红曲米粉怎样做的？1，把60g低粉和4g红曲粉提前过筛混合，1只鸡蛋从冰箱里拿出来回温半小时，65g黄油软化；2. 打发黄油（可少许用热水化开一小部分，手动打蛋器打发）至轻盈柔顺，加入40g糖粉，打至顺滑且无颗粒物。3. 分3-4次加入打散的鸡蛋，拌至顺滑。再加入1/3的红曲粉低...

陈皮的功效与作用是什么，副作用与禁忌是什么？陈皮的功效与作用是什么，副作用与禁忌是什么 陈皮的功效是理气健脾(理气并健运脾脏)，燥湿化痰(以燥湿的药物祛除体内痰邪)。对症应用一般没什么副作用，禁忌症是湿热体质、肝阳上亢(头晕、目眩、头痛等症状)者、对陈皮过敏者禁用。 1.陈皮性温...

西安裤带面十大排名？第一臊子面。第二bian.bian面，又称裤带面。第三，油泼面。第四，蘸水面。第五，饸络面。第六，菠菜面。第七，旗花面。第八，驴蹄子面。第九，三原疙瘩面。第十。腊汁肉揪面片。...

高血脂者不宜吃什么？心血管疾病一直是我国死亡率第一的疾病，而高血脂是心血管疾病的高危因素，所以控制好血脂，是降低心血管疾病风险的途径之一。血脂异常的防治主要分为药物防治和非药物防治两种措施，非药物防治就包括了饮食、加强锻...

芹菜炒肉的做法？1、瘦肉切丝，放点生抽，腌制10分钟。2、芹菜摘去叶子，洗净，划成细条，切成一寸左右的段。3、蒜切片，干辣椒切段。4、热锅凉油，下入肉丝炒散，肉丝变色后，放入辣椒、蒜片、芹菜段。5、翻炒几下，放点生抽，菜快出锅时放盐。6、顺锅边烹入醋，翻炒几下，关火。...

高州粽子的做法和包法？1. 是需要一定技巧和经验的，但是并不难。2. 需要先准备好糯米、猪肉、冬菇、香菇、虾米、五花肉等食材，然后将糯米浸泡后蒸熟备用，将猪肉、冬菇、香菇、虾米、五花肉等食材切成小块后炒熟，然后将糯米和食材混合搅拌均匀，最后将粽叶包裹成三角形或菱形即可。3. 如果...

粉蒸肉怎样做才能好吃不油腻呢？我的做法，猪瘦肉切片，肥肉切末，家豆瓣酱，豆腐乳，料酒，生抽，耗油，香油，熟油，花椒粉，胡椒粉，少量盐，鸡精，拌匀腌制1个小时。趁着腌肉的时间干炒江米，锅里边放几颗花椒粒，一个八角，两小段桂...

黑布林的功效与作用是什么？黑布林的功效与作用是什么？ 黑布林的功效与作用：具有清热、生津的功效；主要有促进消化、增进食欲的作用。 黑布林又被称为黑李子，是李子的一种，为蔷薇科李属植物李的果实。中医学认为，李子味甘、酸，性平，归肝、肾经。黑布林具有清热、生津的功效；因此可以用于治疗...

王刚酸辣肚丝汤的做法？1、先将猪肚翻到里面，将一些白色油脂扯干净。2、把猪肚放在姜粉里里里外外的揉搓几下（就像洗衣服一样的搓就行，大概里外搓个3分钟左右）。3、锅里水烧开，将揉搓好的猪肚直接放到水里焯水1分钟。4、捞出后用小刀将肚上面的白色黏膜刮干净。5、将刮干净后的猪肚用流动水...

羊肾是什么？羊腰子又名羊肾，为牛科动物山羊或绵羊的内脏的肾脏器官。羊腰子常被用来烧烤食用，但是要想做得好吃，就必须把羊腰子处理干净，不然很难下咽。要先把新鲜的羊腰子清洗至没有血水，然后去掉羊油、包膜，将处理好的羊腰子从中间纵向的对半切开，去掉骚筋后切片或者切成花状。接下来要做的就...

