黄瓜十斤腌十样菜配方？黄瓜10斤,辣椒2斤,大蒜4两,姜7两. 调味料:酱油5斤,盐2斤,味精4两,7两白酒.用酒将菜板.筷子.菜刀.坛子用酒消毒，一定要消好毒,不然会长毛的.制作方法:先将黄瓜洗净晾干,切成条状,撒上盐...

正宗皮蛋瘦肉粥的做法？步骤/方式1备好所需食材步骤/方式2瘦肉切细丝，加入料酒和盐2g腌制15分钟步骤/方式3皮蛋切小丁，葱姜切末步骤/方式4大米加水，放入瘦肉步骤/方式5放入切好的皮蛋和葱姜末步骤/方式6盖上电饭煲，启...

西兰花家常简单做法？食材准备西兰花一颗、生姜适量、大葱适量、大蒜适量。具体步骤：1、将西兰花洗净切块备用。2、锅里放入适量的清水烧开，放入西兰花灼，待西兰花变色即可捞出备用。3、将辅料切好备用。4、锅里放入多些的油烧热，...

冬笋正确焯水方法？1.首先将冬笋剥壳处理好，并清洗干净。2.然后把冬笋冷水下入锅中，并加入食盐50g。3.开大火将水烧开。待水开后，将笋翻滚1-2分钟之后将其捞出即可。4.将捞出后笋放入冷水中冷却即可。冬笋焯水完成。...

可以尝试以下方法降低血压：，，1. 保持健康饮食，低盐低脂；，，2. 运动锻炼，增强心肺功能；，，3. 控制体重，避免肥胖；，，4. 戒烟限酒，减轻心脏负担。，，这些措施有助于维持正常的血压水平，减少血压波动的风险。但请...

立冬的食俗？饺子是中国人立冬吃的风俗食物之一，因为在立冬这一天吃饺子寓意过年团圆，而且饺子有面有菜，不管什么馅料都好吃。饺子象征着农历年的新年，吃饺子有着丰收、富饶的寓意。此外，饺子也有祝福亲朋好友聚会的意义。...

8个月的宝宝能吃些什么?可以吃米糊吗？8个月的宝宝是可以吃米糊的，也可以给宝宝喝一些米汤，果汁，果泥。也可以将蛋黄用温水或米汤调匀后喂给宝宝吃。8个月的宝宝可吃的辅食已经有好多种了，也可以给宝宝吃小馒头，家长也可以用各种...

红烧鲤鱼的做法和步骤？做法：1. 鲤鱼一条处理好清洗干净，在鱼身两面横切几刀。2. 取一下碗，加葱段、姜丝、料酒，用手揉抓出姜葱汁。3. 在鱼身两面涂抹上姜葱料酒，再铺上葱段姜丝，腌制十分钟。4. 姜、蒜、葱白分别切末，...

米线高汤怎么熬制？主材：猪筒骨两斤、母鸡（最好老一点）、鸡胸肉一斤、大地鱼鱼干两条、斑鱼一斤，老鸭半只。副材：大葱一根，老姜一两、胡椒粉适量、芝麻油、盐、鸡精、八角3颗，桂皮一节，小茴香3克第一步：把筒骨、鸡、鸭、鸡胸肉...

夏天儿童菜谱家常菜做法？1. 番茄炒蛋材料：鸡蛋3个，番茄1个，葱姜适量，盐、鸡精、油适量。做法：1）把番茄切成小块备用。2）将鸡蛋打碎，加入盐、鸡精调味。3）锅热油，将葱姜爆香，依次放入蛋液和番茄，翻炒均匀。2. 酸辣...

四川红油是四川地区特有的一种香辣酱料，以优质辣椒、花椒等为主要原料。以下是其制作方法和配方：，，1. 将辣椒、花椒洗净，切成细末备用。，2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。，3. 加入切好的辣椒和花椒末炒至微黄色。，4...

做寿司用什么米最好？1、做寿司可以用粳米加糯米，也可以用大米加糯米，正宗寿司使用的是日本珍珠米。寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。...

曲奇塔的做法？1.讲软化的黄油放入容器中加入蛋黄搅拌均匀2.然后放入纯牛奶，奶粉，玉米淀粉3.搅拌均匀后加入低筋面粉和橙子粉（这里我用20克的橙子粉替换了20克的低筋面粉，低筋面粉60+20克橙子粉）混合搅拌成面团4.取...

茶叶蛋怎样做最好吃？步骤 1space鸡蛋10个，清洗干净步骤 2space桂皮，八角，香叶清洗干净步骤 3space茶叶5克，大概就这么多步骤 4space600克的水，两碗加三分之一碗的量，碗就是我们平常吃饭的碗，有...

番茄酱的制作方法和秘方？步骤/方式1番茄清洗干净，划十字刀步骤/方式2把番茄倒入开水中，过2分钟非常容易的把皮剥掉步骤/方式3把番茄去蒂，放入绞肉机，10秒就可以打到这种程度步骤/方式4倒入锅中，大火烧开，不停的搅拌，煮...

