所需材料主料：素鸡 1个配料：大蒜 7瓣（2瓣切碎，5瓣捣成蒜蓉），小米椒 5个（切碎），生姜 5片（切碎），大葱 2根（切碎），香菜 2根（切碎）调料：生抽 2汤匙，郫县豆瓣酱 1汤匙，花椒粉 1汤匙干拌素鸡的详细烹饪...

甘肃蒸千层月饼的做法？甘肃蒸千层月饼是一道传统的美食，制作过程需要准备糯米粉、油、水和红豆馅等原料。首先将糯米粉、油和水混合搅拌成面团，然后将面团切成小块，擀成薄片，涂上一层油，再折叠成千层状。将制成的千层饼皮包上红豆馅...

用锡纸如何烤肉？ 锡纸烤肉是一种简单而美味的烹饪方法，以下是使用锡纸烤肉的步骤：准备材料：选择你喜欢的肉类，如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等，将其切成适当的大小。准备蔬菜，如洋葱、胡萝卜、青椒等，将其切成块状。还可以准备一些...

家常小炒有哪些？麻婆豆腐是一道家喻户晓的川菜,甚至在全世界都非常有名,不仅好吃而且简单易做,是家常小炒菜谱大全中必有的菜,猪肉洗净切碎,豆腐切成块用淡盐水浸泡10分钟,捞出控干水分,葱姜切碎,豆瓣酱剁细。在热油锅中爆香葱...

70人食堂适合做什么菜？人多，适合量大，又能下饭的菜。如，素菜系列:酸辣土豆丝，麻辣豆腐，醋溜白菜，炝莲菜条，西芹炒豆干，清炒江豆，红烧茄子，酸菜炒魔竽，清炒苦瓜等。荤菜系列:青椒炒肉丝，五花肉焖四季豆，肥肉炒冬瓜，麻辣...

200克千层马蹄糕的做法？1、用料：红豆100g、冰糖10g、水适量、吉利丁粉10g、纯牛奶200g、细砂糖15g、椰浆200ml。2、红豆放适量水和冰糖煮至软烂。小火慢煮了大概一个半小时，也可以用高压锅会快一些。然后将...

要做出美味可口的素炒圆白菜，首先准备新鲜的圆白菜和调味料。将白菜洗净后切块，用开水焯水去掉异味，然后捞出备用。在锅中加入适量油，放入葱姜蒜末炒香，再加入调料翻炒均匀。最后加入白菜块，快速翻炒至熟透即可。这样做的素炒圆白菜...

怎样煮浓稠米汤？熬出浓米汤的方法如下：1. 先将大米用清水浸泡30分钟，然后沥干水分。2. 将大米放入锅中，加入适量的水，大约是大米的2倍水量。3. 开火煮开后，转小火煮20-30分钟，直到米粒熟烂，汤变浓稠。4. 在煮...

海黄鱼家常做法？1、首先将海黄花鱼处理好并清洗干净，然后两面打上斜刀，沥干水分，然后两面均匀的裹上干淀粉备用。2、起锅烧热，然后倒入适量的油，多倒些油，等到油温6成热时，将裹好干淀粉的黄花鱼下入锅内炸制。3、等到一面...

青线椒做成辣椒酱简单方法好储存？自制辣椒酱的制作保存方法（做法上保持无水无油状态，足量盐和高度白酒高温消毒后就可以很好的保存吃一段时间）1、青辣椒一堆，姜适量、蒜适量、花椒适量，食用油适量、酱油适量、盐适量，白酒适量、白...

罗汉果用途？答：罗汉果是葫芦科家族的水果之一，主要产自中国。据说它有延年益寿，治疗炎症，中暑，咳嗽和喉咙痛等作用。罗汉果还被叫做僧侣果，味道甜并可以作为糖的替代品使用。罗汉果的用法有很多，能用于做汤，甜猪肉，清凉饮料和甜...

水泡咸鸭蛋的腌制方法？材料：鲜鸭蛋10个、水泡200克、盐80克、酱油适量、桂皮适量、花椒适量、茶叶适量、料酒适量、姜适量、蒜适量。步骤：1. 将鲜鸭蛋煮熟，去壳备用。2. 取一个干净的玻璃瓶，放入水泡。3. 加入80克...

咸猪蹄怎么做好吃又简单？用料：猪脚一个、盐 20克左右（略微多些没关系。）、花椒粒 一小把、香叶 2-3片、生姜 一小块、料酒 2小勺、小葱 一小把打结做法1、把盐和花椒粒、香叶均匀抹在猪脚上，太厚的地方，略微用刀划开，...

炖鱼放油多还是油少好？红烧鱼比正常炖鱼油的量要多一些。红烧鱼两种方法来对付鱼:第一，把鱼改刀后，热锅凉油来煎至，一般家庭做法。但掌握不好鱼皮容易破，影响菜品美观。（小窍门:可以把干面薄薄一层拍在鱼身上，也可以在锅中煎一个...

夏天什么菜比较下饭？生活中你有没有遇到过酱婶的情景：明明是想要下厨露一手，拿起刀子却无从下手；好不容易刀落案板上了，才发现菜飞了……宝宝心里苦，但宝宝不说（不敢切菜怕剁手）！！！这就是你的不是了，明明靠手就能吃饭，你偏要...

