大家有什么好的讨论美食的网站推荐？豆果网 美食天下 美食杰 美味家常菜 天天美食 小厨美食 贝太厨房 中医药膳食疗 食疗食谱 好豆网 心食谱 香哈网 大众点评网 天天营养网 天天饮食 天涯饮食男女 美食博客 乐乐菜谱 下...

水煮玉米一般要煮多长时间？玉米一般煮15-20分钟左右能熟，具体需根据玉米种类和烹饪器材区分：煮新鲜玉米，冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多，所以相对煮的时间要短一些，为了保证煮透，建议冷水下锅煮20分钟；...

火锅底料的做法和配方是什么？火锅底料的做法？     牛油3斤 色拉油2斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克 宜宾碎米芽菜...

炸带鱼的家常做法？步骤/方式1带鱼清洗干净、剪去头尾步骤/方式2剪去背鳍步骤/方式3剪开鱼腹、除去内脏步骤/方式4靠近脊骨的污血也要清理干净步骤/方式5用钢丝球刷掉鱼鳞步骤/方式6剁成均匀的步骤/方式7放入葱姜、料酒、食...

自己在家中如何煮火锅？食材准备：骨头汤，火锅底料，豆瓣酱，葱，姜，盐，花椒，八角，香叶，桂皮，草果，干辣椒做法：1、吃火锅首先准备好一锅骨头汤备用，在把葱洗净，一部分切成段，一部分切末，姜切片，香菜切末备用。2、在热锅...

用盐腌制的鱼怎么做啊？步骤1准备好炖菜的主要食材。冻豆腐刚刚从冰箱里拿出来，不用解冻。主要炖水分比较多步骤2盐鱼用开水烫一下，按照个人的喜好切成大块就可以了步骤3大蒜瓣和姜块，这里用的是腌的酸味姜，家里没有新鲜的生姜了步...

卤味猪脚的正宗做法？食材：猪脚切块500克，啤酒一罐，芝麻酱一勺，冰糖四颗，生姜五片，蒜三粒，香料（花椒一小把，八角一个，桂皮一小段，白胡椒椒粉少许，干碟五克）做法：1.猪蹄先焯水，冷水下锅加料酒两片姜，烧开捞出清洗备用...

凉拌甘蓝为什么不能焯水？1、紫甘蓝是一种紫色的包菜，它富含多种营养素和维生素，是人体不可缺少的蔬菜之一，它不仅仅能补充人体所需要的营养，还能强身健体，对皮肤也好，还有减肥的功效，所以我们要常吃紫甘蓝哦！2、首先我们把紫甘...

小扁豆最佳吃法？步骤/方式1扁豆洗干净步骤/方式2爆香姜蒜末步骤/方式3扁豆放进去翻炒，变色后盛出步骤/方式4锅中加油，白糖甜面酱翻炒步骤/方式5接着加入1勺味极鲜酱油，半勺黄酒，加水煮开步骤/方式6倒入扁豆大火焖4~5...

家常肉丝拉皮怎么做？原料：拉皮、里脊肉、胡萝卜、香菜、小葱、蒜、香肠、油、盐、酱油。做法步骤：第1步、拉皮洗净切条焯水后沥水。第2步、胡萝卜去皮洗净切成丝，香肠切成丝。第3步、香菜摘洗干净切成段，小葱洗净切成段，蒜剁成末...

机制凉皮制作方法全过程？1、米粉加水和成米浆，然后加入软硬适中的米饭； 2、用勺子把米饭捣碎，泡在米浆里过一夜； 3、把上述混合物倒入容器中，用高速打几分钟，然后用滤网过滤； 4、用汤匙把滤网中剩余的米饭渣压滤至米浆中；...

香菇炒油菜的家常做法？食材：香菇、油菜配料：蚝油、生抽、白糖、淀粉、食盐、葱蒜做法：1.将五棵油菜摘洗干净，用刀从中间切成两半，如果油菜够大的话也可以切成四半，但不能再小了，过会焯水会变的很小。装盘备用。2.锅中加水，...

海鲜菇不能和什么煲？海鲜菇不能和咸肉一起煲汤。海鲜菇是鲜味非常充足的食材，和它一起炖煮的食材基本上鲜味都能增加不少，而咸肉或者说火腿也是一种鲜味物质，在烹饪中能够激发特殊的香味，但是这两种食材叠加在一起使用，不仅不能增鲜...

河北粉皮肉汤的做法？1、准备用料。粉皮、猪肉末、香葱、盐、油、鸡精。2、粉皮、香葱、猪肉切好备用。3、锅里放清水烧开下入猪肉。4、放入适量的食用盐调味。5、放入适量的鸡精粉调味。6、开大火把汤水烧开，锅内放入粉皮。7、再...

海星虫百科是由百度公司开发的一款AI问答平台，能够回答各种主题的问题。它通过深度学习和自然语言处理技术，可以理解用户的问题，并给出准确的答案。海星虫百科是一款由百度公司开发的人工智能问答平台，可以回答各种主题的问题，该平...