知了猴吃哪个部位？知了猴主要吃植物的茎和叶子。它们善于爬树，并且以叶子和嫩芽为食。知了猴通常会选择茂密的树冠中的新鲜嫩叶作为主要食物来源。它们可以迅速移动并探索树枝上的叶子，利用敏锐的触觉和视觉感知茂密的叶子丛。知了猴专注于植物的有机部分，这些部分富含营养，对它们提供所需的能量和...

炒鱼片怎样腌又滑又嫩又不碎？1、原料：草鱼3斤、盐适量、淀粉适量、鸡蛋1个、胡椒粉适量。2、腌制鱼片最重要的就是步骤和方法。首先我们选择一个草鱼，去鱼骨把鱼肉切成薄片，加入食盐搅拌均匀后用水冲洗干净，挤干水分放在盘子中备用。3、因为鱼冲洗过所以还要在放少量的盐，加入胡椒粉少许料酒...

家常版酸辣鱼做法？家常酸辣鱼的做法步骤步骤 1做鱼首先要去买条鱼，这是在自己鱼塘挑起来的，建议你们买一条草鱼，让别人剔除鱼鳞，自己从鱼尾上沿着鱼脊柱把鱼肉剔出来，然后切成鱼片状，装在碗里备用。西红柿切成块状装好步骤 2调料我不想说，因为每个人口味不一样，放的程度也不一样，只需要知...

淡水石斑鱼清蒸做法？1/3 可将鱼脊骨处切开，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形；将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会，撒姜丝。2/3 葱段铺在鱼下方，鱼肚，将鱼垫高，容易蒸透。水烧开后，放入鱼，蒸不超过7分钟。关火，虚蒸4分钟，会去腥。3/3 盘里的水倒掉。加生抽，热葱油即可。...

6个蛋挞的家常做法？1、用料：蛋黄2个、奶油100g、鲜奶60g、低粉10g、糖或者糖粉25g、蛋挞皮6个。2、鸡蛋滤去蛋清，留下蛋黄待用。3、把100g淡奶油60g鲜奶倒入容器，然后加入25g-35g糖粉，筛入10g低粉。4、将蛋黄加入搅拌好的溶液再次充分搅拌。5、搅拌完成，烤...

怎样炸蓬松面疙瘩？要炸出蓬松的面疙瘩，可以尝试以下方法：1. 配料：在制作面疙瘩的面粉中加入适量的泡打粉或小苏打，这些发酵剂可以在油炸过程中产生气体，使面疙瘩膨胀。2. 制作面疙瘩：将面粉、发酵剂、盐和水混合，搅拌成均匀的面糊。注意面糊的稠度要适中，过于稀薄或过于浓稠都可能影响膨...

奶油冰激凌的家庭制作方法十分简单，只需要将奶油与砂糖混合加热至冒泡即可。但要注意的是，这个过程需要小心，以免温度过高导致糊状物。还可以尝试加入水果、坚果等配料，增加口感和营养价值。奶油冰激凌的家庭制作方法十分简单，只需要将奶油与砂糖混合加热至冒泡即可，但要注意的是，这个过程需要小...

牛轧糖怎么做才能口感软糯，而不是又干又硬？我做私房烘焙，最开始做的第一款产品就是牛轧糖，虽然以前做了二十多年的西点，但真正到自己做的时候，也不知道从哪开始？刚好我在准备筹划做私房的时候，我们老家有一个惠民政策，我们是政府...

吕小厨炒豆芽的家常做法？【炒豆芽】准备1斤豆芽、香葱、大蒜、生姜、干辣椒各适量，食盐、食用油、白醋、老陈醋各适量。【做法】第一步、购买新鲜的绿豆芽，倒进菜篮里用清水淘洗2~3遍，沥干水分。如何判断豆芽新不新鲜？新鲜豆芽的颜色洁白，有淡淡的豆腥味，没有怪味。如果豆芽颜色变黑，说明已...

豆腐煲料汁做法和配方？食材：豆腐1块，红尖椒1个，尖椒1个，食盐，生抽，老抽，米醋，小葱3根，植物油，白糖，豆豉酱。做法：准备好豆腐，小葱和青红尖椒，小葱切成葱花，青红尖椒切碎。豆腐切块，入锅煮开后转为小火，加适量盐煮十分钟。适量加入生抽，老抽，米醋，豆豉辣酱，白糖，并混合，加葱...

