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虎皮鸡爪的做法和腌制配方
舌尖美味 | 3周前 | 2个浏览虎皮鸡爪的做法和腌制配方食材:鸡爪500克、八角2个、肉桂1片、香叶4片、葱段2段、老姜50克、料酒50ml、食盐、食用油、白糖、高汤适量。浓香型酱料配方:(八角10克、肉桂4克、香叶4克、草果6克、白豆蔻3克、丁香1克、孜然5克、香茅草2克、小茴香6克)全部打碎,取5克粉末用,...
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黄豆炖蹄花正宗做法【做法】1.锅中烧水,水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干;2.锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味,再放入冰糖;将冰糖炒至溶化,倒入洗净的猪手翻炒均匀;猪手上色后,放入葱、姜、八角;3.加入料酒和酱油,继续保持中小火翻炒;炒至...
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•蒸八宝饭怎么做步骤:江米(糯米)洗干净,凉水泡米4一6小时,手能碾碎就可以,准备红枣、果葡干、红豆沙、红糖,碗底刷一层薄油,铺果干和红枣打底,摆出漂亮的形状,一层糯米一层豆沙压实,最上边放红糖,放适量水(比蒸米饭水少一些),上锅蒸1个半小时,出锅反盘,甜甜糯糯的八宝饭就好了。...
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王婆大虾火锅的做法大豆油、食盐、味精、鸡精、白糖、八角、花椒、桂皮、小茴香、白胡椒、橘皮、砂仁、月桂(香叶)、孜然(枯茗)、白芷、姜、百合、小葱、蒜、山药、高良姜、薏苡仁、莲子、芡实、丁香、桂圆、肉豆蔻、枣、白果、黑芝麻、芫荽、山楂、枸杞子、甘草。主料:虾,大虾用剪刀把须爪眼睛之...
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鲁菜孔府菜代表菜鲁菜孔府菜的代表菜有以下几个:烤花篮鲑鱼。以新鲜的鲑鱼为主料,经过特殊的处理和烹饪技巧,使鱼肉鲜嫩多汁,外皮酥脆香口,色泽金黄。它是孔府菜中的一道招牌菜,深受人们喜爱。曲阜熏豆腐。选用优质的豆腐,经过独特的熏制工艺,使豆腐吸收了烟熏的香味,口感鲜嫩,香气四溢。它是...
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中年男人突然嚼口香糖是什么意思
舌尖美味 | 3周前 | 2个浏览中年男人突然嚼口香糖是什么意思 中年男人突然嚼口香糖是什么意思?个人是这样认为的,中年男人突然嚼口香糖,可能他喜欢口香糖的味道,注意自己的形象了,害怕自己的嘴里有什么口气,所以说他要嚼口香糖也许他的第二春来了,...
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抹茶慕斯蛋糕卷怎么做好吃
舌尖美味 | 3周前 | 2个浏览抹茶慕斯蛋糕卷怎么做好吃用料 海绵体材料 蛋黄 80g(约4个) 细砂糖 20g(蛋黄用) 色拉油 40g 牛奶 40g 低筋面粉 80g 蛋白 160g 细砂糖 80g(蛋白用) 抹...
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剁椒鱼头是什么菜?剁椒鱼头最好用什么鱼头?
舌尖美味 | 3周前 | 2个浏览剁椒鱼头是什么菜?剁椒鱼头最好用什么鱼头?剁椒鱼头是一道非常有名的湘菜,其特点是肥而不腻,咸鲜微辣,很多人都喜欢吃,开胃又营养哦用于正宗剁椒鱼头的鱼头是 熊鱼头,别名胖鱼头。现在也有鲢鱼和鸦片鱼。...
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如何做流沙包馅?200克面粉加3克酵母和120克水和面团,揉面团,揉面团,拇指肌肉摩擦面团,覆盖塑料薄膜醒来,馅料与花生酱和两倍糖混合,用筷子搅拌花生酱和糖,揉成排气条,分成30克剂,用刀切效果相同,撒一些干粉粘,卷成面团,像小笼包,密封朝下,锅里二次醒发,锅里蒸15 分钟就完成...
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凉拌素鸡翅是怎么做到的?
舌尖美味 | 3周前 | 2个浏览凉拌素鸡翅是怎么做到的?素鸡翅烧元蘑材料: 元蘑150克,素鸡翅100克,胡萝卜片,彩椒片各适量,葱姜末少许。调料酱油1小勺,白糖1/2小匙,精盐1小匙,甜面酱1小匙,香菇水1/2杯,2勺色拉油。 做法: 1、用清水去除元蘑的盐分;用温水浸泡素鸡翅。 2、净锅放火,加入色...
