• 蘑菇的营养价值与成分?

    蘑菇的营养价值与成分?

    舌尖美味  |  7个月前  |  2个浏览

    蘑菇的营养价值与成分?蘑菇含有丰富的氨基酸,氨基酸是蛋白质的主要组成成分,也是人体正常生长发育必不可少的东西。蘑菇当中含有丰富的维生素C,维生素C是一种水溶性维生素,可以有促进伤口愈合,美白皮肤,增强人体的抵抗力,抗氧化...

  • 肉桂粉什么味道?

    肉桂粉什么味道?

    舌尖美味  |  7个月前  |  2个浏览

    肉桂粉什么味道?肉桂粉味道是苦辣甜,和桂皮比较接近,香味比桂皮稍淡一点,辛辣味更重,有一种令人喜爱的芳香肉桂粉,俗称玉桂粉,是由肉桂的枝干去皮制成的粉末,多用于咖啡面包蛋糕及其他烘焙产品2肉桂粉主要原料的肉。...

  • 粉丝肉末怎么炒好吃?

    粉丝肉末怎么炒好吃?

    舌尖美味  |  7个月前  |  3个浏览

    对于"粉丝肉末"最重要的就是把握好火候和调味。将粉丝提前泡发后,用温水清洗干净,用筷子轻轻夹起粉丝,放在冷水中冷却后再使用。选择新鲜瘦肉末,并用盐、生抽、料酒等调料腌制片刻。在锅中加入油,热锅凉油后放入腌制好的肉末,翻煎...

  • 焦糖正宗做法?

    焦糖正宗做法?

    舌尖美味  |  7个月前  |  2个浏览

    焦糖正宗做法?1· 水50g,绵白糖120g,称好备用。我是用奶锅直接当糖的容器称量的,用电子秤归零功能,再在锅里放入糖2· 水和白糖混合,用筷子搅拌下小块颗粒3· 奶锅放在火上,不要搅拌。看到沸腾了吗?不要关火。大约5...

  • 清炖甲鱼怎么做?

    清炖甲鱼怎么做?

    舌尖美味  |  7个月前  |  2个浏览

    清炖甲鱼怎么做?步骤1.将甲鱼腹朝上放菜墩上,待头伸出后,用刀压紧,将颈拉出,用手握紧颈部竖起,从肩部中间下刀,斩断颈骨和肩骨,把甲鱼从中剖开,取出内脏洗净血污。2.锅中放入清水煮开,放入甲鱼烫一下,捞出去黑皮。3.将洗...

  • 玉米胡萝卜排骨汤的做法?

    玉米胡萝卜排骨汤的做法?

    舌尖美味  |  7个月前  |  3个浏览

    玉米胡萝卜排骨汤是一道营养丰富的汤品,做法简单。首先将排骨洗净焯水去血水,然后加入姜片、料酒煮至变色。接着加入玉米和胡萝卜,用中小火炖煮1-2小时,直至排骨软烂、汤汁浓郁。最后根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料即可。这道...

  • 拌木耳家常做法?

    拌木耳家常做法?

    舌尖美味  |  7个月前  |  2个浏览

    拌木耳家常做法?原料:木耳菜180克、蒜头4瓣、玉米油少许、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、鸡精少许。做法步骤:第1步、木耳菜摘好清洗干净。第2步、准备食材。木耳菜切末。第3步、给蒜末浇上热油激发出香味。第4步、倒一勺生抽,...

  • 鸡胗的正确叫法?

    鸡胗的正确叫法?

    舌尖美味  |  7个月前  |  2个浏览

    鸡胗的正确叫法?鸡胗又称鸡肫、鸡郡肝。鸡胗,是鸡的砂囊,砂囊又称为肌胃,所以鸡胗属于一种鸡胃。也称作鸡肫、鸡郡肝。概括来说,禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,所以可以说鸡胗是指...

  • 泡椒鸡爪正宗制作方法?

    泡椒鸡爪正宗制作方法?

    舌尖美味  |  7个月前  |  2个浏览

    泡椒鸡爪正宗制作方法?详细做法如下:第一步:把胡萝卜清洗干净之后,切成1厘米左右的长条,再把黄瓜清洗干净,竖着切开去掉比较嫩的瓜瓤,然后切成跟胡萝卜差不多大小的黄瓜条,跟胡萝卜条放一起备用。再把生姜切片,大蒜切片,小米椒...

  • 核桃仁的12种家常做法?

    核桃仁的12种家常做法?

    舌尖美味  |  7个月前  |  2个浏览

    核桃仁的12种家常做法?做法如下食材清单核桃仁 适量 、 腰果仁 适量 、 花生仁 适量 、 黑芝麻 适量 、 红枣肉 适量 、 葡萄干 适量 、 葛根或者藕粉都可以 适量烹饪步骤1/7核桃仁腰果仁黑芝麻放入微波炉里烤5...

  • 腌制腊肉最新最佳方法?

    腌制腊肉最新最佳方法?

