凉拌绿豆芽做法？将绿豆芽清洗干净，锅中加入适量清水，开大火烧开，倒入绿豆芽焯水，待水再次沸腾后，继续煮5秒钟，即可捞出控水。再过一下凉水，可以保持绿豆芽脆嫩的口感。在装豆芽的盆中，放入蒜末和葱花，加入食盐、酱油、蚝油、香...

请问鸭胗是鸭子的什么部位？鸭胗就是鸭的胃，坚硬，两片合成，鸭平时吃进的石头就是存储在此处。鸡也有鸡胗。鸭肫即鸭胃、鸭胗，鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。养鸭子有什么好处...

如何腌制芥菜头？1 首先，将新鲜的芥菜头洗净，去皮切成小块或小片。2 然后，将芥菜头放入盆中，加入适量的盐，用手揉搓均匀。3 接着，将腌制好的芥菜头放入干净的瓶子中，加入适量的辣椒粉、花椒粉、姜片、葱段和醋，再倒入一定量...

鸡翅红烧做法？食材明细鸡翅300克、土豆2个、油 适量、盐 适量、花椒粉 适量、酱油 适量、老抽 适量、香叶 适量、大料 适量、葱 适量、姜 适量、醋 适量、白糖 适量、料酒 适量、鸡精 适量鸡翅一直都是一道受欢迎的菜，...

家常菜做法大全视频想学习家常菜的做法却不知道从何开始？不用担心，我们为大家准备了一系列的家常菜做法大全视频，让你轻松学会做出美味的家常菜。首先我们来看看如何制作一道简单的家常菜——清炒豆芽。首先准备好豆芽、葱、姜、蒜、盐...

儿童营养晚餐食谱 香菇瘦肉 材料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。做法：将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧。将香菇切成片。一12岁营养晚餐食谱...

春卷皮正确做法？食材：春卷皮10张，肉丝1两，大白菜丝1杯，红萝卜丝1/4杯，黑木耳1朵，蛋1个，葱1支，盐1小匙，糖1/3大匙，胡椒粉1小匙，香油2小匙，酱油1/3大匙，水3大匙...

嫩笋烧肉的做法？笋烧肉的做法1.五花肉切3厘米的四方块，大一点过瘾，小一点也可以；锅中凉水下入五花肉，葱、姜各10克，料酒1大勺，焯水洗去浮沫2.春笋剥去外皮，春笋的量根据个人喜好，切滚刀块3.水开后加盐1小勺，中火煮5...

花蛤的营养价值和禁忌？花蛤里含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素以及多种微量元素，对身体健康有一定的好处，花蛤中含有丰富的铁元素，可以改善贫血，补气血，美容养颜，花蛤的热量很低，食用不易长胖，有一定的减肥瘦身作用。但是吃多了...

如何做芹菜炒肉？详细步骤与技巧如下：首先将肉丝切好，用生抽腌制几分钟。接着热锅凉油，放入肉丝煸炒至变色，加入芹菜丝继续翻炒。最后加入适量盐和鸡精调味即可。芹菜炒肉是一道营养丰富的家常菜，口感清淡，肉丝鲜嫩，芹菜脆嫩爽口，...

橄榄菜怎么选？1、看颜色：看上去翠绿，没有黄叶这是基本的，当然这也是蔬菜新鲜的标志。有些商家为了蔬菜看上去干净、漂亮，会洒上水，或者用水洗过，当天吃没什么问题，但如果时间放长，味道会差很多，如果想长放，最好选择那些没有进...

火锅点哪些菜——素菜类？1.藕片。藕片可以说是素菜里点的最多的一种了，几乎是每桌必点的，这当然是我细心观察到的啦。吃火锅一般先荤后素，所以吃完了油腻的荤菜后来点清爽的藕片最适宜不过了。而且藕片经过煮制后并不是我们想象的那...

怎样使面皮有筋道不易破？想要面皮做的筋道韧性,最关键的一个步骤就是和面,和面时,要记得使用半烫面法,就是一半用热水烫面,另一半用凉水烫面,这样做出来的面皮更加柔软劲道。 半烫面的特点是既有烫面的柔软,又有凉水面的筋性,和...

白萝卜泡菜的腌制方法及配料有哪些？下面是制作白萝卜泡菜的详细步骤和所需配料：确保每块白萝卜都均匀地裹上盐和糖。将白萝卜块放入小碗中的调味料中，5. 将调味好的白萝卜块放入一个干净的玻璃罐中，将剩余的调味料倒入罐中，白萝卜...

醋泡黑豆是一种健康的饮食方式，因为它能够补充身体所需的营养成分。下面是如何正确制作醋泡黑豆的方法：，，1. 准备适量的黑豆和适量的白醋。，2. 将黑豆洗净，放入碗中。，3. 加入白醋，浸泡约8小时。，4. 按照自己的口味...

