干鱿鱼丝的正确泡发方法？首先，买干鱿鱼的时候一定要选择外表平滑、肉质坚硬、身干体厚、无霉点、光泽亮的干鱿鱼。泡发时，先将鱿鱼放在冷水中浸泡2小时，捞出后再放到1∶100的碱水中浸泡8到12个小时，干鱿鱼即可发透。鱿鱼丝用...

怎样做辣子鸡简单又好吃？爆炸炒做辣子鸡简单又好吃。辣子鸡是一道经典的家常菜，一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同...

炖鸡汤怎么做(清炖鸡的正确方法) 将鸡清理干净，斩小块洗净。锅内加水烧开，将鸡块焯水去血沫。焯水后捞出备用。葱切段，姜切片。香菜切段和末。炒锅上火放清水，加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开。根据自己的需求，整鸡或者把鸡剁成...

煲鸽子汤的做法？白鸽是非常漂亮的一种观赏鸽，白鸽煲汤，先把鸽子洗净，剁上四大块，里面放上红枣，山药，枸杞，党参葱段等，大火烧开然后改为小火，慢慢的炖上一个小时左右，然后再加盐加点鸡味鲜就可以出锅喝汤了，味道鲜美煲鸽子汤的...

蛋包饭蛋液做法？鸡蛋打入碗里，可加一点盐搅拌均匀，也可以加2勺面粉1勺混合搅拌均匀，后者做出来的蛋饼比较厚。用锅底比较大，平的锅，有平底锅最好，放入少许油，小火倒入搅拌均匀的蛋液，慢慢会形成圆形，小火蛋饼不会糊。留一些蛋...

清炖老鸭汤的做法大全清炖老鸭汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，有助于滋润肌肤，增强身体免疫力。下面是几种常见的清炖老鸭汤的做法：1. 清炖老鸭汤材料：老鸭1只、枸杞20克、淮山50克、当归2片、生姜5片。做法：将老鸭洗净...

茶叶蛋最正宗的做法？首先将香料放一起用清水浸泡5分钟，凉水下鸡蛋，水开后煮5分钟，再将香料和料汁、清水加入锅中，放入茶叶，大火烧开后煮5分钟，鸡蛋均匀敲碎，放入锅中，小火煮5分钟，出锅，五香茶叶蛋就做好了。五香茶叶蛋商用...

做冰皮月饼为什么要下澄面粉吗？因为澄面粉煮熟后呈透明状。所以在冰皮的配料里会加入澄面粉，为的是让冰皮月饼的外观看上去更加晶莹、剔透、美观。冰皮月饼，是一种中秋节食品。叫“冰皮月饼”的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式。...

十吉钵钵鸡做法？食材清单莴笋 1根 、 钵钵鸡调料包 1袋 、 鸡汤/矿泉水 1千毫升 、 鸡尖 10个 、 鸡胗 2个 、 鸡皮 5串 、 鹌鹑蛋 8个 、 海带 5串 、 四季豆 30克 、 土豆 2个 、 藕 1节...

中午是吃饺子还是吃炒米还是吃面条？个人建议中午还是吃饺子吧！因为饺子的营养搭配比较完善，因为中午吃饭要吃的比较好一些才对，才能面对下午繁重的工作量。炒饭的话，没有多少营养，建议少吃，早上吃面条的话会比较好一些，容易消化。...

鱼怎么做入味而且又嫩？嗨喽，大家好，我是洋小厨啊， 我又来啦，鱼有很多种吃法，同一种鱼用不同的材料烹调出不同口味的菜肴，我们常说“一鱼三吃”，比喻只有一条鱼，吃的人又不能满足于一种口味，这时做鱼的人就会想方设法的用仅有的...

怀孕到底能不能喝海带冬瓜排骨汤？怀孕以后可以喝海带冬瓜排骨汤。怀孕以后海带、冬瓜以及排骨都可以吃，也可以喝这三种食物一起煮的汤，对于怀孕没有什么不好的影响，在整个怀孕期间都可以喝的，不影响到胎儿的生长发育。怀孕以后一般的...

牛肉炖西红柿的家常做法阿远？新鲜牛肉清水冲泡四十分钟，改刀成大块，过水后背用，取沙锅，加入八角，花椒，葱姜，料酒，盐。老抽，生抽。加水烧开发牛肉，改小火炖两小时。关火焖半小时，（更入味）西红柿用开水烫一下，去掉外皮改刀背...

红烧茄子最简单的做法 1、烧茄子做法如下茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。青椒和西红柿清洗干净后切块。大蒜若干一部分切片，一部分切末。将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油。2、红烧茄子最简...

蛋炒饭怎么做好吃又简单 将鸡蛋打入碗中，加入盐适量，轻轻搅拌均匀。在锅中加热一些食用油，倒入鸡蛋液，用铲子快速翻炒，炒熟成熟蛋，将炒好的蛋倒出备用。在锅中加热适量的食用油，倒入葱末，炒出香味。手把手教你做好吃的蛋炒饭。用...