山药怎么吃？山药做法其实也不少，蒸、炒、汤，都特别美味，那么今天分享一道山药特别好吃的做法，浇汁山药，这个做法一般都是在饭店里才能吃到，🤗虽然是经过油炸，但是山药并没有去皮，所以山药吸收的油并不大，吃起来也没有油腻腻的口...

干煸卷蛹做法？方法/步骤分步阅读1/11茧蛹洗净用开水焯3分钟；2/11取出控干水分，用刀一切两半；3/11调好水淀粉备用；4/11把切好的茧蛹倒入湿淀粉中拌均匀；5/11锅里倒油烧6成热时倒入挂好水淀粉的茧蛹炸透；6/...

蒜蓉扇贝肉做法？1扇贝去壳，洗干净2粉丝泡水控干装碟3姜蓉，蒜蓉，鸡精，蚝油，生抽，芝麻油调汁4把扇贝肉平铺在粉丝上5蒜蓉蚝油汁6把调好的汁均匀淋在扇贝肉表面，撒上枸杞，上锅蒸，水滚八分钟即可7出锅撒上葱花即...

桂鱼蒸15分钟能熟吗？能熟，但是桂鱼肉质鲜嫩一般蒸制10分钟即可，蒸15分钟肉质变老影响口感。清蒸桂鱼做法也简单制作清蒸桂鱼要先把葱丝、尖椒丝放入水中浸泡，在化开口子的桂鱼表面抹上料酒、食盐，再摆上姜丝放入锅中大火加热，...

东北正宗狗肉的做法？1.狗肉焯水洗净下油锅煸炒2/52.炒至皮发黄倒入适量料酒3/53.加入两碗水大火煮开小火炖！4/54.放入香料，加入酱油5/55、小火炖至汁液快收干时放入适量的盐！炖至汁水收干就0k了！注意事项煮这...

铁牛肉做法？材料牛肉约3两，洋葱半个，尖椒半根，红椒半根，盐适量，蚝油适量，红酒少许，玉米油适量，糖少许做法1.洋葱一共半个，其中一半切成丝，一半切成片。丝来垫底，块来炒制。双椒切成菱形片。牛肉切条，不用太细，用盐+淀粉...

夏天吃啥菜更解暑降温？夏天吃黄瓜更解暑降温。因为黄瓜的水分含量非常高，而且含有丰富的维生素C和B族维生素，可以有效降低体内热量，帮助机体排除多余的热量、污物和体内废弃物，起到清热解毒的作用。此外，黄瓜还含有丰富的钾质，可...

重阳节必吃的9种食物？这九样食物分别是：1.梨：闽南漳州的梨子特别鲜美，重阳节时人们会大量食用。2.柿子：闽南漳州的柿子也有很高的营养价值，重阳节时也会吃一些。3.葱：葱是重阳节的常见食物，可以用来炒菜、做汤等。4.蒜：...

四川出名的美食有哪些？作为地道的四川人，出名的美食和四川人喜欢的美食，有着很大的差别！出名的美食例如：火锅，串串，夫妻肺片，三大炮，赖汤圆，…而四川人喜欢吃的美食那就大有门道了。火锅和串串作为川渝美食的代表，应该算两者皆...

地菜煮鸡蛋是一种简单而美味的传统美食。首先将准备好的地菜清洗干净，然后放入开水中焯水去腥味。接着在锅中加入适量油，热后加入焯过水的地菜翻炒至断生。最后打入鸡蛋，用小火慢炖，待鸡蛋凝固即可出锅。这道菜清淡鲜美，营养丰富，适...

空气炸锅奥尔良烤翅多少分钟？用空气炸锅炸奥尔良鸡翅，需要10分钟。一般用200度炸20分钟左右即可。奥尔良鸡翅是一种带有奶香味道偏甜口的烤翅，带有异域的神秘感而被广知，深受年轻一代的喜欢与追捧。...

油焖龙虾的做法？做正宗潜江风味的油焖大虾： 原料：小龙虾1500克。调料：白糖25克，油焖大虾专用香料包1个（桂皮、八角、小茴香各8克，玉果、草果、砂仁各10克，白芷15克，香叶2克，白蔻5克混合而成，具有祛腥增香之作用...

猪肺怎么做好吃，红烧？红烧猪肺是一道传统的中式菜肴，下面是一份简单的红烧猪肺的做法：材料：- 猪肺：500克- 姜片：适量- 葱段：适量- 料酒：适量- 生抽：适量- 老抽：适量- 白糖：适量- 盐：适量- 清水：适量-...

好吃的麻辣豆腐怎么做？南豆腐2块，瘦牛肉100克左右，青蒜50克左右。植物油100克左右，豆瓣酱50克左右，辣椒粉、酱油各8克左右，料酒20克左右，四川豆鼓20克左右，味精8克左右，湿淀粉20克左右，汤15克左右，花椒粉...

羊蝎子的好处和坏处？羊蝎子的好处：羊蝎子低脂肪、低胆固醇，富含钙质。易于吸收，羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。坏处：吃多了容易长胖...