素菜如凉拌三丝、凉拌芹菜、凉拌藕丝、凉拌黄瓜、凉拌土豆丝、凉拌苦苦菜，凉拌菠菜，凉拌白萝卜丝，水煮五香花生米、凉拌银耳、凉拌木耳等等。冷菜荤菜有凉拌牛肉，白切鸡、醉虾、板鸭、凉拌肘子、凉拌牛腱、手撕鸡、凉拌腰花，一、凉拌...

锅中烧水倒入料酒汆烫鸡肉去除腥味，鸡肉洗净备用，锅中水倒掉不要。做锅烧油，油热放入葱姜炒出香味，放入豆瓣酱炒出红油，倒入汆烫好的鸡肉翻炒上色。炒上色的鸡肉放入电饭煲，加水没过鸡肉本身就好，盐根据自己口味可加可不加，焖鸡肉...

肉末150g辅料油适量葱15g姜5g蒜15g步骤1.泡菜葱坛子中捞出2.切小段3.葱姜蒜切好备用4.所有材料一起下锅翻炒，所以超泡菜时不用再加盐了 四川炒酸菜的10种吃法，常常炖酸菜排骨或者是酸菜火锅，炒酸菜加点瘦肉卷...

补血补气养颜粥有哪些？桂圆红枣山药粥等。因为红枣有补气养血的作用，补血补气可以吃桂圆补血，补气养血除湿排寒粥？补气养血除湿排寒粥的做法很多，一般来说如果说是想要补气养血的话可以选用大枣以及龙眼和山药；如果说是除湿的话可以...

炒鳝鱼片各种做法？回家后先把鳝鱼加入盐洗干净，放入盐、鸡精、胡椒粉腌制，在切葱姜蒜片，起锅烧油，倒入豆瓣酱炒香，在放入鳝鱼大火炒香，再把所有辅料倒入锅里，胡椒粉、料酒、大火炒几下出锅装盘！炒鳝鱼片做法步骤：炒鳝鱼片各种做...

蟹黄豆腐”怎么做？蟹黄豆腐就是取其肉、黄和嫩豆腐合烹的羹菜，此菜色泽浅黄淡雅，口感滑爽细嫩，鲜香诱人。【原料】主料：嫩豆腐400 克。配料：香菜末15 克。调料：鸡汤500 克，熟猪油50 克，麻油10 克。1、食材：大...

千层马蹄糕的做法是怎样？马蹄糕在我国是一道传统小吃，历史也非常悠久，马蹄糕的做法简单，马蹄粉250克、红糖片135克。千层马蹄糕的做法是怎样？马蹄糕在我国是一道传统小吃，历史也非常悠久，从唐朝时期就开始流行。马蹄糕的做法...

美食天下菜谱大全免费下载——打开美食之门美食天下提供各式各样的美食菜谱，包括热门菜品、地方特色菜肴、烘焙甜点等，每一道菜品都有详细的做法介绍和食材制作方法。只要打开美食天下APP或者网站，就可以轻松下载免费的菜谱大全，让...

材料：鲜鱼一条、姜丝、葱段、料酒、盐、生抽、清水、香油步骤：1.将鲜鱼洗净，去鳞去内脏，切成两段；2.在鱼身上切几刀，放入盘中，撒上姜丝和葱段；3.加入适量料酒、盐和生抽，腌制10分钟；4.锅中加入清水，放入蒸架，将鱼放...

红烧鲤鱼家常做法正宗做法？鲤鱼中段600g、油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、辣嫩姜适量、鲜抽适量、老抽适量、胡椒粉适量、淀粉适量、葱适量。2、鲤鱼中段去鳞，加盐，胡椒粉腌制一下入味。红烧鲤鱼最正宗的做法？红烧鲤鱼家常做...

如剁椒鱼头、豆辣紫苏火焙鱼、毛氏红烧肉、竹筒排骨、酸豆角肉泥、香芋扣肉、粉蒸肉、湖南米粉、米豆腐、红薯饼等，　　1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，　　2、锅里放油（多放点），热后...

油炸汤圆是一道传统的中国甜点，口感酥脆，制作油炸汤圆并不复杂，下面是制作美味油炸汤圆的详细步骤：2. 将食用油倒入炸锅中，温度过高会导致汤圆外皮瞬间炸糊，温度过低则会导致汤圆吸油过多。3. 将汤圆放入炸锅中，注意不要一次...

豆腐450克、鸭血300克、葱15克、姜15克、韭菜20克、料酒适量、盐适量。鸭血切块，然后锅中烧水放盐，水开后放入豆腐，开锅煮3分钟捞出。鸭血豆腐汤的家常做法？把鸭血和豆腐切成方块状，然后再把青蒜切成段，接着把鸭血和豆...

上海灌汤小笼包是发面还是死面？死面小笼包讲究皮薄馅大，汤汁浓郁，而发面包子讲究外皮松软，很多小笼包用到的大多都是发面，小笼包的面皮用的也大多都是死面，而最出名的上海小笼包则是还会在里面加入一些捞面。上海灌汤小笼包是发面还...

豉汁排骨的做法 调味料。广东家常菜有鼓椒蒸排骨、白切鸡、滑蛋虾仁、煲仔饭、清蒸鲈鱼等，加入油、盐、姜、胡萝卜、蒸鱼豉油等配料蒸，文昌鸡、东江盐鸡、两柠煎软鸡、梅菜扣猪肉、铁板煎牛柳、白灼基围虾、八珍扒大鸭、脆皮烤乳猪、豉...

