• 冻鲍鱼怎么做好吃又简单家常的?_冻鲍鱼的家常做法

    冻鲍鱼怎么做好吃又简单家常的?步骤/方式15只冻鲍鱼提前解冻步骤/方式2用牙刷将鲍鱼两边的沉污刷洗干净步骤/方式3用小刀或勺子柄将鲍鱼肉挖出,去除内脏,冲洗干净,鲍鱼壳也同样刷洗干净备用步骤/方式4接着再鲍鱼肉上划一些花...

  • 如何制作美味的自制泡菜?

    如何制作美味的自制泡菜?

    舌尖美味  |  4个月前  |  1个浏览

    泡菜是韩国的传统美食之一,其酸辣爽口的口感深受大众的喜爱。而现在,越来越多的人也开始尝试自制泡菜,做出属于自己口味的泡菜。我们该如何在家中制作美味的自制泡菜呢?材料:白菜、盐、辣椒粉、葱、姜、大蒜、糖、鱼露、白酒、水。步...

  • 经常被巴沙鱼冒充的“龙利鱼”究竟什么鱼?_巴沙鱼片和龙利鱼片是一种鱼吗

    巴沙鱼是一种热带鱼种,而龙利鱼则是一些区域性的热带鱼种。虽然它们都是鱼类,但形状、大小和营养成分都有所不同,导致人们有时会混淆两者的身份。在购买或烹饪时,一定要注意辨别。如果要确认两者是否属于同一物种,可以观察鱼肉的颜色...

  • 松仁的营养价值?_松仁

    舌尖美味  |  4个月前  |  2个浏览

    松仁的营养价值?营养价值较高的食物,其中含有多种营养成分,如含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、维生素B6、叶酸、磷、钾、镁、钙、铁、锌等营养成分,平时适当吃些能够为身体补充多种营养,维持机体正常代谢,有益于健康。...

  • 大锅菜炖菜有哪些?_常见炖菜

    舌尖美味  |  4个月前  |  2个浏览

    大锅菜炖菜有哪些?大锅菜炖菜有很多种,以下是一些常见的炖菜:1. 猪肉炖粉条:猪肉切块,粉条浸泡软,葱姜蒜爆香,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖等调味料,加水没过肉块,炖煮约30分钟。2. 铁锅炖大鹅:大鹅切块,煸炒至金黄色,加入姜蒜、干辣椒、八角、桂皮等调料,加入料酒、生抽、老抽、...

  • 大头菜的家庭做法?1、爆炒大头菜(1)用料 :大头菜1个、干红辣椒4个、麻椒适量、大蒜4瓣、盐3克、鸡精2勺、生抽2勺、老抽1勺(2)做法 :油热先放蒜,炒10秒后放入辣椒、麻椒。大头菜提前洗好,撕开,放入大头菜炒至微微变软状态,加入生抽、老抽、鸡精、盐,大火翻炒3分钟就称出装盘...

  • 纯杂粮馒头的做法?_杂粮馒头怎么做

    舌尖美味  |  4个月前  |  2个浏览

    纯杂粮馒头的做法?1、玉米面中加入开水后用筷子搅拌至玉米面无干面;(玉米面先烫一下感觉馒头更细腻好吃)2、等玉米面的温度变温时加入白面、酵母和适量温水搅匀和成发酵面团;(加入白面的量根据喜好,个人觉得白面的量不能低于玉米面,否则口感不好吃)3、和好的面团进行发酵;4、准备好各种坚...

  • 红糖馒头怎么做才能又松又软?_如何做红糖馒头又软又好吃

    制作红糖馒头时,首先要将糯米粉和白糖混合均匀,然后慢慢加入热水搅拌成面团。最后发酵面团至双倍大小后,将其搓成长条形,放入蒸锅中蒸熟即可。通过控制水温、揉面时间等因素,可以使得红糖馒头既松软又好吃。步骤/方式1红糖块和10...

  • 云南年夜饭必备的十二道菜?  年夜饭必备的十二道菜分别是四道凉菜、八道热菜,而八道热菜又分别是四荤四素的组合。四道荤菜分别是鸡、鸭、鱼、肉。四道素菜分别是白菜、芹菜、韭菜和豆腐。四道凉菜没有特殊规定,看个人喜好选择。 四道荤菜中:鸡寓意金鸡报晓、大吉大利;春江水暖鸭先知,因此...