水煮虾的蘸料可以根据个人口味进行调配。一种常见的做法是将蒜末、姜末、葱花、香菜末、辣椒油、生抽、陈醋、糖、盐、香油等调料混合在一起，搅拌均匀即可。也可以根据个人口味加入一些其他调料，如花生酱、芝麻酱等，增加口感和味道。调...

月子中吃什么粥好？月子中吃白粥，莲子粥和小米粥都是可以的，其中小米粥是比较有营养的，还可以温胃养胃，吃的时候可以搭配水煮笨鸡蛋，每天最好吃五次左右，保证少食多餐，忌吃辛辣刺激的食物。同时可以多喝一些汤，例如老母鸡汤、猪脚...

冰糖水的正确做法？1.准备好雪梨和冰糖。2.将雪梨去核切块。我这里将雪梨皮去掉了,因为我儿子不吃,如果可以接受吃皮的,最好是不要去皮。3.锅内放入适量水。4.将冰糖雪梨一起倒入。5.先大火煮开。然后转小火慢煮四十分钟左右...

干鱼家常做法？干鱼的做法最正宗的做法家常炖干鱼家常炖干鱼的用料干鱼若干 大蒜一头，10多瓣左右 大葱，葱白部分4段 姜4片 大料，八角1颗 干辣椒2块 花椒适量 白糖适量 醋适量 酱油...

干炸黄花鱼的做法？主料黄花鱼1000克，鸡蛋一个，花椒粉半茶勺辅料淀粉100克，食盐2茶勺，植物油400克做法1.黄花鱼买回放水里解冻2.准备好鸡蛋、淀粉3.小黄花鱼去鳞、去鱼头、去内脏后洗净备用4.加入淀粉和鸡蛋、花椒...

肉松小贝做法？1、低筋面粉40g，牛奶40g，白砂糖40g，鸡蛋4个，玉米油40g，沙拉酱适量，肉松100g。2、蛋白，蛋黄分离。蛋白放入无水无油的盆中。3、蛋黄里加入牛奶，糖，玉米油搅打至充分乳化。4、筛入低筋面粉。5...

原味牛肉的卤法？牛肉 1000克 、 姜，料酒 适量烹饪步骤步骤1/2牛肉化冻后，清洗，焯水，去除血水（泡沫，脏东西）。最后一步加入清水，没过牛肉，加入姜，大火煮开，调小火，倒入料酒（黄酒/红酒），炖1-1.5小时。...

凉拌香菜怎么做？凉拌香菜有4种做法做法一： 取香菜一小把，青辣椒一个，红辣椒一个，大葱一段，蒜两瓣。把所有材料切碎，加盐、醋、生抽、香油、芝麻、鸡精拌匀即可。凉拌香菜做法二：嫩香菜一把洗净去根须，把粗的那些从根部用刀直着...

做臭豆腐的配方？做臭豆腐的配方：大豆、豆豉、纯碱、臭卤水。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。先人赞誉云：“...

养胃米汤的做法？做法有两种，一种是用米饭和冰糖制作米汤，另一种是用米、玉米粉和小米粉等谷物制作米糊。第一种做法：准备食材：米饭、冰糖、水。将米饭、冰糖和水放入破壁机中。使用快速豆浆功能开始搅打。等待搅拌完成后，即可享用美...

椒盐泥鳅的做法？1.买来活泥鳅在盆中放水养1-2日，水中滴1匙食用油，使其吐净肚中沙污，中途换水1-2次。2/8空锅烧大热，用篓捞起水中泥鳅迅速投入到热空锅里，同时急速盖上盖；（活蹦乱跳的小泥鳅是无法直接宰杀的）。3/8...

香芋蒸饺做法？香荢丨个盐适量油适量鸡精适量小葱适量猪肉末适量味精适量生抽适量做法1/8香芋去皮2/8切未3/8猪肉未炒香加荢头未炒香4/8调味放:盐，鸡精，味精，生抽适量。5/8炒香后即可6/8包入饺子皮。7/8锅上汽蒸...

家常炒饭是中国人常用的一道传统美食。它简单易做，只需将米饭和各种配料一起翻炒即可。主料可以包括鸡蛋、胡萝卜、火腿等，配料可以包括青椒、豌豆等。营养丰富，口感美味，是一道家常美味。我们来看看制作方法，这个家庭版的炒饭的主要...

红烧鲫鱼炖豆腐家常做法？1将鲫鱼去筛去鳞，破肚取出内脏清洗干冷备用。2切适量新鲜生姜丝，葱切成3㎝长小段，切点新鲜紫苏（这三样都有去腥功效）切点小米椒，酸野山椒备用，3将豆腐切成小方它备用。4给锅中加适量清油＜菜籽油＞升...

萝卜丝酸汤的做法？主料2人份白萝卜1个香菜1把辅料食盐1茶匙白胡椒粉1茶匙花生油1茶匙水适量步骤1准备好白萝卜步骤2白萝卜切丝，因为是煮汤的所以切得比较大条步骤3热锅下油步骤4油热后把白萝卜丝放入翻炒步骤5加适量的水，放...