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如何做南瓜灯?步骤一:在南瓜的顶/底端,用小刀将瓜面切除一块,以便伸手进去掏空瓜瓤,应注意切面尽量平整。步骤二:用特制的勺子或日用勺,将瓜籽和瓜瓤小心的掏出来,选定你准备进行雕刻的地方,将那块瓜皮刮薄至一英寸厚。步骤三:...
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怎么做油炸黄花鱼?好吃在于腌制和面糊的制作,酥脆在于炸好后再复炸,下面就分享一下炸黄花鱼怎么做好吃酥脆1、碗里舀一些面粉,磕一个鸡蛋,根据口味撒适量盐、白胡椒粉;2、先混合均匀,再加入凉水混合,搅拌均匀3、混合好的面糊略...
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用烤箱烤肉串又干又硬?
舌尖美味 | 7个月前 | 2个浏览用烤箱烤肉串又干又硬?肉串没有腌制,纯瘦肉串上就烤也会出现上面的情况。一般烧烤的都是牛羊肉,最好用带水的调料进行腌制入味,这样肉会吸收更多的水份,成熟后会软嫩适口。烤肉串或者说烧烤,看着简单其实学问也不少,最重要的无谓两...
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鲶鱼汤的家常做法?主料鲶鱼两条辅料姜适量葱适量胡椒适量盐适量1. 处理好的鲶鱼抹盐,腌两小时。洗干净炒锅,热锅放茶油,下姜、葱爆香,再下鲶鱼稍煎一下。2. 煎出香味后加水。3. 旺火煮开。4. 继续煮,第三分钟时。5....
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自制桂花糕的步骤?1.南瓜洗净去皮切成片放入锅中,加入适量清水,没过南瓜即可。煮至南瓜用筷子可轻易扎透变软2.冷却煮好的熟南瓜至室温后,连同煮南瓜水和南瓜一起放入搅拌机内,打成南瓜泥倒入容器中3.琼脂用清水泡软后,放入小...
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宫廷四大抓是哪些?包含四道菜,分别是“抓炒里脊”、“抓炒鱼片”、“抓炒腰花”和“抓炒大虾”。制作方法一、抓炒里脊材料:猪里脊肉200克,花生油100克,醋15克,白糖25克,酱油、料酒各10克,熟猪油、葱、姜、盐、味精各...
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前三个月孕妇吃什么好,吃些什么食谱有营养呢?
舌尖美味 | 7个月前 | 2个浏览前三个月孕妇吃什么好,吃些什么食谱有营养呢?怀孕前三个月属于怀孕的早期,必须得吃一些有营养的食物,可以吃一些新鲜的水果跟蔬菜,比如苹果,橘子,香蕉,梨,菠菜,油麦菜之类的,也要补充一些蛋白质,比如排骨汤,鸡汤之类的,还可...
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豆皮卷金针菇做法?材料千张(豆皮),肉末,虾仁,针金菇,香菇,冬笋,料酒,盐,胡椒粉,糖,葱末做法1.香菇和冬笋、针金菇切小块焯水。(香菇不要切太小,我切的太小了,后面挤干水份比较困难)2.焯过水的香菇和冬笋挤干水份,剁...
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五菜一汤家常菜文案?
舌尖美味 | 7个月前 | 2个浏览五菜一汤家常菜文案?每次家庭聚会的时候,爸爸妈妈都会做五菜一汤的家常菜,有儿女最爱吃的红烧肉,一锅出,也有婆婆们最爱吃的家常凉菜,还有最爱喝的排骨汤,这可能就是最享受的一件事情,吃着最喜欢吃的食物,一家人欢声笑语度过这样...
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茴子白炒粉条怎么做好吃?
舌尖美味 | 7个月前 | 2个浏览茴子白炒粉条怎么做好吃?材料:葱,蒜,红椒,圆白菜,宽粉条,豆皮絲水調味:老抽,鹽,醬油做法1、锅内倒油放葱蒜红椒爆香,入洗净切块的白菜快速翻炒,入老抽给白菜上色;2、白菜快速翻炒后倒入豆皮丝,翻炒后加入两碗水,放入宽粉...
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制作汉堡需要哪些材料?
