腊八蒜又叫腊八醋，是我国南方的传统美食，具有清热降火，健脾开胃的功效。如何制作美味健康的腊八蒜呢？下面，我们就来详细介绍一下。制作材料：新鲜大蒜、红辣椒、醋、白糖、盐、生姜制作步骤：1. 将新鲜大蒜去皮并剁碎，将红辣椒、...

清炖鸽子是一道家常菜，需要准备鸽子、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽等调料。首先将鸽子洗净，然后用开水焯水去除血水和杂质；接着加入切好的姜片、葱段，用中小火慢炖至鸽子熟透；最后加入调料调味即可。这道菜口感鲜美，营养丰富，非常...

香菇炒肉香菇焯不焯水？需要因为新鲜香菇焯水可以去除表面的杂质，香菇表面的缝隙不易清洗干净，焯水可以处理掉脏东西。焯水可以去除香菇的土腥味，保持香菇的清香。为保持香菇的新鲜度，通常用甲醛水溶液作为保鲜剂，焯水后会更安全可靠...

家常炖鸡肉怎么做好吃又简单？1白条鸡块焯水后用温水清洗备用。2榛蘑一把，葱丝姜丝10克，料酒二勺，花椒大料少许。3鸡块翻炒均匀，下料酒葱姜丝花椒大料，加水大火烧开转小火慢炖至软烂再加点盐。4水是一次性加够，中途不能再加水...

薏米赤小豆的好处与坏处？好处：1、薏米赤小豆富含蛋白质，含量比大米高4倍，能够补充人体所需的营养成分；2、薏米赤小豆富含维生素和矿物质，能够满足人体日常所需的营养物质；3、薏米赤小豆中的植物纤维可以有效促进肠道蠕动，进而...

家庭自制冰淇淋简易做法？1、外面首先需要把蛋黄单独分离出来，然后加入白砂糖和少量的柠檬汁，打至发白状态，具体如下图所示。2、然后把牛奶倒入蛋黄糊里，搅拌均匀，再放入奶锅里用小火加热，具体如下图所示。3、 加热过程中不停搅...

土豆炖牛腩的高压力锅做法？1.土豆300克削皮清洗干净2.土豆切块3.牛腩500克清洗干净切块4.锅内倒30克油，烧热放入15克姜块爆香5.放入牛腩炒香，表面微焦6.放入15克咖喱块搅拌均匀7.炒好的牛腩，土豆倒入高压锅...

皮蛋粥是怎么做的？方法如下：制作材料主料：稻米100克,松花蛋(鸭蛋)50克辅料：姜3克,香菜8克调料：酱油6克,白酒3克,香油6克制作流程1、大米淘洗干净加水煮成粥;2、皮蛋洗去红泥，去壳，切成小块，淋上所有准备好的调...

洛阳杂烩菜的家常做法？洛阳杂烩菜是一道具有地方特色的菜品，主要原料有豆腐、粉条、豆芽、白菜等。下面是家常做法：所需材料：1. 豆腐1块2. 粉条适量3. 豆芽适量4. 白菜适量5. 香菇适量6. 胡萝卜适量7. 葱姜蒜适...

平遥古城醋炒蛋做法：材料鸡蛋、葱花、食盐、料酒、白糖、淀粉；调料醋、生抽、糖、姜末。将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。在锅中加入适量油，油热后放入葱花爆香。倒入打好的鸡蛋液，用铲子快速翻煎，使其受热均匀。调入适量的醋、生抽、糖和姜...

南瓜饼的最简单家常做法？用料普通南瓜 500糯米粉 500克白沙糖 适量油 500ml做法步骤1、准备一个南瓜，2、洗干净，切成薄片这样更容易蒸熟。3、把切好的南瓜上锅蒸，用大火蒸十分钟就熟了，4、将蒸熟的南瓜趁热加入适...

凉拌木耳的家常做法？原料：木耳菜180克、蒜头4瓣、玉米油少许、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、鸡精少许。做法步骤：第1步、木耳菜摘好清洗干净。第2步、准备食材。木耳菜切末。第3步、给蒜末浇上热油激发出香味。第4步、倒一勺生...

夏天天气炎热的时候，喝什么汤最好？1 夏天喝绿豆汤最好。2 绿豆汤有清热解毒、降火解暑的功效，夏季气候炎热容易上火，饮用绿豆汤可以起到清热解暑的作用。此外，绿豆汤还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，能够为人体提...

立春必备的三种食物？立春“咬春”，这几种传统食物不能少1、春饼立春吃春饼是很多地方都有的饮食风俗。春饼，也叫荷叶饼，是一种用面粉烙制的薄面饼，将两小块水面，中间抹上油，叠在一起擀成薄薄的饼，烙熟后揭开成两张。春饼是用来卷...

新鲜的柠檬怎么吃？●柠檬——吃：1、新鲜柠檬切片泡水很好喝，但有一点要注意，就是只能用凉开水浸泡，热水会令其发苦发涩。注意放入的量，一个凉水瓶入一片就够了，最多厚点，不然就苦了。这样消灭柠檬就是太慢了点。2、每次将一个柠...