  • 怎么做才能让饺子馅又香又嫩~~?1、选肉:选前腿肉,有肥有瘦;或者选好的五花肉。把肉手工剁碎,放一块姜一起剁。;2、剁好肉以后,加入适量盐和一个鸡蛋。;3、加入一勺淀粉,再倒入一勺生抽、一勺耗油。;4、加入一把切碎的小葱、味精或鸡精调味;倒入小半碗水顺时针搅拌均匀就好了。...

  • 蛋糕怎么做才松软膨胀?_如何烤松软的蛋糕

    蛋糕怎么做才松软膨胀?步骤/方式1准备材料步骤/方式2将糖加入软化好的黄油中,用刮刀搅拌均匀步骤/方式3用电动打蛋器打发至膨胀发白步骤/方式4分两次加入鸡蛋,每次都要充分融合后再加下一次步骤/方式5将两颗鸡蛋全部融合后的...

  • 广式牛骨汤的正宗做法?广式牛骨头汤是广东名品靓汤之一,以其滋补养生、清热解毒、美容养颜的功效而备受青睐。为让您轻松掌握它的制作技巧,我们来一步步为您详细介绍。准备材料:鲜牛骨头5-6大块、陈皮/橙皮30克、姜片10克、葱段2根、盐适量。步骤:1.将牛骨头用清水洗净,入水中焯水至沸...

  • 不用黄油不用炼乳做饼干的做法?不用黄油和炼乳做饼干的方法如下:材料:低筋面粉鸡蛋盐糖玉米油步骤:准备一个盆,将鸡蛋打入盆中,加入盐和糖,用打蛋器搅拌均匀。加入玉米油,继续搅拌均匀。筛入低筋面粉,用搅拌器搅拌成面团。将面团分成小块,搓成球状。将饼干放入烤盘中,饼干之间要留有空隙,因...

  • 去医院看病人,带什么饭合适?_医院营养餐食谱大全

    去医院看病人,带什么饭合适? 一般可以送病人的花的品种有:康乃馨,满天星,紫罗兰,剑兰,马蹄莲等最为合适,玫瑰类的有香槟玫瑰 一般来讲,康乃馨是上上选,其一,康乃馨本身就寓意健康,安康,快乐,其二康乃馨看上上去比较温馨,...

  • 夏妈厨房虎皮鸡爪做法?用料主料:鸡爪 500克辅料:大蒜5个、草果2个、八角2个嫩姜1个、干辣椒2个、辣椒粉10克、葱花5克具体烹饪步骤 1、鸡爪用清水漂去血水,脚趾甲剁掉,其他材料备好2、烧开600毫升水,放入鸡爪和白醋,煮一分钟后捞出,擦干水,趁热抹上老抽3、锅里放油,烧至六...

  • 红烧大头鲢子鱼怎么做?方法/步骤:1.鱼去腮、去鳞、去内脏,清洗干净,鱼背上划上几道口子。2.锅中放油烧热,轻轻放入鲢鱼,煎至两面微黄。3.加入花椒煸出香味,再加入葱姜蒜和干红辣椒炒出香味。4.加入适量的清水,刚没过鱼身为宜,大火烧开。...

  • 鸡翅红烧做法?食材明细鸡翅300克、土豆2个、油 适量、盐 适量、花椒粉 适量、酱油 适量、老抽 适量、香叶 适量、大料 适量、葱 适量、姜 适量、醋 适量、白糖 适量、料酒 适量、鸡精 适量制作步骤1. 鸡翅洗净在身上划几刀2. 土豆去皮洗净切块3. 热油锅放入鸡翅煸炒变色4....

  • 最红的辣椒红油熬制方法和配方王刚?主料:川小红尖椒150g、植物油500g;辅料:香油40g、熟白芝麻30g、盐25g、辣椒油20g、花椒粉15g、花椒油10g、生姜1块、干花椒1小把、八角1个1准备好原材料。2辣椒用料理机磨成粉,不要太细哈。(我个人喜欢自己研磨辣椒粉,外面买的...

  • 麻辣烫怎么做?_麻辣烫的做法步骤

    舌尖美味  |  4个月前  |  3个浏览

    麻辣烫是一种源自四川地区的美食。做法简单易学,主要包括以下几步:,,1. 准备食材:可以选择各种蔬菜、肉类、豆腐等作为底料。,,2. 将食材清洗干净后切成适当大小。,,3. 烧开一锅热水,加入底料,煮沸后捞出沥干备用。,,4. 加入切好的食材,用中小火慢慢炖煮。,,5. 最后撒上...

