冰淇淋蛋糕怎么样？用料蛋糕：低筋面粉40g玉米油40g牛奶40g鸡蛋4个糖(蛋黄)15g糖(蛋白)25g柠檬汁适量冰淇淋：香草味150g可可味100g抹茶味150g蛋糕：低筋面粉40g玉米油40g牛奶40g鸡蛋4个糖...

槐花如何收藏最新鲜、最长久？1 将槐花晾干或浸泡在水中后，可达到最新鲜、最长久的效果。2 槐花鲜嫩时含水量高，易变质，需干燥或浸泡后保存。干燥方法可将槐花放在通风干燥的地方，直至槐花干燥，然后放入干燥的容器中保存。将槐花...

涮羊肉是羊的哪一部分？涮羊肉时，对使用羊的哪一部分非常讲究，因为不同部位的肉质、肥瘦、口感都会有很大的不同，而涮羊肉时常见的几个部位，包括黄瓜条、羊里脊、羊上脑、羊筋肉，这些部位的羊肉口感嫩滑，肉质细嫩，深受人们喜爱。...

胡萝卜炒肉先放肉还是先放胡萝卜？1 先放肉2 因为肉需要先炒油，增加味道，同时炒肉的味道，这样炒胡萝卜会更美味。3 若要更好地保留胡萝卜的营养成分，可先用水烫一下再炒，以免胡萝卜过度炒糊。...

卤猪大肠的正宗做法？1.先准备500克猪大肠，如下图所示。2.将食用油放入锅中15毫升，再加入葱花15克，姜片15克，炒出香味。3.然后加入500毫升清水。4.然后加入辣椒15克，酱油15毫升，酱油15毫升，大豆酱150克，八角五克，茴香15克，肉桂3克，辣椒15克。5.然后将猪...

干墨鱼炖鸡最正宗的做法？用料：小墨鱼2只、老鸡半只、香菇5朵、大葱1段、姜4片、料酒1汤勺、盐、植物油、葱花各适量做法：1、首先准备好所需食材，将小墨鱼用冷水泡发60分钟，去掉杂质，切成丝备用。2、香菇泡软后清洗干净，对...

蚝油生菜怎么做法？1.准备400克生菜、洗净切成均匀的长条。2.准备蒜末5克。3.准备淀粉2克加入清水调成淀粉水。4.起锅烧油，加入食盐2克。5.加入花生油2克。6.把水烧开。7.放入生菜烫30秒。8.捞起沥干水分。9....

川味红烧牛肉正宗做法？1、把牛肉切好，放一盆清水里浸泡一下。因为牛肉的血水特多，把血水浸泡出来祛除肉腥味。2、锅里放油，把老姜，大蒜煸出香味。3、把牛肉放进去炒一下，在放入料酒，老抽，生抽，糖。在加入没过牛肉的水，稍微多...

肥肠鸡怎么做？肥肠鸡的做法：1.鸡肉切块，用盐，胡椒粉，料酒，淀粉抓好腌制20分钟2.油5成热，小火将洋葱和葱段炒香。再下豆瓣酱，干辣椒，花椒，八角，香叶炒香。3.下鸡肉和姜末大火煸炒，炒干水汽。加入开水没过鸡肉，放入蒜...

凉拌脱骨蒜香凤爪的做法？主料：鸡爪500g、香菜1棵、大蒜适量、泡椒适量、小米辣适量、大葱少许、姜片少许、八角少许辅料：盐适量、白醋适量、糖适量、鸡精少许、生抽适量、料酒适量烹饪步骤：1. 小米辣、香菜、大蒜洗净切末备用...

凉拌卷心菜的家常做法？步骤/方式11· 卷心菜去掉外叶，用手掰成小块，清洗干净。步骤/方式22· 入开水焯熟捞出。步骤/方式33· 过凉开水后攥干水分，放入大碗中。步骤/方式44· 准备配菜，蒜、小米辣洗净切粒，连同葱花...

平鱼做法？主料:平鱼2条辅料:鲜姜1块黄酒少许红辣椒1个香葱3棵蒸鱼豉油适量植物油20克1. 平鱼去鳃去内脏及腹内黑腹，清洗干净；2. 平鱼身体两侧各拉两个花刀，分别塞入一片鲜姜，淋少许黄酒；3. 蒸箱加热一分钟上汽，将...

竹叶青的泡茶方法？步骤/方式11、选具 　　大凡高档细嫩名竹叶青茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿；步骤/方式22、观茶 　　对细嫩名优竹叶青茶，在泡饮之前，通常要进行观茶...

吃牛蹄筋有什么好处？吃牛筋的好处是可以起到强筋壮骨的作用，牛筋当中含有丰富的胶原蛋白质并且脂肪含量比较低，在平时的生活当中适当的吃一些，不仅可以增强细胞生理代谢，也可以使皮肤变得更加有弹性，也有利于延缓皮肤衰老，比较适合...

疙瘩汤怎么搅拌成疙瘩？1、想要把疙瘩汤烹饪好，需要掌握打疙瘩很多技巧，如下。2、水龙头的水尽量关到一滴一滴水落在面粉上，同时摇晃面盆并用筷子迅速搅拌。面粉沾水就会成团，耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。3、将矿泉瓶...

