炒猪腰要焯水吗？要焯水，猪腰应该焯水之后再开始炒，很多人做错，没有焯水就直接炒，炒出来之后吃起来就会有骚味，焯水后的猪腰，颜色上会更好看，而且可以有效去除骚味，不过猪腰焯水也是有技巧的，不能马马虎虎直接把猪腰放进锅里。猪...

1. 鸡肝炒青椒材料：鸡肝、青椒、蒜末、生姜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、食用油。用盐、料酒和胡椒粉腌制10分钟。放入蒜末和姜末炒香。4. 加入腌制好的鸡肝翻炒至变色。青椒变软即可出锅。2. 鸡肝炒豆芽材料：鸡肝、豆芽、蒜末...

炖螃蟹的正确方法？食材：河蟹800克，郫县豆瓣、2大勺（30克），花椒1小把，料酒2汤匙（30ml)，生抽2汤匙（30ml)，糖1汤匙（15ml)，干淀粉4汤匙（60克），姜丝、蒜片大闸蟹直接煮可以不？螃蟹直接煮也是可以...

家常凉菜菜谱：家常凉菜是广东、四川、湖南等地的传统美食，具有清爽爽口、味道浓郁、营养丰富等特点，深受广大人民群众喜爱。家常凉菜的制作有很多种，下面我们来介绍几款经典的家常凉菜菜谱：一、拍黄瓜材料：黄瓜、葱姜、醋、酱油、花...

回家吃饭节目中糖醋排骨的做法？糖醋排骨最好吃的做法如下，把一斤排骨洗净，冷水下锅焯水，捞出控干水分，把排骨放入电饭煲，准备一个小碗，分别放入一勺料酒，二勺酱油，三勺白糖，四勺白醋，五勺清水。电饭煲按下煮饭键，煮好后，糖醋...

皮蛋馄饨的包法？做法如下。皮蛋两个把皮蛋黄放入盆中，捣碎。把皮蛋清剁碎也放入盆中加。入100克的豆腐。葱姜末适量。植物油，五香粉海鲜酱油哥少许。味精，食用盐搅拌均匀。把搅拌好的馅包入面皮中，做成馄饨即可煮熟食用。首先备好...

素炒竹笋怎么做？把笋，辣椒和肉切丝，蒜切丁， 等油烧热先放猪肉，等肉变色后放红辣椒爆炒，少许盐，因为肉很难进盐，放盐后记得放点水闷一下；然后把笋放入锅内，收汁后就可以放酱油调色，盐还有蒜末，爆炒几下即可出锅。具体做法：清...

梭子蟹红烧买公还是母？不同的季节红烧梭子蟹的口感是不一样的，一般九月份母梭子蟹更好吃，十月份的话就是公梭子蟹好吃。另外每年阴历十月以前，母的红烧好吃，因为蟹黄多;而此时公的蟹白胶质少，所以不好吃。小的梭子蟹怎么烧？准备材...

你是否也遇到过买了很好的火腿，但是在自己动手做菜的时候总是味道不够好吃？别担心，这里有几个简单易行的方法，让你做出美味可口的火腿菜肴。选购好的火腿十分重要。建议选用熟的火腿，口感通常比较嫩滑而且熟火腿不用担心熟熟的时间掌...

红烧鲤鱼的做法？食材明细 主料 鲤鱼一条大约2斤 大葱一颗 蒜三瓣 盐适量 白醋适量 姜一小块 大料一朵 酱油生抽一汤匙 老抽一汤匙 白糖适量 酸咸口味 烧工艺 半小时耗时 简单难度 简易版红烧鲤鱼的做法步骤 1 市场买...

香菇猪肉白菜馅怎么调？白菜洗干净，剁成馅料，把水挤干，香菇用温水泡软后多洗几次，去掉泥沙，把硬的蒂剪掉，剁碎，挤干水分，葱姜少量剁碎，如果是素馅，把这几种馅料放在一个盆里，加入食用油、酱油、味精或鸡精搅拌均匀，注意搅拌时...

铁锅青鱼家常做法？原料：青鱼，卤水豆腐一块，粉条一把，大白菜，五花肉数片，榛磨或香菇若干，土豆一到两个配料：青辣椒两个，小干红辣椒一定要有（怕辣可少放），葱一根，姜一块，蒜半头，盐，料酒，糖，酱油，花椒，八角，桂皮制作方...

家常腌黄瓜是一道非常受欢迎的小菜，不仅口感爽脆，而且制作简单，适合家庭自制。下面我们来了解一下家常腌黄瓜的制作方法及视频教程。黄瓜的选择我们需要选择新鲜、无斑点、无虫蛀的黄瓜。黄瓜的大小可以根据个人口味来选择，但是建议选...

新鲜猪肚怎么做？            麻辣涮肚火锅猪肚500克 好人家火锅底料1袋 茼蒿100克 豆腐皮 香菜各少许 鱼丸虾丸少许 鸡精味精少许 生菜50克...