舌尖美味 | 7个月前 | 2个浏览制作汉堡需要哪些材料?主要有汉堡胚子2个、鸡蛋2个、面包糠100克、葱姜末各1匙、盐1/2匙、料酒1匙、生菜做法如下:1:面包材料混合2:揉光稍出筋加入黄油和罗勒(加这个有意式风味,不加也可),继续揉匀,揉至面团有很大弹...
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大酱汤的做法是什么?
舌尖美味 | 7个月前 | 2个浏览大酱汤的做法是什么?1. 准备好的材料,肉末加入辣酱、生抽、糖腌制。2. 锅里烧开水加入白贝壳焯水。3. 焯水后捞起泡入冷水中。4. 锅里加入油,再加入蒜蓉炒香加入腌制的肉末翻炒变色。5. 加入大酱炒均匀。6. 再加入高...
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爆炒田螺的家常做法?
舌尖美味 | 7个月前 | 2个浏览爆炒田螺的家常做法?1、田螺尾部进行剪除处理。2、多煮。炒田螺的方法:1、 将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂;2、 把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸;3、 旺火烧热炒锅,下油,加入...
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广味香肠炒饭的做法?
舌尖美味 | 7个月前 | 2个浏览广味香肠炒饭的做法?主料:米饭2碗,鸡蛋2-3个,菜心粒适量辅料:香肠两条,红萝卜一条配料:葱花适量,盐适量,鸡精适量,橄榄油适量,胡椒粉适量做法:1. 将全部材料切小丁,鸡蛋打成蛋糊,略加盐和鸡精和少许胡椒粉去腥。2....
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粉蒸肉怎样做才好吃?
舌尖美味 | 7个月前 | 2个浏览粉蒸肉怎样做才好吃?粉蒸肉——肉质软糯鲜嫩,裹着肉的米粉吸收了肉肉的鲜美,酥酥的很油润,有肥有瘦,越嚼越香,下面就分享一下做法!食材五花肉 400g土豆 1个葱 1段姜 3片调料白糖 10g生抽 15g蚝油 15g料酒...
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冰糖梨水的做法?步骤 1水晶梨一只,洗净,想用梨皮一起煮的用盐水洗净。我做清汤,所以不用梨皮。步骤 2削皮。用梨皮一起煮的也要削皮。煮出来,冰糖雪梨才会软糯好吃,带皮不好吃。步骤 3削成小块,不要梨核,梨核煮汁会微酸。不...
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炖菜有哪些,怎么炖?
舌尖美味 | 7个月前 | 2个浏览炖菜有哪些,怎么炖?白菜炖豆腐是一道营养丰富、美味可口的菜品。白菜和豆腐是天生绝配,只需简单一炖,就能成为秋冬最好的下饭菜。这道菜不仅清爽可口,豆香宜人,而且吃完暖暖和和,非常舒适。...
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潮汕清炒荷兰豆的家常做法?
舌尖美味 | 7个月前 | 2个浏览潮汕清炒荷兰豆的家常做法?用料荷兰豆 300g胡萝卜 小半根盐 1勺姜末 适量蒜末 适量鸡精 适量做法步骤1、把荷兰豆头尾和筋去掉,洗干净。2、胡萝卜切片。3、锅里倒一大碗水,加一勺盐和食用油。4、水开后把荷兰豆和胡萝卜...
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鮟鱇鱼的六种做法?清蒸鮟鱇鱼】刚买回来的鮟鱇鱼,取其新鲜,一定要清蒸,清蒸最能显现其龙虾的味道,也最高大上。准备食材:鮟鱇鱼尾一条,姜丝、蒜粒、蒸鱼豉油、红辣椒、葱花、料酒、食用油等。操作过程:1、将鮟鱇鱼尾的皮撕掉,很...
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贝贝南瓜糯米盅的家常做法?
舌尖美味 | 7个月前 | 2个浏览贝贝南瓜糯米盅的家常做法?步骤/方式1适量糯米,红枣提前泡一晚步骤/方式2贝贝南瓜洗净,掏空内瓤步骤/方式3一层糯米一层红枣一层红糖直到填满整个小南瓜步骤/方式4加盖入蒸锅蒸熟,时间视南瓜大小定,一般1小时左右比较软糯。...