香酥肉家常做法？五花肉切片，放入蒜末，腌料，料酒，拌匀腌制十分钟步骤2加一个鸡蛋步骤3一勺红薯淀粉步骤4均匀挂上面糊 七成油温下锅炸，金黄酥脆时捞出步骤5油温升高再炸一次，复渣30秒，捞出控油步骤6撒上白芝麻葱花...

做披萨的面粉要用哪一种？制作披萨饼皮一般是用高筋面粉和低筋面粉混合效果最佳。高筋面粉的吸水比例较高。高蛋白质含量形成更坚固的麵筋，充满口感。依个人口味,低筋粉做的酥松,中筋绵软,高筋粉有嚼头。传统的做法是美式厚饼披萨用低...

素三鲜是一道营养丰富的传统菜肴，主要由豆腐、蘑菇和青椒三种食材组成。这道菜的特点是清淡爽口，营养均衡，既可当作主食，也可作为小吃，深受人们的喜爱。素三鲜也是一款健康的食物，因为它不含有任何油脂和胆固醇，对高血压、高血脂等...

熏鲅鱼汁最正宗的做法？用料：鲜鲅鱼2条，葱1根，姜4片，大蒜6瓣，八角8个，花椒10克，酱油2勺，生抽3勺，耗油1勺，料酒2勺，盐2茶匙，白糖1勺，五香粉1茶匙，油适量1， 鲅鱼去内脏和鳃，洗干净，切2厘米左右厚的段装盆...

土豆饼用面粉么？用普通的面粉就好。配方：土豆、玉米粒、胡萝卜、香肠、青椒、面粉、盐、十三香。；1、土豆去皮洗净。；2、切片锅里蒸熟。；3、蒸熟后取出用勺子压成泥。；4、所以配菜切丁，(玉米罐头冲洗一下)。；5、所以配菜放...

土豆烧牛肉的做法土豆烧牛肉家常做法？用料：牛肉块1磅约450克，土豆1个，胡萝卜1根，番茄1个，洋葱半个，生抽1大勺，老抽1大勺，料酒1大勺，八角2个，干红辣椒2个，花椒15-20粒，红糖2小勺约10克，葱2根，姜5片，...

拐枣的生长环境和地域？答案是；生长环境：拐枣适应性较强，喜生于向阳、湿润、土壤肥沃、排水良好的环境，ph值中性。生长地域：拐枣大多生长在秦岭周边的地区，陕西省安康市旬阳县是拐枣的原产地，得天独厚的优良自然环境促进和滋润了...

拌面的万能调料？盐，鸡精，生抽酱油，醋，香油，红油辣酱，白糖，还需要小葱，生姜，蒜末等调料。还可以加入一些调色的佐料，列如花生碎，胡萝卜丝，黄瓜丝，生菜等，这些蔬菜丝需要用开水焯一边才能食用。另外可以加入一些肉酱，鸡肉丝...

牛百叶要煮多久会熟？1. 牛百叶要煮至少1小时以上，才能熟透。2. 牛百叶是一种富含胶原蛋白的食品，而胶原蛋白需要长时间的高温才能溶解。3. 煮牛百叶的时间还取决于它的大小和厚度，如果是很大块的牛百叶，可能需要更长时间才...

绿豆粥的家常做法？第1步、准备好新鲜绿豆和大米。第2步、将绿豆和大米用清水淘洗干净，因直接煮绿豆粥，所以绿豆大米一块淘洗了。第3步、然后加入适量清水，水量没要求，多少依自家喜欢增减，中途加水也不碍事。第4步、盖上锅...

枇杷叶煮水怎么做？首先将枇杷叶用清水洗干净，然后再将洗干净的枇杷叶放入到淡盐水中侵泡，淡盐水可以起到杀菌与消毒的功效。大约侵泡半小时之后，再将枇杷叶取出来放入到盛有水的锅中。开中火大约煮30分钟左右，枇杷叶水就可以制作成...

鱼香肉丝是怎么做的？步骤/方式1准备瘦肉50克、切丝步骤/方式2加入食盐1克、鸡粉1克、料酒5克、淀粉3克、搅拌均匀腌制10分钟步骤/方式3青椒5克、木耳3克、胡萝卜丝15克、洗净丝丝备用步骤/方式4准备葱姜、干辣椒各1...

马蹄荸荠做法？1、主料：马蹄250克、山药200克。2、辅料：橄榄油10毫升、盐2克、味精2克、胡萝卜50克、葱姜6克。3、马蹄洗干净。4、马蹄、山药去皮。5、马蹄、胡萝卜切成片。6、山药切成片用冷水浸泡。7、起油锅，胡...

做一个草莓蛋糕，需要什么？主料：鸡蛋 (打散) 2粒； 砂糖 35g； 香草精 数滴； 鲜奶 1-2大匙 。A 低筋面粉 25g； 玉米粉 25g； 苏打粉 1/4小匙 。鲜奶油 鲜乳酪 250g； 鲜奶油 1/2杯；...

豆干炒肉做法王刚？主料：洋葱半个、豆干三块、青椒半个、红椒半个、木耳十几朵、猪肉50克辅料：油少量、老抽少量、盐适量、蚝油半勺做法：步骤1、准备好所需食材步骤2、猪肉切片，洋葱切块，青红椒，豆腐干切片，木耳清水泡发后洗净...