冰糖燕窝的吃法？       冰糖燕窝一次不能吃太多,1.5~3g最佳,燕窝适合早上起来空腹食用,其次则是睡前空腹食用，一天一次即可。如果是食用密封后冷藏的燕窝，则需要将冰箱里面的...

荸荠喂绣眼是生的还是熟的？荸荠喂绣眼还是熟的好喂绣眼吃熟的荸荠，其原因之一就是担心荸荠携带的寄生虫---“姜片虫”，如前文所说荸荠是生于水田，感染寄生虫也是很常有的事，能煮一下当然更好。马蹄水果的真名？马蹄水果又叫荸荠是...

孕妇几个月可以吃燕窝呢？整个孕期都可以吃燕窝。燕窝含有大量的碳水化合物以及钙、钾、磷、硫等多种营养元素，而且燕窝中的生物活性蛋白分子，能可以增强人体的抵抗力。孕妇适量吃燕窝，不仅可以补充孕期所需求的营养物质，而且可以提高...

盐水泡柿子怎么催熟最简单的方法？把盐均匀涂抹在柿子表面。催熟柿子的方法还是有很多种的，可以选择用水果催熟，在柿子旁边放上一些苹果，也是能够起到催熟柿子的作用的；也可选择用白酒来催熟柿子，在柿子表面均匀地涂上白酒，之后再把...

婴儿辅食添加时间表，9个月宝宝一天加几次合适呢？9个月的宝宝一天应该添加2~3次辅食，最好是上午和中午吃，在晚上睡觉之前不要吃辅食，不太好消化，很容易引起宝宝消化不良，在一岁之内最好是以配方奶粉喂养和纯母乳喂养为主，辅食...

莴苣叶子怎么吃？莴笋叶清洗干净，控干水分，切碎碎的，撒盐腌制20分钟左右，加鸡蛋，加面粉，加食用油，搅拌均匀平铺入笼屉，1.5厘米厚度即可，凉水入锅，水开蒸15分钟，关火焖几分钟首先把莴笋叶子掰下来洗干净，用开水焯上10...

玉米排骨汤的功效与营养是什么? 中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。滋养脾胃 排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。开胃益脾又可润肺养心，经常...

五色糯米饭绿色是怎么做？第1步、蝶豆花泡热水后过滤渣子，用蓝色的温水浸泡干糯米十几小时。第2步、红蓝草煮出颜色去渣后，汁液用来泡糯米，这个得红色的染色剂。草有股淡淡的清香味，小时候妈妈用叶渣再次煮水后给我泡澡，意寓着百毒...

凉拌什么填空题？凉拌素食，这是一道做菜的题目。凉拌素食就是白萝卜，红萝卜，黄瓜做的凉拌素食菜。做法是，首先把它们洗干净，分别再切成细小的丝。然后撒点盐腌一会儿，把里面的水倒掉。可以把准备好的生姜蒜葱，熟油辣椒，花椒粉，味...

香辣小螃蟹的做法？锅内大油，多点。首先小火炒香干辣椒花椒冰糖。中小火下郫县豆瓣酱，放姜蒜片，下醪糟，五香粉，小茴香炒出香香的红油。大火下螃蟹迅速翻炒。锅大点不然来不及翻炒螃蟹就跑了。加水没过螃蟹，下老抽，盐。1、螃蟹清洗...

湖南辣椒炒肉怎么做？湖南辣椒炒肉是一道非常经典的湖南菜，非常适合搭配米饭食用。猪肉（肥瘦相间的瘦肉或五花肉）300克青椒1个红椒1个干辣椒适量葱姜蒜适量盐适量生抽适量料酒适量糖适量鸡精适量油适量步骤：加入盐、生抽、料酒、...

龙须菜叫什么? 龙须菜属于秋菜，一般在秋季种植。在9-10月份种植后，通常可以在第二年春天收获并投放市场。龙须菜是什么菜龙须菜又叫做海菜、瓜苗、线菜、发菜、江离等，在秋季的9-11月份成熟上市，主要产地为河北、河南、吉林...

如何做自制麻辣香锅？1.准备好食材原料：五花肉200克、河虾100克、香干1块、莲藕一节、杏鲍菇30克、莴笋100克、干木耳10克、菜花100克、洋葱半个、蒜5克、姜3克、干辣椒2克、麻辣香料一块、油适量。麻辣香锅有哪些...

每日食谱家常菜有哪些? 凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。白菜炒木耳 原料：娃娃菜600克、黑木耳50克。辅料：五花肉100克。调味料：葱...

四川红烧肘子猪脚的家常做法？猪肘猪蹄腿毛，解决干净，锅中添加一定量的水 ，放进猪蹄或猪肘，添加一汤勺米酒，麻椒，八角 ，煮佛去掉白沫捞起沥干备用。锅中添加少量底油，放入冰糖，微火融化，放进猪肘，添加生抽酱油，米酒，再加开...

黄豆芽吊汤教程？准备食材：黄豆芽200克、大蒜1瓣、大葱1/3根、生抽1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（约3克）、白胡椒粉1/4茶匙（约1克）。步骤1：把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干。黄豆芽汤做法？材料"黄豆芽...