羚羊清肺丸的功效与作用？羚羊清肺丸，是一种中成药，具体组成包括羚羊角粉、天花粉、枇杷叶（蜜炙）、浙贝母、桑白皮（蜜炙）、黄芩、前胡、天冬、苦杏仁（炒）、桔梗、陈皮、甘草等24味。具有清热止咳化痰的作用。可以用于治疗肺热导...

以下是炒金针菇的10道做法的简要介绍：，，1. 蒜蓉金针菇：将金针菇焯水后，加入蒜蓉、盐、生抽和葱花炒香。，2. 肉末金针菇：将金针菇和肉末一起炒，加入豆瓣酱、生抽和葱花提味。，3. 豆豉鲮鱼金针菇：将金针菇和豆豉鲮鱼拌...

炝炒龙虾的做法食材鲜虾（600克）辣椒（适量）葱花（适量）五香粉（6克）老酒（50克）生姜（二片）盐（6克）步骤1、在市场买回鲜虾，要活蹦乱跳的那种步骤2、把虾须，头，虾线去掉。用水冲洗干净，用老酒盐生姜腌制，备用。步骤...

家庭发豆芽主要需要准备新鲜黄豆、适量水、一个容器、透气性好的纱布或保鲜膜。首先将豆子浸泡在水中，一般建议浸泡1-2小时左右；然后将豆子捞出，沥干水分；接着盖上纱布或保鲜膜，保持空气流通；最后放置在阴凉处，每天定时翻动豆芽...

杨梅泡酒喝有什么好处？杨梅酒排毒养颜、开胃消食，含有丰富的维生素、苹果酸、钙、铁、钾、镁、锌等营养物质，具有排毒养颜、开胃消食的功效与作用，还可以促进人体消化液的分泌，促进胃肠道的蠕动。...

白鲢和花鲢怎么区别？主要区别是，品种不同、形态特征不同、生活习性不同，具体如下：一、品种不同1、白鲢白鲢别名鲢子、白鲢、边鱼，属鲤形目、鲤科、鲢属、鲢种。2、花鲢花鲢别名鱃鱼、皂包头、皂鲢、黑包头鱼、鳙头鲢、包头鱼、胖头...

侉炖鱼的家常做法？1、瓜切大块，大青椒去芯切片，姜、蒜切片，紫苏叶洗净沥干。2、热锅下油，油热后入鱼稍微煎一下，出锅。注意不要被油溅到。3、另准备一个锅烧一锅水将苦瓜焯一下，去其苦涩。4、下姜蒜片炒出香味，下焯过水的苦瓜...

肉片木耳炒莴笋教程？用料：水发木耳150克，莴笋250克，精肉75克，植物油、白糖、鸡精、精盐、米醋各适量。制法:将木耳和莴笋洗净，莴笋切成薄片，精肉洗净，切成薄片。炒锅用旺火烧热，放人植物油，待油七八成热后放人肉片烧至...

冷冻鲈鱼为什么便宜？海鲈鱼属于海鲜类食品，现在河鲈鱼有买18元一斤的，而海鲈反而15元一斤，这说明海鲈鱼是冷冻品，新鲜的海鲈鱼价格不低，能买到90多元一斤的也正常。所以不要问海鲈鱼为什么便宜，而要看海鲈鱼在哪里买到的。如...

剁椒的腌制方法与配方？1/8主辅料：红辣椒、姜、蒜。2/8把红辣椒洗净，晾干水分，切粒并剁碎。3/8把姜、蒜切粒。4/8把剁碎的红辣椒放入无油、无水的容器里，放入姜粒、蒜粒。5/8放入盐、白糖、味精、白酒。6/8将其搅拌...

2021年奥运会乒乓球孙颖莎获得什么奖？2021年奥运会乒乓球孙颖莎获得了女双冠军，混双冠军，女单亚军，孙颖莎真的很了不起，进入三项决赛，最后拿到两个冠军，一个亚军。她不但乒乓球打的好，人也非常可爱，很好人都喜欢她，她的...

白凉粉汤是一款具有地方特色的传统美食。它由纯净的新鲜白凉粉、猪骨或鸡骨熬煮而成，口感爽滑，带有浓厚的地方风味。这道汤适合早餐饮用，也可以作为下酒菜食用。，，配料：新鲜白凉粉、猪骨或鸡骨、食盐、葱花、姜末、香油、酱油、鸡精...

包菜炒粉条做法？圆白菜280克 红薯粉条28克 猪瘦肉50克辅料白醋1汤匙 酱油1汤匙 生抽适量 蒜末3瓣的量 葱花少许 生姜3片 料酒少许 植物油适量圆白菜炒粉条的做法步骤1. 备好主要食材2. 圆白菜切丝，这时候可以...

鸡胗最好吃的做法 家常？鸡胗是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质和维生素。如果想要让鸡胗更加美味，可以采用以下方法。首先，要先将鸡胗用清水洗干净，再加少许盐和料酒腌制一会儿，这样能去除鸡胗的腥味，让其更加鲜美。其次，将...

自制馒头什么时候放糖？自制馒头时，白糖要和酵母一起在发面之前放。 一、用料 ：中筋面粉(普通面粉) 300克 ，温水 135克 即发高活性酵母 2-3g(夏天2克就好) 白糖 50克 二、超好吃的松软白馒头的做法 1、先...