用牛奶可以做奶油吗？是可以做成奶油的，通过手动打蛋器，耗时会比较久，如果家里配备电动打蛋器就会比较简单，按照一定的比例加入糖，把牛奶倒入不锈钢的容器里，容器下面放点冰水，这样会更加打发。然后顺着一个方向搅拌就行，牛奶打发...

蛤蜊肉怎么做好吃? 将蛤蜊用盐水浸泡20分钟，让蛤蜊吐沙。用开水，放入姜片，将蛤蜊焯一下。捞出。锅中放入适量的油，当油烧到3成熟的时候，放入适量的姜片、蒜末爆香，接着放入蛤蜊。步骤：食材备好。先把花蛤过水焯一下。尖椒小米...

鱼香茄子的汁怎么做？鱼香茄子的鱼香汁可以用豆瓣酱、蒜末、姜末、料酒、酱油、糖、醋、淀粉、清水等多种调料配制而成。2. 鱼香汁的主要成分是豆瓣酱，豆瓣酱的辣味和咸味能够很好地与茄子的鲜味相融合，同时加入蒜末、姜末等调料可以...

请问各位春饼怎么才能烙的薄薄的?–？春饼的做法 用料：面粉250克、滚烫开水180克、盐适量、色拉油适量1、准备好滚烫开水，这样能彻底破坏面粉的筋，让面团柔软萱活，做出来的卷饼软滑咸香。2、然后把开水加入面粉里，用一根...

低热量早餐是指在早餐中摄入较少的热量，低热量早餐通常包含高纤维、高蛋白质和低脂肪的食物，有哪些低热量早餐食谱？以下是一些低热量早餐食谱的示例：将低脂希腊式酸奶与新鲜水果（如草莓、蓝莓、香蕉等）混合，有哪些低热量早餐的窍门...

番茄：番茄是番茄炒蛋的主要食材之一，选用新鲜的番茄最好，口感更好，营养更丰富。番茄要先切成小块，这样炒出来的番茄炒蛋口感更好。蛋：蛋是番茄炒蛋的另一个主要食材，选用新鲜的鸡蛋最好，口感更好，营养更丰富。蛋要打散，这样炒出...

做海兔的方法？材料：五花肉适量，茄子适量，海兔子适量，盐，冰糖，香叶，草果，丁香，大料，桂皮，葱，姜1、茄子洗净切小条，五花肉切小块，海兔干用清水泡一下，葱切断，姜切片备用。海兔子的做法及清洗？做法：需要准备的食材：海兔...

做蛋挞用么什么做？蛋挞需要用到面皮和鸡蛋等食材制作。面皮是由面粉、牛油、白糖、盐和水混合制作而成的，一般需要反复揉搓，饧面后再擀平裁剪成固定尺寸。鸡蛋则是制作蛋挞馅的重要食材，通常需要打散放入配料当中，然后加入牛奶、白砂...

鳕鱼块的家常做法简单好吃？材料"鳕鱼2块","香菇5个","大葱（葱白）30g","红尖椒2个","姜20g","蒸鱼豉油15ml&...

3-6岁儿童牛肉菜谱？西红柿炖牛腩，1.先把牛肉切块，锅里加凉水，把切块的牛肉放进去，开火，等水开了三分钟捞出牛肉备用，2.锅里倒入少量油，油热放入葱姜蒜，切好的西红柿，炒一会，倒点生抽，少量盐等，放入牛肉，锅里倒入适量...

苹果小米粥有什么好处和坏处？好处；小米苹果粥可以补充我们身体里面需要的营养，同时还对于肠胃等具有好的调节作用。我们平时的时候可以食用这种食物，坏处；但是不能过度的食用， 特别是一些胃部状况不是很好人，最好是减少这种食物量...

杂面丸子怎么炸的酥脆？1、首先，咱们将普通面粉、豆面放在盆中，加入清水300克，然后再加入20克的泡打粉，50克精盐，50克的十三香，少许鸡精味精，接着将其搅匀，直至没有生面疙瘩，用手能捏成丸子状，做成杂面，然后再胡萝卜...

土笋冻可以喝吗？可以喝，土笋冻是经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，寄生虫经过熬煮会被消灭，不会携带寄生虫，不需要担心害怕。土笋冻孕妇可以适量吃点，不要吃太多就好。土笋冻中富含蛋白质、钙、铁、多种氨基酸、...

五仁月饼馅窍门 制作方法 材料：五仁馅：五仁300g(我用的是核桃仁、杏仁、花生、瓜子仁、芝麻)，熟糯米粉65g，面粉65g，花生油30g可以用其他植物油代替，精制糖35g，糖浆或蜂蜜60g，水适量。-1取一块饼皮面团，...

如何制作皮蛋瘦肉粥？材料大米150克，猪肉100克或牛里脊，皮蛋2个，姜1小块，香葱1根，香油1/2茶匙3ml，盐1茶匙5克，清水2升做法1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，...