1、把蒜捣成泥，然后加入少许盐和味精，先把500克油烧热，同时在一个大碗里放1杯辣椒面，1~2大匙胡椒粉，一小撮白糖(千万别多)，1大匙白芝麻，火腿黄瓜拉皮怎么做好吃？油适量，盐适量，干辣椒10g，生抽5g，芥末油适量，...

清淡一点的家常菜？清淡口味的家常菜有白灼虾仁、番茄炒蛋、蛋花冬瓜汤、土豆鸡蛋饼、蒸鸡蛋、小葱拌豆腐、素炒秋葵、韭菜炒蚕豆、素炒西葫芦、玉米莲藕排骨汤、素炒茼蒿、西兰花炒木耳、清炒笋瓜、芹菜炒豆腐皮、清蒸鲈鱼等。清淡一点的...

甘蓝，油的吃法？油泼甘蓝的做法很简单，将甘蓝先焯水，再用鲜贝露入味，热油泼上葱姜蒜，加点辣椒。吃了这道菜你就会发现，而在于油里炝了十三香。甘蓝、葱姜蒜、辣椒、鲜贝露、十三香各适量。为什么甘蓝吃出芥末味？十字花科的植物都具...

家庭鸡腿怎么炖好吃又简单？回答 1 家庭鸡腿肉回来洗净泡一泡，清洗用面粉揉一揉后加入少许水。清水下锅。料酒和花椒大料少许。这里鸡腿肉是整个的，红烧鸡腿即好吃又简单，料酒各一小勺，鸡腿洗净剁块，用开水放料酒灶一下清洗...

火腿玉米蛋炒饭是一道简单而美味的家常菜，下面是制作火腿玉米蛋炒饭的详细步骤和图片教程：倒入鸡蛋液，翻炒均匀。5. 加入玉米粒，用铲子将米饭与其他材料充分混合。7. 加入适量的盐和酱油，使米饭均匀受热。9. 最后加入葱花，...

然后鲜黄花菜需要开水煮透，再用清水浸泡2个小时以上就可以安全食用了。鲜黄花菜就可以用来凉拌、炒着吃或者做汤了。嫩黄花菜怎么处理？鲜黄花菜200克、鸡蛋4个、猪里脊100克、葱1段、姜1块、小米辣2个需要调料：盐4克、味精...

1、三黄鸡清洗处理干净，尤其是鸡大腿处和鸡翅膀下面肉比较多或者不易烤到的地方。2、准备香葱，生姜切丝，大蒜切片。云米电烤箱烤鸡怎么烤？1、三黄鸡清洗处理干净，用牙签在鸡身上戳小洞，方便入味。尤其是鸡大腿处和鸡翅膀下面肉比...

将焯水的猪肚和鸡肉再次清洗干净。把猪肚洗净。猪肚1个、公鸡一只（半只）、食用油少量、老姜一块、盐适量、红枣几个、八角2个、料酒一勺、枸杞几个、胡椒粉一小勺、花椒粒，猪肚洗净放入锅中。加料酒葱姜煮40分钟。鸡肉切块后焯水后...

水煮花生的制作方法并不需要泡夜。只需将花生放入开水中焯水后捞出备用，然后在锅中加入适量油热锅凉油，加入红糖炒至红色出锅，再将焯过水的花生倒入锅中翻炒均匀即可。在做水煮花生之前，我们需要注意以下几点：准备好调料，将花生米清...

海参的泡发方法干海参是一种营养丰富的海产品，但在使用前需要进行泡发。泡发海参的方法如下：1.将干海参用清水洗净，去掉表面的沙粒和杂质。2.将干海参浸泡在清水中，水量要比干海参多一倍，约泡发12小时（夏季可以缩短到4小时）...

红烧鱼怎么做好吃又简单？让我们一起来学习如何制作美味的红烧鱼吧！- 鲜活的鱼（适合红烧的鱼种有鲤鱼、草鱼等）- 姜片- 大葱段- 料酒- 生抽- 老抽- 白糖- 盐- 温水- 植物油2. 处理鱼：帮助入味。- 在鱼身两侧...

啤酒烧适合大多数肉类食材。啤酒在炖煮的过程中可以软化肉质，所以大多数肉类食材都适合用啤酒烧制，啤酒烧也可以和土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜搭配烹制，2. 因为啤酒中含有酵母和麦芽等成分，3. 一些常见的啤酒菜包括啤酒鸭、啤酒鸡...

也喜欢四川的美食，四川美食中最有名的就是四川火锅了吧，四川火锅麻辣鲜香，酥肉、花椒、郫县豆瓣、担担面、三大炮、叶儿粑、麻婆豆腐、夫妻肺片、钟水饺、钵钵鸡：比如绵阳米粉、梓潼片粉、成都冷沾沾、成都习凉粉、川北凉粉、梓潼酥饼...

小三阳可以吃羊肉吗？乙肝小三阳的患者可以适量吃羊肉。羊肉能够提供给人体所必需的优质蛋白质，乙肝患者适量吃羊肉能够增强身体抵抗疾病的能力。小三阳可以吃羊肉吗？乙肝小三阳的患者可以适量吃羊肉。羊肉能够提供给人体所必需的优质蛋...

素炒白萝卜家常做法？白萝卜洗净，用削皮器把白萝卜的表皮削下薄薄的一层来，只削掉最外层的表皮即可，用工具擦成丝。干辣椒用清水浸泡后剪成小段，葱白与葱绿分别切成丝；热锅注油。油温二三成热时先放入葱白，再放辣椒，小火炒出香味，...