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自制葡萄酒的方法?方法如下:将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后,除去果梗及青粒、霉粒、破粒等,放入经过消毒后晾干的容器(玻璃桶或瓷缸最好不要用铜铁铝塑料的容器)里,用手挤碎或捣碎,但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗...
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竹笋怎么做才好吃?竹笋的家常做法及视频教程
舌尖美味 | 7个月前 | 1个浏览竹笋是一种营养丰富、口感清爽的食材,1. 竹笋炒肉片材料:竹笋、瘦肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油做法:瘦肉切成薄片,加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。加入腌制好的肉片煸炒至变色。4)加入竹笋片翻炒,加盐调味,...
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纯牛奶布丁最简单的做法?
舌尖美味 | 7个月前 | 3个浏览纯牛奶布丁的简单做法:将纯牛奶、糖、吉利丁粉混合,加热至吉利丁粉完全溶解,然后倒入模具中冷藏凝固。制作过程中,注意控制火候,避免加热过度导致牛奶沸腾溢出。吉利丁粉与液体的比例要适当,以确保布丁的凝固效果。这种简单的做法,...
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查干湖胖头鱼头的家常做法?
舌尖美味 | 7个月前 | 2个浏览查干湖胖头鱼头的家常做法?把鱼洗净晾干切成小点的块,准备好葱姜蒜辣椒啥的小材料!起锅烧油,油7成热放入鱼块,两面烙金黄色就可以了,完了放点水再放一罐啤酒,放点大酱!然后再放葱姜蒜辣椒花椒大料等等吧,开始炖15分钟左右就可...
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丝瓜炒蛋是怎么做的?
舌尖美味 | 7个月前 | 2个浏览丝瓜炒蛋是怎么做的?所需材料:丝瓜、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、油。1.将丝瓜去皮、去籽,切成丝状;鸡蛋打散备用。2.热锅加油,先将葱姜蒜爆香。3.加入丝瓜翻炒至断生,加入适量盐和生抽调味。4.将炒好的丝瓜移到锅的一边,倒入...
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土豆片怎么焯水比较脆?
舌尖美味 | 7个月前 | 2个浏览土豆片怎么焯水比较脆?1.可以使用食用盐:锅中放入1000毫升的水,加入食用盐50克,用大火煮至沸腾,接着放入土豆片500克,焯水两分钟即可捞出,这样焯水土豆片比较脆。2.开锅焯水:锅中放入800毫升的水,用大火煮至沸腾...
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中华料理的分类?①消费类别。由于消费对象不同,形成了层次不一的菜品,主要有家常菜、市肆菜、公共食堂菜、寺观菜、官府菜、宫廷菜、药膳菜等。②加工类别。由于中国料理加工制作技法多样,菜肴形式及其作用也有一定差别,主要分为冷菜...
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干豆角怎么做才美味,干豆角的5种好吃家常做法?
舌尖美味 | 7个月前 | 2个浏览干豆角怎么做才美味,干豆角的5种好吃家常做法?干豆角,又叫脱水豆角,通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料,经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干,成品为黑色,易碎。干豆角的维生素B含量非常高,这种营养成分对肠胃有很好的调理作用,能...
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王刚教你红烧猪蹄的正宗做法?
舌尖美味 | 7个月前 | 2个浏览王刚教你红烧猪蹄的正宗做法?主料:猪蹄2个,茄子一个,冰糖10粒,盐6克,鸡精少许制作步骤:1.猪蹄洗净,放入锅中,用水冲洗后剁开,茄子切滚刀块3.准备食材。4.锅中倒入油,加入冰糖,小火翻炒。5.加入猪蹄翻炒。6.加入...
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秋天适合吃什么菜谱?
舌尖美味 | 7个月前 | 2个浏览秋天适合吃什么菜谱?秋天食用的蔬菜:1、豆角。豆角是秋季盛产的蔬菜之一,含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等营养成分,可以炖、炒、凉拌等食用。2、红薯叶。红薯叶是红薯的嫩叶,营养丰富,富含维生素、矿物质和膳食纤维...