腊鱼的制作方法及配料？腊肉的制作方法：没有洗过水的肉，抓盐直接往肉上面抹，每个位置都要抹到，直到上面都有一层薄薄的盐为止，摸好盐之后，拿盆子装好，腌制大概四五天的样子，要等盐全部化成水之后，再串起来。后面有两种选择，一种...

冬季煲汤十大排名？第一种：无花果炖瘦肉第二种：胡萝卜炖牛肉第三种：鲩鱼尾煲黑豆汤第四种：排骨海带汤第五种：参须红枣炖鲈鱼第六种：栗子莲藕汤第七种：猪舌西洋菜汤第八种：木耳田七红枣汤第九种：剑花猪肺汤第十种：淮杞丹参乌鸡汤...

大排的最佳做法？用刀背拍散大排的肉，用5克盐，1勺料酒腌渍1个小时左右，腌好的300克大排两面沾上10克淀粉，50ml油锅烧热，大火炸猪排，起锅、倒10ml油，烧热炝锅30克葱姜蒜，5克花椒和3克八角，把刚才炸好的300...

请问红烧鸡块怎么做啊？用料：光鸡一只；1000克；葱；姜；料酒适量；食用油适量；老抽20克；生抽30克；白糖20-30克红烧鸡块的做法 1、鸡肉洗净，切块，滴干水份2、葱切段，姜切片3、锅烧热放入葱姜爆香，放入鸡块翻炒...

准备材料：花蛤、姜蒜、葱姜丝、青红椒、料酒、鸡精、油、盐。步骤一：将花蛤泡在清水中，加少许盐和料酒，浸泡2小时左右，使花蛤吐出泥沙。将泡好的花蛤捞出沥干水分备用。步骤二：起锅放油，烧至五六成热，放入葱姜丝和姜蒜煸炒出香味...

王刚腊肉焖饭的做法？材料主料：糯米300g、豌豆150g、腊肉100g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、耗油适量、葱花适量腊肉豌豆糯米饭1糯米洗净，放适量清水浸泡八小时左右2剥好的豌豆洗净，放开水锅里煮两分钟，捞起冲洗，...

十种素馅丸子的做法？1.蔬菜切碎，最好是碎一点，但是不能成沫。放盆里备用。2.鸡蛋打开，放进碗里，搅拌均匀。有泡沫的状态最佳。搅拌差不多泡泡了，加小半勺食盐，一直一个方位搅拌。觉得起的泡沫多了就可以了。3.放入食用油，加...

山姆意大利面番茄肉酱做法？方法/步骤分步阅读1/11准备好食材2/11肉末先用姜丝和料酒调和，静置去处理其他食材。其实完全可以不放肉肉了，也同样好吃，我是为了能显示出价值感才放的肉。3/11意面放入加油和盐的沸水中，煮8...

自制奶油需要什么原料？制作完美奶油所需要的材料是：牛油和猪油、食盐和糖精、果糖、纤维素、蛋白和乳糖。这些材料都有自己独特的作用，经过特殊处理后，能够将普通的牛油和猪油变成一种完美的奶油，让你品尝到不一样的美味。...

干百合怎么吃好？1.碗中加入25克干百合2.加入一勺食用碱和没过完百合的冷水，把百合清洗干净3.洗干净的百合，加入没过百合的温水浸泡半个小时4.如图所示，百合就泡发好了5.把泡好的百合放在盘子里6.放入蒸锅中，水开蒸15...

自制蜜枣家常做法？自制蜜枣的做法步骤第1步.把大枣用碱水浸泡，直到枣皮变软第2步.把泡好的大枣用清水淘几遍，把碱水淘净第3步.把大枣放入锅中加入清水没过大枣，然后加入适量红糖，先大火熬制开锅后转中小火慢慢熬制，直至把水熬...

包芹菜馅饺子的做法？包芹菜馅的饺子的做法是，买新鲜芹菜一斤洗净切成丁，用盐麻一下，把水份麻出来，在把新鲜猪肉剁碎，放自己喜欢吃的各种调料，再起锅烧油，把葱姜末用热油烫出香味。然后把猪肉和葱姜末搅到一起，搅20圈左右，再把...

薯条怎么用空气炸锅做才外脆里嫩？空气炸锅炸薯条又脆又好吃需准备食材：土豆、植物油、盐、淀粉。一共3步，以下是空气炸锅炸薯条的详细操作：操作/步骤1.土豆洗净切成条土豆洗净，去皮切成条。冲掉表面淀粉然后用纸吸干表面水分。2...

早餐三明治的家常做法？材料：吐司面包，紫薯，红薯，火腿，鸡蛋，生菜做法：1、生菜洗干净，空水，备用。鸡蛋煎好待用。火腿切成片。2、红薯和紫薯去皮，蒸熟，用勺子碾成泥，冷却待用。3、切片吐司去除面包的四边，用勺子均匀的涂上...

年糕家常做法简单又好吃？食材毛毛菜 适量 、 胡萝卜 半根 、 素肉排 3片 、 年糕 250克 、 豆芽 适量 、 生抽 适量 、 盐 适量 、 素蚝油 适量烹饪步骤步骤1/5毛毛菜切段，胡萝卜切丝，素肉排切丝，步骤2...