雀巢淡奶油怎么储存？第一种，就是没有开封的雀巢淡奶油是不需要放在冰箱冷藏，在常温下25℃就可以保存下来，并且淡奶油要放在阴冷的地方。打发钱的淡奶油就要冷藏12个小时，温度也要控制6到8度。淡奶油在搅拌机搅拌的时候要打30...

100升烤箱能烤几个羊腿？能烤4个羊腿。羊腿蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。 1、羊腿中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛...

炒鸡胗是一道常见的家常菜，但如何让它又嫩又脆，不是一件容易的事情。下面就来介绍一些炒鸡胗的做法，让您轻松制作出又嫩又脆的美味佳肴。1. 鸡胗处理鸡胗表面有一层薄膜，需要用刀刮掉，然后洗净，切成薄片或薄块备用。2. 热锅入...

湘菜最有名的30道菜 1、毛氏红烧肉——是色香味俱全的属于湘菜系的菜品，色泽红亮、肉香味浓特点的菜品还是毛主席最爱吃的名菜之一。2、土匪猪肝——是湖南湘西地区的一道特色菜品，菜肴特点是外焦内嫩、香辣霸气、口感鲜嫩、片大肉...

甜荷包蛋正确煮法？正确的煮法是水烧开后，放入荷包蛋，煮8-分钟后捞出即可因为荷包蛋是蛋黄裹着蛋白，所以要确保全面受热，荷包蛋内部完全煮熟，煮的时间太长或太短都会影响口感和健康此外，还可以在煮荷包蛋的水中加入少量醋或盐，可...

葱油饼的做法和配方：葱油饼是一道非常受欢迎的小吃，它的外皮酥脆，内部蓬松，味道香气扑鼻。下面是制作葱油饼的详细步骤和配方。配方：- 面粉 300 克- 温水 150 毫升- 盐 1/2 茶匙- 葱花 50 克- 食用油...

寿司里面的米饭怎么做？详细的，简单的？饭蒸好后翻一翻，放点白醋，白糖，精盐在翻一下；炒2个鸡蛋摊成蛋饼，把胡萝卜，黄瓜，蛋饼切成一样长的条；买专包寿司用的紫菜，放米饭紫菜的一半，在摆上三色胡萝卜，黄瓜，蛋饼切成一样长的条...

学生早餐食谱大全？周一早餐：牛奶麦片营养粥，煎蛋一个，煎饼（可根据时令菜做南瓜煎饼或其它蔬菜煎饼），加上水果桃子几片（可以选择其它水果片）。周二早餐：小米粥、香肠、煎豆腐块、蔬菜拼盘（西红柿与水果柿子椒或其它），主食可选...

阿胶糕怎么吃最好？可以把阿胶糕砸碎，然后取出六克到十克左右放入到碗里面，加入开水冲成大半碗左右的量，因为阿胶是很难融化的，所以说，在加入开水以后一定要用筷子来对其进行反复搅拌，一直到全部融化开来，接着可以加入一些糖在里面...

广西香芋扣肉的正宗配方和做法？1. 五花肉先整块煮熟，取出后用调味料腌10分钟，使外皮均匀蘸上酱油后，放入热油中炸至上色捞出，立刻泡冷水。2. 芋头去皮、切厚片，用油炸过捞出，五花肉切与芋头等宽的厚片后，用热油略炸，再以...

家常鱼香肉丝怎么做好吃 1、步骤：配菜洗干净，切好备用。青椒用盐水浸泡，去除辣味。肉丝切好，放入盐、生抽、蚝油、生姜，腌一下。生抽、蚝油、白糖、陈醋、生粉、倒入适量水，搅拌均匀，备用。2、第1步、食材洗净备好。第2步、通...

准备粽叶 手工制作粽子的第一步是准备粽叶。可以选择新鲜的或者是晒干的粽叶。新鲜粽叶需要清洗干净，晾干后备用。晒干的粽叶需要提前浸泡至少一天，直到变软。然后用清水洗净并晾干。准备糯米 洗好的糯米需要浸泡至少4个小时，或者过...

牛肉粉丝汤的做法？粉丝用开水泡五分钟，过凉水。热锅凉油，炒洋葱片，倒入生抽老抽混合后翻炒一分钟。加入酱牛肉用的牛肉汤，加凉水，加粉丝，豆皮，豆泡煮沸，再加入切块的酱牛肉，加入白胡椒粉，盐，煮沸。...

送人甲鱼送几个合适？一只就行。送甲鱼的寓意就是”送健康“。过年吃甲鱼的寓意是身体健康，长命百岁。甲鱼是长寿的象征，其寿命一般在30年至60年左右，我国自古就有“千年王八万年龟”的说法，足见其寿命之长。如果是一斤以上的甲鱼...

酸菜鱼怎么烧 做法如下：将酸菜切丝，泡椒去根。葱姜蒜洗净，姜蒜切片，葱切葱花，朝天椒切小粒。片鱼，顺鱼脊骨下刀，片到鱼尾部时，把鱼翻过来，从尾部往前推。花鲢鱼一尾，宰杀清洗干净，将片好的鱼片放入大碗中，加入少许盐、胡椒粉...