  • 木耳菜的功效什么?_木耳菜禁忌人群

    舌尖美味  |  4个月前  |  2个浏览

    木耳菜的功效什么?木耳菜的功效什么? 木耳菜,又名落葵、胭脂菜、胭脂豆、藤菜、豆腐菜、紫角叶等,具有清热解毒、润燥滑肠的功效。 木耳菜含有丰富的营养物质,包括蛋白质、碳水化合物、纤维素、胡萝卜素、 维生素、矿物质等。木耳菜的钙含量很高,是菠菜的2~5倍,且草酸含量极低,是补钙的优...

  • 家常整很烧茄子的做法?当然可以。1,其中一个简便方法是:1)洗净、去ing茎后切小块;2)热油锅,翻炒均匀,至至受紫色,盛出备用;3)锅中再加油,下蒜姜,葱花煸香,加入茄子炒至8成热加料酒、耗油、鸡精、盐翻炒,加水烧至沸腾,中火煮10-20分钟即可,根据个人口味再加辣椒啥的。2,...

  • 花生板栗粽子做法?花生、板栗、香菇、五花猪肉、咸蛋黄、虾、白糯米、肉酱、花生的加工方法和古味肉粽相同。紫米要泡在热水里,时间需要6个小时左右。泡好以后,将紫米用文火小炒,炒出香味,但是不要炒得太软。瑶柱和银杏也需要事先煮熟了。鲍鱼最好用干鲍鱼,提前7天就要放在水里泡。原料: 花生...

  • 福州依秀芋头糕做法?福州依秀芋头糕是一道非常受欢迎的传统糕点,主要原料是芋头和糯米粉,口感柔软香甜,非常美味。制作方法:先将芋头蒸熟并捣碎成泥,然后加入糯米粉和少量糖拌匀备用。将模具涂抹上油,倒入芋头糊,蒸20-30分钟即可。制作时注意火候和比例,保持糕体绵软不干硬。这道糕点色香...

  • 烩麻食的家常做法?主料面粉300克鸡蛋1个洋葱80克豆腐100克西红柿150克辅料油适量盐适量青菜适量青椒适量花椒粉适量味极鲜适量香菜适量步骤1.准备食材:豆腐、西红柿、洋葱和青椒2.取适量的面粉,加水和面,和好面了,放置案上醒10分钟3.然后把面团用擀面杖擀开,要擀成适量的厚度...

  • 腰果虾仁的虾仁是什么虾?腰果虾仁中的虾仁通常是由鲜虾去壳去肠泥后得到的。这些鲜虾可以是任何品种的虾,例如明虾、基围虾、青虾、河虾等,只要大小适中、肉质饱满、口感鲜美,都可以用来做腰果虾仁。具体来说,腰果虾仁的制作过程中,需要将鲜虾去壳去肠泥,然后用清水冲洗干净,沥干水分备用。接着...

  • 鸡烧板栗的家常做法?用料:板栗 150克,食盐 4克,食用油 10克,蚝油 10克,冰糖 10克,姜片 15克,番茄酱 30克,八角 适量,鸡粉 适量,三黄鸡 半只,葱 适量,做法步骤如下:1、三黄鸡切成块后凉水下锅,2、煮开后捞出洗净控干备用3、将鸡中的水分煸干,表面微微发黄,...

  • 熟猪心炒什么好吃?猪心配香芹炒好吃!香芹炒猪心 材料:猪心半个,芹菜150克,剁辣椒,生姜,大蒜,葱,料酒,胡椒粉,鸡粉,生抽。 做法: 猪心切去头上的血管,洗净淤血,切成薄片,放入适量的料酒、胡椒粉、鸡粉拌匀,腌制20分钟。 芹菜择去叶子,切去根须,洗净后切...

  • * 龙虾尾 (需另添加原料) * 姜片 (姜片可选择拍松备用) * 蒜 (蒜需现拍可用) * 封许香 (十三香需提前备好) * 料酒 (用于提味及去腥) * 生抽 (用于增添鲜味) * 盐 (用于调味) * 白糖 (用于增色)1、食材准备: 准备新鲜的龙虾尾,生...

  • 哪些菜发芽了不能吃?有些菜放置时间长了就会发芽,这种发芽的菜中土豆是不能吃的,土豆发芽后产生龙葵素有毒,高温下也不能去掉。另外红薯发芽后,如果表皮上还有黑斑,就产生了甘薯酮的毒素,高温下也不能去掉。这两种菜发芽后都不能吃。...

  • 玉米须有什么功効?玉米须有很大的药用价值。玉米须对人体有利尿作用,可增加氯化物排泄。利尿作用在肾外,因此对各种原因引起的水肿有一定疗效。虽然它可用于治疗慢性肾炎或肾病综合征,但其效果并不太强。玉米须对周围血管有扩张作用,因此抗高血压作用较弱。...