酒酿蛋晚上喝好还是早上喝好？最好在晚上吃。副作用较小,早晚均可食用。但是早上吃东西容易影响工作,晚上吃酒酿蛋,酒酿中含有一些有助于睡眠,改善睡眠,同时还能使皮肤白皙、细腻、光滑。具有美容养颜的功效是酒酿蛋...

凉拌裙带菜要开水烫吗，正宗凉拌裙带菜的做法，凉拌？凉拌裙带菜要开水烫吗 不焯水可能会有海腥味，最好焯水。吃火锅是可以直接下火锅不用水焯，建议提前温开水泡一会。注意：半干裙带菜泡发时间很短，焯水的时间也很短，一定不要长时间...

正宗腊八蒜的腌制方法？1、腌腊八蒜最好是用紫皮蒜，紫皮蒜蒜瓣小，长得瓷实，泡出来脆香；泡蒜的醋最好用米醋，米醋颜色浅，泡过的蒜色泽如初，酸辣适度。2、如果你喜欢偏甜的味道，泡腊八蒜时可以放少许白糖。3、想要腊八蒜快速变绿...

鲶鱼炖豆腐简单做法？主料：鲶鱼600克,豆腐(北)500克辅料：香菜15克调料：豆瓣酱1大勺、干辣椒10个、泡椒4个花椒1小把、大葱10克、姜10克、蒜10克、料酒适量制作工艺1.炒锅加热倒入油，油热后花椒煸鲶鱼段，加入...

平菇炒肉片最正宗的做法？1. 香葱洗净切段。2. 里脊肉洗去血水切薄片。3. 肉片放入碗中，加入适量花生油抓匀 。4. 平菇洗净备用。5. 蒜头拍扁去皮衣备用。6. 热锅下油放入里脊肉。7. 加入适量蚝油将肉片翻炒入味，...

黄磊土豆红烧肉做法？1、原料：土豆、青椒、里脊肉、玉米油、生抽、蒜、干辣椒各适量。2、土豆去皮切丝洗净用水浸泡，去除淀粉。3、青椒切丝。4、里脊肉切丝。5、肉丝用生抽，料酒，盐，蛋清，淀粉抓匀。6、起锅放油先滑炒肉丝。7...

玉米炖排骨怎么炖好吃？步骤/方式1500克排骨剁成块清洗干净，冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。步骤/方式2排骨放入砂锅中，加适量水、一勺料酒、少量陈醋、姜片、火葱头烧煮20分钟。步骤/方式3一个甜玉米切小块、胡萝卜切滚刀块。...

宣威火腿的家常做法？步骤/方式11· 火腿如图切片，分肥瘦各半和全瘦。青椒，辣椒壳切段，姜蒜切小丁。步骤/方式22· 先下姜蒜、整小米辣爆香，然后放入肥瘦型的火腿炸至变色，盛出步骤/方式33· 再倒入全瘦的火腿肉小火油炸...

豆腐脑，又称磨豆花、豆浆花，是用黄豆炖煮而成的一种饮品。它口感细腻滑润，营养丰富，深受人们的喜爱。以下是豆腐脑卤汁的做法：，，1. 准备材料：黄豆500克，清水适量。，2. 将黄豆浸泡在清水中约6小时。，3. 煮熟黄豆后...

发海参的正确方法？1.取一个无水无油的盆，将海参放入盆中，加入适量的纯净水，将海参表面的浮灰清洗干净，然后将水倒掉，重新加入适量的纯净水，水要没过海参5-10厘米。2.为了防止海参泡发过程中，有杂质掉入水中，我们需要用一...

猪肝烹煮的时间？取决于猪肝的大小和烹饪方法。一般来说，煮猪肝需要大约10-15分钟，煎猪肝需要大约3-5分钟。烤猪肝需要大约10-15分钟。建议使用食品温度计确保猪肝的内部温度达到160°F（71°C），以确保熟透。...

椒麻鸡的详细制作法？用料：去骨鸡腿1 只，高丽菜适量，花生少许，太白粉少许，米酒1 大匙，酱油1匙，胡椒粉少许，香油适量，花椒粒一匙，酱油适量，水适量，糖适量，白醋适量，柠檬汁适量，白芝麻适量，香菜一小把，蒜泥适量做法1...

清炒菠菜的做法？先把菠菜洗净，在开水里面烫一下。锅中要放一点儿盐和几滴食用油。这样烫出的菠菜颜色是碧绿的。再把烫好的菠菜放到冷水里洗几遍。锅中放油，放几粒花椒，等油好好，倒入切好的菠菜，迅速翻炒，倒入少许蚝油和生抽，出锅...

炸土豆条酥脆做法？我家小宝爱吃这个炸薯条🍟，出去买又太麻烦，刚好家里有土豆，就想着自己尝试一下，没想到第一次就成功了，香香脆脆真不错👍可以一次多做一点冻着，想吃的时候直接拿出来炸一下就好了，是不是很方便呢……还有一种做法...

减脂期胡萝卜怎么吃？减脂胡萝卜是一款低热量、高营养的食品，是减肥人士的好选择。其做法简单，只需准备好胡萝卜、盐、糖、料酒、香醋、葱姜蒜等调料。先将胡萝卜去皮，切成细条状或片状，然后放入锅中煮熟备用。接着取一个碗，将盐、糖...