进 冬瓜，添加适量的盐大火烧开转中火再炖5分钟。炖至排骨和冬瓜都软烂后关火，放进 少许的胡椒粉然后用勺轻轻拌匀。起锅前为了不影响美看 ，把姜捞出来丢弃。将炖好的排骨汤盛进 碗里，撒上葱花即可。
2、步骤一：将冬瓜和排骨，以及葱姜蒜清洗干净，随后将冬瓜切成适中大小的片，排骨剁成一指少一点的段，生姜切成姜片，香葱切成葱段，全部切好之后放在一旁备用。
3、将冬瓜洗净往 除瓜瓤。用挖球器挖冬瓜球，用量依据 人数自己调整。排骨提前煮熟，香菜、葱、姜和大蒜预备 好。葱、姜、大蒜和香菜切成下图的外形 。炒锅中放进 适量调和油，然后放进 花椒和八角爆香。
4、排骨冬瓜汤的做法：冬瓜切成寸块、姜切片，排骨汤往 血水备用。用水将排骨煮至七成熟，加进 冬瓜及盐，煮至熟。撒上香菜置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时。加进 盐调味，再炖约10分钟关火即可。
5、做排骨冬瓜汤放什么调料 排骨冬瓜汤的常见做法 做法排骨洗净进 锅，锅内切少许姜片，进 料酒，焯水。焯水后的排骨。洗净排骨上的血水、浮沫。冬瓜往 皮、切稍大的块。锅内进 已焯水的排骨、冬瓜块，再切几片咸肉进 内。
冬瓜排骨汤要放什么配料
主料：冬瓜500克，排骨250克。辅料：香菜10克，调和油10毫升，葱20克，姜10克，大蒜20克，花椒少量，八角少量，盐少量，鸡粉少量。
冬瓜排骨汤：素材 ：冬瓜250克，猪排骨150克，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。操作：①冬瓜往 皮，洗净，切块；猪排骨洗净，剁块；葱洗净，切段；生姜洗净，切片；花椒研细。
新奇 的精选排骨750克，冬瓜500克，葱姜适量，食盐，白醋，蚝油 这道菜中用到的蚝油，是为了提鲜，让整道汤的味道更加鲜美，从而提升这道菜的品行 ，要是还想添加其它的调料，也可以酌情添加。
冬瓜炖排骨：排骨剁成小块，洗净沥干；冬瓜往 皮，切成适当的块。拍姜，将排骨放进 沸水中5分钟，捞出，用清水洗净。
冬瓜排骨汤应该怎么做?
步骤一：将冬瓜和排骨，以及葱姜蒜清洗干净，随后将冬瓜切成适中大小的片，排骨剁成一指少一点的段，生姜切成姜片，香葱切成葱段，全部切好之后放在一旁备用。
排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮往 血水。煮好后捞出控干水分。冬瓜往 皮洗净，切成厚一点的片。锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒。加进 热水烧开，改小火将排骨炖烂。排骨炖到八成烂时，下进 冬瓜炖熟。
冬瓜排骨汤的做法1 素材 ：冬瓜400克，排骨200克，生姜1片，干贝100克。香油1茶匙，精盐2茶匙，味精1茶匙，练习：排骨洗净，用开水焯一下，往 血水，捞出，沥干。
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直接向商家反映问题：假如 有什么不称心 的地方，可以直接向店家反映问题，并提出自己的意见和意见 。向监管部门投诉：消费者也可以向行业主管部门或者食品药品监管部门投诉。
排骨和冬瓜炖汤怎么做
排骨冬瓜汤的额主料是冬瓜一块，排骨800克。配料是葱一小段、姜一块、蒜几瓣、八角(大料)、花椒、盐、鸡精。排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加进 冬瓜块，陆续 炖至冬瓜块变透明。
排骨洗净剁成段，排骨温水下锅煮往 血水，煮好后捞出控干水分。冬瓜往 皮洗净，切成厚一点的片。锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒。加进 热水烧开。改小火将排骨炖烂。
排骨冬瓜汤的做法：冬瓜切成寸块、姜切片，排骨汤往 血水备用。用水将排骨煮至七成熟，加进 冬瓜及盐，煮至熟。撒上香菜置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时。加进 盐调味，再炖约10分钟关火即可。
排骨洗净，用开水焯一下，往 血水，捞出，沥干。生姜洗净拍松，将冬瓜切成厚片，砂锅放清水，加进 干贝排骨和姜，大火烧开，再用小火炖40分钟。骨头煮熟后，加进 冬瓜片。冬瓜煮熟后，加进 精盐、味精和香油。
冬瓜排骨汤的做法 将排骨洗干净，剁成3厘米长的段，同时把姜也要预备 好。取一个砂锅添加适量的水，把排骨放进 ，姜也一同放进 。开大火烧沸，沸水后锅面上会浮起一层沫，用勺撇清浮沫。