丝瓜的神仙做法？用料：丝瓜1根，粉丝适量，大蒜4瓣，红椒（辣椒）2个，生抽1.5勺，姜末3克，葱末3克，白糖少许，做法步骤1，绿豆粉丝一卷，温水浸泡30分钟左右，丝瓜去皮切成斜片，红椒少许切末（喜欢吃辣的朋友可以用辣椒）。2，蒜头和姜片，切成细末备用。3，锅中倒少许食用油烧热，下...

吃螃蟹的正确方法？正确吃法如下：1，剪掉蟹脚蟹钳，把蟹脐上的盖去掉，去掉蟹肠，揭开蟹盖。2，吃蟹黄的时候，要去掉蟹鳃，蟹胃，蟹心。3，蟹脚放凉，肉与壳会自动分开，用最尖的一段把蟹腿肉顶出。4，沿蟹钳边缘剪开，掰开蟹钳，取出肉。5，蟹肉蘸着姜末，醋，酱油混合的酱汁吃更香。...

毛血旺是一道非常受欢迎的家常菜，其做法多种多样。以下是一种简单易行的方法：将鸭血切成小块，黄豆芽洗净沥干水备用；将午餐肉切成片，豆皮切成条状，木耳撕成小朵备用；将葱姜蒜花椒干辣椒等调料炒香，加入适量清水，放入食材煮熟，最...

小酸菜的家常做法？准备食材如下：瘦肉100克，酸菜300克，食盐1茶匙，生姜1块，鸡精1茶匙，生抽1汤匙，胡椒粉1茶匙，蚝油1汤匙，淀粉1汤匙具体做法如下：1、将瘦肉切薄片，放入汤碗里面，切点姜丝，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1茶匙胡椒粉，加入1汤匙淀粉，然后用手抓匀腌制...

腊牛肉怎么腌制才红？要让腊牛肉变红，需要将其表面覆盖上一层红色调料。首先将腌肉剁好，再将它放入深色的酱油中腌制。接着用泡有红曲的水浸泡腌肉，这是制作腊肉最重要的一个步骤。经过三至五天的时间，腌肉颜色将变为红棕色。最后，将它剪成薄片，晾干或用烘干机烘干，即可享用美味的腊牛肉了。要注...

肉圆白菜汤做法？包菜 (适量)瘦肉 (适量)盐 适量油 适量方法/步骤1/6将买来的包菜清洗干净，一片一片剥下来，然后切成一小块一小块备用2/6将买来的瘦肉清洗干净，然后切成小片，然后放入生粉，盐和少量的油将瘦肉抓匀，腌制15分钟3/6在锅里放入适量的水，然后将腌制好的瘦肉片倒入...

吃螃蟹时能喝牛奶吗？　吃螃蟹后最好是不要喝牛奶，因为螃蟹含有大量胆固醇，尤其是蟹黄中的胆固醇含量最高，这些胆固醇与牛奶中所含的蛋白质相互反应，会生成一种对人体有害的物质，这种物质进入血液中之后，会阻碍血液的流通和消化吸收功能，一般肾功能不好的人群吃了更容易产生排斥反应。　而且经期...

推荐7大减肥最快的水果是什么？没有什么水果是真正减肥的，关键在于热量的问题，一颗看似低脂的草莓，但是如果不计量的摄入很多，也会不利于减肥，减脂期水果的摄入量大概两三百克就行相当于一个中等大小的苹果，过多的水果摄入也就意味着过多的果糖摄入，相对的同等体积的水果，柚子火龙果西瓜之类热...

鹅蛋吃法？1、鹅蛋一只约120克，加入高汤120克、水250克、生粉2克、盐适量、胡椒粉适量，顺着一个方向打散，搅匀，2、瘦肉50克，剁成肉浆，香菇50克切碎3、将香菇、瘦肉加入蛋液中搅拌均匀，4、放入蒸锅蒸熟即可。...

芝士蛋糕制作方法？原料：奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白。做法步骤：第1步、将黄油和奶酪软化第2步、打发。将软化的黄油倒入奶酪中，用打蛋器低速打至颜色微浅，体积轻盈的状态第3步、将过筛的玉米淀粉、白砂糖和蛋黄打匀第4步、冲入热牛奶搅拌均匀第5步、隔水加热搅拌，至有粘稠...