    舌尖美味  |  7个月前  |  2个浏览

    腌制腊肉最新最佳方法?步骤/方式1用小火将盐和花椒炒香,待盐微黄即可,放凉备用步骤/方式2将带皮五花肉分割成大约五5厘米宽、40厘米长的条状,用高度白酒擦洗肉的表面,千万不能水洗,然后均匀撒入凉了的椒盐,用手摩擦、拍打使...

  • 鲜鸭蛋的十种做法?

    鲜鸭蛋的十种做法?

    舌尖美味  |  7个月前  |  2个浏览

    鲜鸭蛋的十种做法? 食材:鸭蛋、黑木耳、食用油、食盐、香葱、料酒。  制作方法:取一把黑木耳,放在一个大盆里,加入温水,快速泡开,然后将黑木耳的根去掉,抓破洗净,浸泡至完全泡开。然后把锅里的水烧开,水开成木耳,焯水2分钟...

  • 红焖羊肉火锅配菜都有哪些?

    红焖羊肉火锅配菜都有哪些?

    舌尖美味  |  7个月前  |  2个浏览

    红焖羊肉火锅配菜都有哪些?那可多了 火锅就特别时候天冷的时候吃,这个季节刚刚好,我自己在家也会做火锅吃,我平时做红焖羊肉火锅的配菜都有豆腐是一定要的,香菇,油菜,牛丸,土豆片,还有粉丝,粉丝一定要提前放入锅中,掌握好时间...

  • 春八仙八样蔬菜有哪些?

    春八仙八样蔬菜有哪些?

    舌尖美味  |  7个月前  |  2个浏览

    春八仙八样蔬菜有哪些?水八仙分别是指茭白、水芹、茨菰、芡实、荸荠、莲藕、红菱、莼菜。 茭白——属禾本科,是多年生草本植物根际有白色匍匐茎,春天萌发产生新株。茭白性喜温湿的气候,适于粘土壤生长。水芹——又称沟芹或野芹菜,是...

  • 红咖喱牛腩最正宗的做法?

    红咖喱牛腩最正宗的做法?

    舌尖美味  |  7个月前  |  2个浏览

    红咖喱牛腩最正宗的做法?主料:牛腩适量辅料:胡萝卜适量,土豆适量,泰国红咖喱酱适量,姜适量,罗勒适量,盐适量,油适量,椰浆适量,糖适量,小米辣适量,干辣椒适量,孜然适量红咖喱牛腩的做法步骤:1.牛腩洗干净备用。2.胡萝卜...

  • 松鼠桂鱼是属于哪里?

    松鼠桂鱼是属于哪里?

    舌尖美味  |  7个月前  |  2个浏览

    松鼠桂鱼是属于哪里?松鼠桂鱼菜系:苏帮菜。松鼠鳜鱼,又名松鼠桂鱼,为苏帮菜中色香味兼具的代表之作,相传乾隆皇帝下江南,微服至苏州松鹤楼菜馆用膳,厨师用鲤鱼出骨,在鱼肉上刻花纹,加调味稍腌后,拖上蛋黄糊,入热油锅嫩炸成熟后...

  • 小鸡炖蘑菇啥时候放盐?

    小鸡炖蘑菇啥时候放盐?

    舌尖美味  |  7个月前  |  2个浏览

    小鸡炖蘑菇啥时候放盐?小鸡炖蘑菇一般都是在煮熟的时候再放盐 ,因为煮熟的时候看看是咸还是淡 ,鸡肉和蘑菇炖在一起后 是会有味道的 ,只是有些人的口味会重一些就觉得很淡,需要加很多的盐 ,有些人的口味不需要就少加一点,也可...

  • 一岁两个月小孩可以每天喝山药小米粥吗?

    一岁两个月小孩可以每天喝山药小米粥吗?可以的,山药有很好的健脾养胃、促进消化的功效,而且一岁左右的宝宝消化功能还没有发育完善,如果饮食不当,很有可能会出现消化不良的现象,所以适当的喝山药小米粥可以很好的改善这个情况,另外...

  • 懒人早餐做法?

    懒人早餐做法?

    舌尖美味  |  7个月前  |  2个浏览

    懒人早餐做法?紫薯吐司卷紫薯蒸熟加白糖、牛奶捣成泥,土司去掉四边,然后用擀面杖擀薄,将紫薯泥均匀涂在表面,然后一点点卷起来。接着把吐司卷用鸡蛋液裹一下,上锅煎至两面金黄。出锅切一下就可以美美的享用了。好吃又好看的紫薯卷就...

  • 清汤鲶鱼汤正宗做法?

    清汤鲶鱼汤正宗做法?

    舌尖美味  |  7个月前  |  2个浏览

    清汤鲶鱼汤正宗做法?1准备食材:鲶鱼200克、黄瓜50克、姜1片、蒜3瓣、小葱1根、油30ml、盐1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙。2200克鲶鱼洗净剁块。350克黄瓜切片。410克姜切片。510克蒜切片。610克小葱切葱...