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烹饪小红书怎么样?以食物视频为例。小红书里确实有很多烹饪教程。会有各种各样的菜和零食。让一些不会做饭的宝贝妈妈和男人试着学习。你也可以让会做饭的人学习更多的烹饪方法。但前提是你需要多做几次才能达到视频中的效果。毕竟,实践是最重要的。对于那些不会做饭的人来说,基本上没有什么可做的。...
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30斤大花鲢鱼头的家常做法
舌尖美味 | 3周前 | 2个浏览30斤大花鲢鱼鱼头的家常做法1.先将鲢鱼头洗净,切成块,放入热水中焯水1-2分钟,去除腥味;2.将葱、姜、蒜切碎,将小辣椒切碎备用;3.热锅凉油,加入葱、姜、蒜末炒香,加入小辣椒翻炒几次;4.加入鲢鱼头炒,加入盐、鸡精、料酒、酱油、酱油、糖等调料炒,然后倒入适量清水,加入排骨等配...
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番茄卤子的做法1.300克西红柿洗净,顶部切十字刀,浸泡在500毫升沸水中,直到皮肤卷起,撕下西红柿皮,切成小丁。100克茄子去皮,切小丁,30克大蒜切成末端。2.将20毫升油倒入锅中。当油温暖时,加入10克蒜末,用中小火炒100克茄子丁。大火炒软后,倒入1勺酱油和5克盐,加入3...
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吃海蜇的方法和做法1.将200克水母浸泡在300毫升水中30分钟,洗净切条。切100克黄瓜丝,切20克香菜,切20克小米椒,切30克蒜末。加入100克黄瓜、200克水母、20克香菜、20克小米椒、30克酱油、20克醋、半勺盐、半勺鸡精、1勺白糖、半勺芝麻油,放入盘中。2.将200...
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蒸皮冻肉皮与水的比例
舌尖美味 | 3周前 | 2个浏览蒸皮冻肉皮与水的比例用高压锅煮皮冻,猪皮和水的比例为1:3.大火煮20分钟;用汤锅煮皮冻,猪皮和水的比例为1:4.5.小火慢慢煮60-80分钟;蒸皮冻,猪皮和水的比例为1:大火蒸60-80分钟。...
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如何切鱼片,鱼皮也可以去除
舌尖美味 | 3周前 | 2个浏览如何切鱼片,鱼皮也可以去除食材:鱼工具:菜刀步骤:1、洗去鳞鱼,用力洗去鱼腹内的黑膜,剁去鱼鳍,切下鱼头。2、将鱼平放,一手按住鱼身,一手拿刀靠近鱼骨,横向将鱼身的肉片下方。3、另一边的鱼也以同样的方式切下来,片好后就是这样!4、将鱼片下的鱼皮朝下,一只手按住鱼,另一只手用刀将鱼...
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杂粮粘豆包的做法小贴士
舌尖美味 | 3周前 | 1个浏览杂粮粘豆包的做法小贴士步骤1配料都准备好了步骤2首先,提前一晚上浸泡所有的豆子。我通常在晚上10点左右把豆子洗干净,浸泡在电饭煲里,倒半锅水。水不应该超过所有的成分。蒸米饭的水量比平时多一点。采用预约功能,将所有杂粮豆浸泡一夜,然后直接煮熟。 红枣不用浸泡,我把它拿出来了步骤...
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潘奶奶冰淇淋的做法1. 潘姥姥冰淇淋的做法简单易学。2. 因为潘奶奶冰淇淋的生产过程不需要复杂的工具和材料,只需要几种基本成分和冰淇淋机。因此,无论是在家里还是外出旅游,都可以轻松制作。3. 潘奶奶冰淇淋的做法可以根据个人口味延伸。可根据自己的喜好添加水果、巧克力、坚果等配料,使...
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布丁怎么做准备材料准备一盒纯牛奶和三个土鸡蛋,用沸水加热牛奶备用。将三个土鸡蛋放入碗中,分散,必须充分分散。 加热牛奶加热的牛奶量为200毫升,根据自己的口味加入适量的白糖。 搅拌牛奶鸡蛋将牛奶加入蛋液中,边倒边搅拌,充分搅拌备用。 炒糖色锅中加入6...
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熏肉怎么好吃?1、烟熏肉250克,红绿辣椒50克,料酒4克,酱油3克,味精2克,干辣椒2克,豆豉3克,油70克,鸡汤适量。2、将整个熏肉去皮,切成片。红绿辣椒切成段。3、锅里放开水,把熏肉烫一下,捞出来。把底油放在另一个锅里,加入豆豉、干辣椒和胡椒粉,加入熏肉、料酒、酱油、味精和...
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红枣可以放山药汤吗?
