豆瓣酱，是一种用大豆、辣椒、盐、麦曲等发酵制成的调味品，是川菜、湘菜等多种菜系中不可或缺的个中之王。它辣味浓郁，香气四溢，是烹调中很重要的一味佐料。但是在市场上买到的豆瓣酱，往往会带有防腐剂等添加剂，不利于健康。家里自制...

你是不是也喜欢吃鲜美的肉皮冻？它既有口感Q弹，又富有嚼劲，一吃就让人欲罢不能。小编就为大家带来一份简单又美味的肉皮冻的制作方法。准备好所需的材料。你需要3根猪蹄骨、20克鱼胶、一些姜片和葱段，以及适量的盐和料酒。在准备材...

想要学会制作美味的可乐鸡翅吗？下面将为您介绍具体的制作方法和步骤。准备好以下材料：鸡翅中、可乐、生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、姜汁、蒜、辣椒油、花椒油。接下来，将鸡翅中用水冲洗干净，放入锅中，加入适量的水和姜...

你是否对包粽子一度感到畏惧，想要让自己的包粽子更加完美呢？那么这个粽子的做法和包法慢动作视频教程一定是你需要的。从准备食材到包装粽子，全部在这个视频中展示。视频使用慢动作，展现每一步的细节和技巧，让大家更加清楚了解粽子制...

酸甜是一种经典的调味口感，而排骨则是很多人喜欢的肉类。那么如何制作一道酸甜排骨呢？下面就为大家介绍一种家常做法步骤，同时也提供了视频参考。步骤一：将排骨洗净，倒入锅中加水煮至排骨变色，用清水冲洗干净备用。步骤二：将锅加热...

QQ堂布丁：QQ堂布丁是一款特别受欢迎的甜品，是将牛奶、糖和明胶混合后制成的。想要制作美味可口的QQ堂布丁，我们需要准备以下材料：牛奶、明胶粉、糖、水和香草精。具体做法如下：1. 将2勺明胶粉和1/4杯水混合，放置几分钟...

莲藕是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，对人体有很多好处。而排骨汤则是一道营养丰富、滋补养生的汤品，具有补气养血、滋阴润燥、强筋健骨等功效。将莲藕和排骨结合在一起，可以制作出一道美味又营养...

莲藕排骨汤是一种营养丰富的汤品，它由莲藕和排骨等多种食材制成，具有多种健康功效。首先，莲藕富含多种营养物质，如莲藕碱、蛋白质、糖类、维生素等，能够补充身体所需的各种养分，增强体质。其次，排骨中含有丰富的蛋白质、钙、磷等矿...

准备材料:1. 一只约两斤的新鲜大龙虾2. 姜丝、蒜末、葱段各适量3. 料酒、盐、鸡精各适量4. 清水适量5. 鲜香菜适量步骤:1. 先处理好大龙虾，将其清理干净。2. 把清理好的大龙虾放在盘子上，撒上少许料酒、盐和鸡精...

毛肚是一种非常受欢迎的食材，它的口感鲜美，营养丰富，而且可以制作出多种不同的菜式。下面就为大家介绍几种常见的毛肚菜式做法。1. 凉拌毛肚凉拌毛肚是一道非常简单易做的菜式，只需要将毛肚切成薄片，加入适量的盐、醋、蒜末、姜末...

芡实是一种常见的中药材，有着广泛的用途与效果。它不仅可以用于治疗疾病，还可以作为食品和药膳的原料。芡实的功效与作用禁忌及食用方法有哪些呢？接下来，我们来一一了解。芡实的功效与作用芡实具有补中益气，健脾止泻的功效。它可以用...

益母草的功效与作用益母草是一种常见的中药材，被广泛用于中医药领域。益母草的主要功效与作用有以下几个方面：1. 补中益气：益母草可以补充体内的气血，促进身体健康。2. 调经止痛：益母草可以舒缓痛经症状，缓解妇女的经期不适。...

100种常见鱼类名称有哪些?1、黄花鱼 又称大黄鱼，黄金鱼，金鱼，大黄鱼和小黄鱼，还有带鱼、乌贼，是被称为“四大海产”。黄花鱼鱼味鲜美，肉嫩滑且肉质呈蒜瓣状，煮出来的汤水也很鲜甜。2、中国计有2千5百种，其中可供药用的有...

自制番茄酱是许多家庭喜欢的调味品，因为其味道浓郁，营养丰富，而且可以自由地调配各种调料，符合个人口味。食品安全问题一直是自制食品的难点。在自制番茄酱保存一年的过程中，我们要注意以下几点。制作番茄酱前要保证材料的新鲜度和卫...

咸肉菜饭的做法做法咸肉一块(泡开)，上海青适量。咸肉切小丁，上海青切段(梗切小点，叶子切大点)。生姜用擦成末，用少许水浸泡。(咸肉有一股咸肉的腥味，所以要去掉)。姜丝备用，咸肉切块，小白菜切段。倒入食用油、姜丝、咸肉，翻...

