家庭银耳汤怎么做？| 家庭银耳汤、做法、窍门

在家里喝上一碗清甜美味的银耳汤，不仅可以解渴去暑，还有补充营养的作用，尤其是在炎热的夏季更是受欢迎。家庭银耳汤怎么做呢？下面是一份简单易懂的做法及窍门，供大家参考。

- 银耳 20g

- 红枣 5个

- 冰糖 适量

- 水 适量

1.银耳用清水泡发，洗净后撕成小片状，备用。

2.红枣洗净后去核。

3.将银耳、红枣、冰糖和适量的水放入煲汤锅中。

4.大火煮开，然后转小火炖煮30-40分钟。

5.出锅后尝一下是否需要再加一些冰糖，因为银耳和红枣有一定的甜味。

1.泡发银耳时，可以先用温水浸泡30分钟，这样更容易发开。

2.加入冰糖时，可以先用少量热水溶化，这样更容易入味。

3.根据个人口味，可以加入其他配料如枸杞、桂圆等。

家庭银耳汤做法简单易懂，而且营养丰富，为家人提供一份美味健康的饮品。大家不妨在家里试试制作，享受到家常味道的同时，也能感受到制作的乐趣。