刀豆土豆家常做法？用料土豆 两只（中等大小）刀豆 250g盐 适量白糖 一勺老抽 一勺生抽 量勺耗油 一勺刀豆烧土豆（家常版）的做法步骤步骤 1土豆洗净去皮，切成与刀豆差不多宽度的土豆条，泡在水里是怕它遇空气氧化变色。步...

食堂大锅菜豆角炒肉的做法？豆角炒肉是一道经典的家常菜，做法简单。首先，将豆角洗净切段，猪肉切片备用。锅中热油，放入蒜末炒香，加入豆角翻炒至变色。然后，加入猪肉片翻炒至变色，加入适量盐、生抽、料酒调味。最后，加入少许糖提鲜...

海参的家常做法？食材用料海参6只，口蘑10个，茭白1根，胡萝卜半根，大葱半根，生姜几片，蚝油一勺，老抽一勺，糖一勺做法步骤：步骤 1胡萝卜切象眼片儿。大葱切段。步骤 2口蘑和茭白焯水。口蘑切成两半。茭白切段切片。把葱叶切...

酱肘子的做法：首先需要准备半斤肘子和适量的生姜、蒜、青葱等调料。将肘子用清水洗净后，放入锅中加入姜片和葱，用大火烧开至沸腾后，撇去浮沫，转小火煮约1小时，至肉熟软。将肉捞出沥干水分备用。接下来，将1勺豆瓣酱、2勺老抽、1...

茄子拌蒜怎么做好吃？步骤一：茄子对半切开上锅蒸15分钟后晾凉。步骤二：调料：辣椒、蒜、葱切好放入碗中，锅中烧油，油热后倒在碗中，两勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，最后加入适量盐和糖搅拌均匀。步骤三：茄子撕成长条，拌好的料汁倒在...

清炖白汤草鱼的家常做法？用料：主料：草鱼1000克，香菜25克，小葱15克，姜10克，大蒜5克，料酒20克1、草鱼去鱼鳞、内脏和鳃，清洗干净；2、鱼背上划棋盘刀，焯水后备用；3、油热后煸炒葱、姜、蒜，放清汤、料酒、胡椒粉...

豆角的5种家常做法？豆角炒肉丝用料：里脊肉3OO克、豆角半把、大蒜(切成蒜蓉)3，4瓣、食用油适量、酱油(生抽)2勺、淀粉2勺、盐适量、老抽(增色用)1勺做法：1.买回来的豆角没水静置一会(所有蔬菜都买回来静置一会)2....

烤盘上放油纸还是锡纸，烤鸡翅需要用锡纸吗？烤盘上放油纸。烤箱烤鸡翅一定要用锡纸包裹。锡纸用来烧烤时能防止食物粘烤盘防止食物粘上脏东西，方便刷烤盘。　配方：八只鸡翅、适量生抽、适量老抽、适量蚝油、适量料酒、适量花椒油、适量...

野生木耳的处理方法？野生木耳处理方法很简单；1、使用盐水冲洗，盐水可以洗净木耳褶皱上藏匿的污垢。木耳需要在水中浸泡一段时间，再用自来水多冲洗几次，就能洗净木耳褶皱上藏匿的污垢残留。2、冲泡一下后，用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂...

8寸芒果芝士慕斯蛋糕？1、所需原料：奥利奥饼干碎，黄油，新鲜芒果，淡奶油，纯奶油，吉利丁片。2、做奥利奥蛋糕底：取奥利奥饼干碎150克，黄油70克。a、150克奥利奥饼干碎，装入塑料袋中，用擀面杖擀碎；b、70克黄油隔水...

芥菜苗酸菜的腌制方法？1、食材：芥菜2000g、盐250g。2、需要准备的食材只要两样：芥菜，盐巴。3、芥菜剥开菜帮一一洗净。4、洗净的芥菜拿到阳台上摊开晒太阳。5、今天的天气不错，约2个小时芥菜就蔫了，芥菜的水分也没有...

溜大肠是很多人在餐饮中常会遇到的问题。要使大肠变软更容易滑脱，可以采用热水烫过的做法。将大肠放入滚水中煮沸5分钟即可，注意不要长时间煮制以免破坏肠内微生物平衡。在烹饪前也可以先用热水烫过，使其变得柔软。但需要注意的是，不...

汤算不算请客中的一道菜？烫应该不算请客中的一道菜。一般来说，我们平时所说的四菜一汤，就是菜和汤是分别的来说的。平时我们请客，所说的菜就是一些炒菜和凉菜，而一些烫菜类的，比如：酸菜鱼就是属于菜品里的。而汤就是纯粹的烫，比如...

煮糖鸡蛋的步骤？糖水鸡蛋的做法 很多人都喜欢吃糖水鸡蛋。但是有的人把鸡蛋打入锅里后总煮不好，蛋黄破裂，或者是蛋白都散了。所以今天重点就是说说如何煮出一个完整又鲜嫩的鸡蛋。 1.锅里放入冷水大火烧开 2.准备好鸡蛋，在锅边...

鲜奶冰棒家庭简单做法？方法步骤:材料：纯牛奶 2袋、鸡蛋 2个、白砂糖适量、淡奶油适量。第一步：把纯牛奶倒入碗中，加入适量的白砂糖、两个鸡蛋黄、淡奶油搅拌一下然后加热，晾凉。第二步:  加入鸡蛋液，小火加热、晾...