爆炒龙虾的做法龙虾用水浸泡然后用刷子刷洗干净。抓住龙虾的尾巴，可以看到有三瓣。抓住最上面的一瓣，慢慢往后拉，可以完整的拉出虾的肠。然后用水再次冲洗干净。做法一 油锅烧热后，将蒜切成块状，爆香。倒入更多的油(淹过龙虾肉1/...

菠萝蜜是一种多年生草本植物，果实呈椭圆形，果肉黄色，味甜香。其营养价值非常丰富，含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、钾、钙等，具有很多的保健功效。菠萝蜜的功效与作用主要表现在以下几个方面：1. 帮助消化：菠萝...

香菇油菜的家常做法视频：1. 香菇油菜是一道非常简单易做的家常菜，下面我们来看一下具体的做法。2. 食材准备：香菇、油菜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。3. 做法步骤：1）香菇洗净切片，油菜洗净切段，蒜切末备用。2）热锅...

正宗肉丸是我们传统美食文化中的一道经典佳肴。每一颗肉丸都有着鲜美的口感，且营养价值极高。怎样才能制作出正宗的肉丸呢？下面就让我们来分享一下正宗肉丸的配方与做法及视频教程。配方：肉丸的制作是需要讲究配料搭配的。在这里，我们...

材料：西红柿、鸡蛋、葱、姜、蒜、油、盐、味精、白胡椒粉。步骤：1. 准备食材。将西红柿切成块状；将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；将葱姜蒜切末备用。2. 加热油。将锅置于火上，待油加热后，将葱姜蒜末倒入锅中，煸炒均匀。3. 加入...

微波炉是现代家庭中不可或缺的厨房电器之一，它可以快速加热食物，让我们的生活更加便利。而鸡蛋糕则是一款简单易做的甜点，深受大家的喜爱。如何在微波炉中制作美味的鸡蛋糕呢？准备好所需材料：鸡蛋、低筋面粉、白糖、牛奶、泡打粉和油...

大黄鱼的做法和步骤：大黄鱼是我国一种非常美味的鱼类，通常是用来煎、烤、炸或者红烧。下面介绍大黄鱼的做法和步骤。1. 准备大黄鱼，先洗净，然后切成块；2. 准备辅料：姜片、葱段、蒜末、料酒、酱油、盐、白糖、生抽和老抽；3....

中文疑问长标题：微波炉加热到底有哪些禁忌？你知道吗？关键字标签：微波炉、加热、禁忌、食物描述：随着生活水平的提高，微波炉已经成为了我们家庭中必不可少的厨房用品。在使用微波炉的时候，我们需要注意的是，在加热过程中，有很多食...

怎样用电饭煲做蛋糕1、电饭锅蛋糕的做法如下：准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉，在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。2、步骤：准备鸡...

家庭自酿葡萄酒方法介家庭自酿葡萄酒方法介绍选葡萄时尽量挑选一些熟透的葡萄，这种葡萄容易发酵，常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。首先把葡萄放入盐水里浸泡半小时。半小时后把葡萄捞出，用清水冲洗干净，放通风...

可乐鸡翅是一道经典的中式烹饪菜品，味道鲜美，口感酥脆，深受人们喜爱。下面介绍如何制作可乐鸡翅的步骤。材料准备：大鸡翅8只、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、醋适量、可乐适量步骤：1.将鸡翅洗...

草莓是一种美味的水果，它不仅可以单独食用，还可以用来做各种美食，其中草莓蛋糕是最为经典的一种甜点。下面来介绍一下草莓蛋糕的制作方法和步骤。材料：鸡蛋4个、低筋面粉60克、细砂糖50克、草莓150克、淡奶油150克、奶油3...

炸酱面作为北方家常面食之一，成为了很多人的最爱。但是做炸酱面却不是一件简单的事情，每个人的口味也不同，所以如何让炸酱面做出又简单又好吃呢？选料十分重要。炸酱面最主要的调料就是豆瓣酱，选用好的豆瓣酱可以使炸酱面口感更好。在...

榴莲是我们常见的水果之一，有着浓郁的香味和独特的味道，而炖鸡也是一道非常营养的佳肴。二者结合在一起，不仅可以带来口感上的惊喜，还能够带来一些功效和作用。来看一下榴莲炖鸡的做法。首先需要准备的材料有：鸡肉500克、榴莲1个...

醋溜土豆丝作为一道家常菜，深受人们喜爱。对于爱好烹饪的人来说，制作这道菜肴也并不难。我们就来一起看看醋溜土豆丝的做法及其家常菜视频。材料:- 土豆：1个- 红辣椒：1个- 青葱：适量- 姜：适量- 蒜：适量- 醋：适量-...