  • 100道适合儿童的菜哪些做法最简单?

    100道适合儿童的菜哪些做法最简单?

    舌尖美味  |  7个月前  |  2个浏览

    100道适合儿童的菜哪些做法最简单?玉米烙、菠菜蛋花粥、拔丝土豆、松仁玉米、虾仁豆腐羹的做法最简单。以胡萝卜、豆腐、虾仁、青豆为原料,加入葱末、料酒、盐、水等配料煮即可制成虾仁豆腐羹,具体做法如下:主料:胡萝卜40克、豆...

  • 王刚美食视频牛肉干的做法?

    王刚美食视频牛肉干的做法?

    舌尖美味  |  7个月前  |  4个浏览

    王刚美食视频教你轻松制作酥脆可口的牛肉干,需要先将新鲜的牛肉切片、腌制,然后用淀粉和调料腌制3小时。烤箱预热后放入牛肉干,烤至金黄色即可。1、牛腱子肉: 玉米般大小的肉块。2、调料: 生抽、老抽、干辣椒、葱段、姜片、八角...

  • 整壳蒸生蚝多长时间?

    整壳蒸生蚝多长时间?

    舌尖美味  |  7个月前  |  2个浏览

    整壳蒸生蚝多长时间?带壳生蚝一般需要蒸7-8min才熟。 生蚝富含蛋白质,如果蒸煮时间太短,蛋白质不会完全变性,这不利于身体对蛋白质的吸收。但如果蒸煮时间过长,蛋白质的变性程度就会过强,这不利于身体对蛋白质的吸收。因此有...

  • 干鱼的做法 最正宗的做法?

    干鱼的做法 最正宗的做法?

    舌尖美味  |  7个月前  |  2个浏览

    干鱼的做法 最正宗的做法?1.海鱼洗净备用2.放入适量盐和料酒腌制一会儿3.将葱段撒在鱼的表面4.放入适量蚝油5.在锅中蒸熟6.另起一锅,放适量油,热后放入葱花,出香味。7.提前将蒸熟的葱段换成新的葱段,放入...

  • 佛跳墙的来历和典故?

    佛跳墙的来历和典故?

    舌尖美味  |  7个月前  |  2个浏览

    佛跳墙的来历和典故?佛跳墙的来历 佛跳墙是福建首席名菜。闽菜鱼汤,有一汤十变之说。一汤,其含义是选以一种原汤为主,配以各种质料之鲜,使各种主料与辅料之味互为融合,使一种原汤可以变成十种不同之味,使十种不同之味还能合为一体...

  • 洋芋擦擦的家常做法?

    洋芋擦擦的家常做法?

    舌尖美味  |  7个月前  |  2个浏览

    洋芋擦擦的家常做法?土豆用擦子擦成寸长的薄片,处理好的土豆片用水清洗两至三遍,用清水浸泡十分钟左右,用清水浸泡十分钟左右,浸泡好的土豆片捞出,沥干水分,沥干的土豆片加入食盐,十三香,胡椒粉。然后少量多次的加入面粉,每次加...

  • 包鲅鱼饺子调馅方法?

    包鲅鱼饺子调馅方法?

    舌尖美味  |  7个月前  |  2个浏览

    包鲅鱼饺子调馅方法?食材:鲅鱼1条,猪肉馅150克,小白菜3朵,中粉360克,水180克,植物油1大勺,姜片4片,葱段2段,盐适量,姜末少许,蚝油2勺,味极鲜酱油适量。做法:1.肉馅加入蚝油、味极鲜酱油,腌渍半小时。2....

  • 做什么菜比较简单又好吃?

    做什么菜比较简单又好吃?

    舌尖美味  |  7个月前  |  2个浏览

    做什么菜比较简单又好吃?剁椒香菇蒸鸡肉材料:鸡腿、鲜香菇、剁椒、蒜蓉、白糖、蚝油、酱油、料酒、葱末做法:1、鸡腿洗净,用厨用剪刀沿着骨头剪开。2、去除鸡骨。3、将鸡腿肉切成1.5厘米见方的块备用。4、香菇去蒂洗净,切成...

  • 大骨汤做法与配料及大骨汤做法与配料窍门

    大骨汤是一道营养丰富、滋补身体的传统汤品。它以猪骨或牛骨为主要原料,搭配各种配料熬煮而成。大骨汤的做法与配料:500克猪骨或牛骨、适量的姜片、葱段、大蒜、香菜等调味料。将猪骨或牛骨放入锅中,再用中小火煮2-3小时,直到骨...

  • 菇有几种?

    菇有几种?

    舌尖美味  |  7个月前  |  2个浏览

    菇有几种?蘑菇种类1.香菇。香菇是最常见的蘑菇种类之一,味道比较重,适合用于烧和油焖,香菇炖排骨,味道也不错。2.草菇。草菇里面含有丰富的维生素C,适合用于爆炒。另外,直接这么炒的话,草菇里面维C难以被破坏掉,而且草菇吃...