舌尖美味 | 3周前 | 2个浏览红枣可以放山药汤吗?是的,吃桂枣山药汤可以益气补血:红枣12粒,山药约300克,桂圆肉2勺,砂糖1/2杯。红枣泡软。山药去皮切丁后,放入清水中煮至煮软,加入龙眼肉和砂糖调味。龙眼肉煮至散开后,可关火食用。山药具有健脾胃的功能;龙眼和红枣有益气血健脾胃的作用。胃不好,多喝4种养胃粥...
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王刚美食视频辣椒盐蘑菇
舌尖美味 | 3周前 | 2个浏览王刚美食视频辣椒盐蘑菇1.食材准备:蘑菇250克,面粉30克,泡打粉3克,盐1勺,辣椒盐1勺,淀粉1勺,鸡蛋1个,味精少,色拉油1勺,葱2个。2.先将蘑菇洗净晾干水分,再将蘑菇切成四瓣,放入碗中。3.将盐和味精倒入碗中,搅拌均匀,腌制10分钟。4.将鸡蛋倒入碗中,加入面粉、淀粉、...
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木瓜汤的做法是什么?
舌尖美味 | 3周前 | 2个浏览木瓜汤的做法有哪些?木瓜炖雪蛤(1)材料:木瓜1、山药豆30克、红豆30克、薏米30克、花生30克、盐5克。(2)去皮、去籽、切块木瓜,洗净各种豆类,用清水浸泡4小时。(3)锅中加入足够的水,将木瓜和各种豆子一起放入锅中。大火煮沸后,小火煮沸一小时,加入盐调味。...
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速冻手抓饼的家常做法
舌尖美味 | 3周前 | 2个浏览速冻手抓饼的家常做法材料:面粉150克,色拉油适量,盐3克,猪油10克,水90克1、将面粉、盐、猪油和冷水混合,揉至光滑,将面团分成两部分,在表面涂上色拉油防粘,在室温下放松30分钟;2、松驰好后,用手将面团延伸成细长的面团,然后用擀面杖擀薄,均匀刷上色拉油,将薄面团两侧对折粘合...
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如何腌制吃火锅的牛肉?
舌尖美味 | 3周前 | 1个浏览如何腌制吃火锅的牛肉?1、主料:750克牛肉。2、调料:孜然粉、孜然颗粒、辣椒面、酱油、盐、白胡椒粉、鸡粉、玉米油、鸡蛋。3、先将牛肉切成大小相同的块,然后加入蛋清抓匀。4、再加15毫升生抽。5、加点白胡椒粉。6、加入5克孜然粉。7、用一些玉米油封住表面,腌制20分钟。...
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鸡汤最正宗的做法主料:三黄鸡、香菇、枸杞适量,八角1粒,香叶2片,姜、香菜、盐各适量。做法:1、整鸡处理干净,焯水去除杂质和血沫。2、砂锅中加入八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡,小火炖1.5小时。3、继续炖香菇和枸杞30分钟。4、把火关进容器里,撒上香菜末。正宗炖鸡怎么做?大家...
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微波炉蛋糕最简单的做法
舌尖美味 | 3周前 | 2个浏览微波炉蛋糕最简单的做法步骤/方法1/6取出鸡蛋,将蛋黄和蛋白质分开。2/6用电动打蛋器打蛋白2分钟,加2勺糖继续打2分钟。3/6用手打蛋黄5分钟,加入适量白糖、牛奶、5勺面粉搅拌均匀。4/6将打好的蛋白质分两次加入蛋黄中上下搅拌(不能像圆圈一样搅拌,否则泡泡会被打掉,不会膨胀)5...
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怎样吃柿饼最好?吃法一:取2-3个柿饼去蒂切块,100克米饭煮粥,用冰糖或白糖调味。吃法二:煮糖蒸柿饼,取三个柿饼去蒂,用清水和冰糖适量,蒸至柿饼柔软后即可食用。...
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云南建水汽锅鸡的正宗做法
舌尖美味 | 3周前 | 2个浏览云南建水汽锅鸡的正宗做法1、先将汽锅洗净,擦干外面的水渍,将肉鸡洗净,淋干,切成小块,用菜刀背打碎三七。2、将切好的鸡块放入蒸汽锅中,加入温开水,水一直加到离蒸汽锅排气孔一寸的地方,盖上盖子。然后放入破碎的三七。3、将适量的水放入底锅中,将汽锅压在上面,打开火炉蒸煮,用大火蒸至1...
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如何吃鹿茸效果最好如何吃鹿茸效果最好 鹿茸粉碎后直接冲洗效果较好。 鹿茸粉碎后,直接用温水冲洗,避免药材浪费,帮助更好地吸收有效成分,达到理想效果。这种服用方法更好。 鹿茸也可以煎煮后服用,也可以和其他食物一起煮汤。与粉碎后服用相比,会有一些浪费,不如粉碎效果好。 鹿茸也可以在酒...