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芋圆要怎么搭配才好吃?
舌尖美味 | 10个月前 | 2个浏览芋圆要怎么搭配才好吃?1 根据你个人的喜好来煮就变成好吃的了,夏天来一份冰糖红豆芋圆,甜甜香香还补血气2西米露可以说是芋圆伴侣了,在奶茶刚流行的一段时间,西米露可以说是备受欢迎的,浓浓的奶香加上晶莹剔透的珠体,滋味特别好...
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100克裙带菜能泡几斤?
舌尖美味 | 10个月前 | 2个浏览100克裙带菜能泡几斤?100克的话一斤半左右1、买回来的干裙带菜先清洗干净裙带菜中会带有海洋中的贝壳物质,细小的沙粒,在晒干制作过程中并不会完全去除,在食用前一定要先清洗干净。2、准备泡发,干裙带菜泡发比较简单,只需用...
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面条汤配方用哪些香料?
舌尖美味 | 10个月前 | 2个浏览面条汤配方用哪些香料?普通清汤:选老母鸡,配部分瘦猪肉,用滚水烫过放冷水旺火煮开,去沫,放入葱姜酒,随后改小火,保持汤面微开,翻着碎小水泡。火候过大会煮成白色奶汤,火候过小则鲜香味不浓。精制清汤:取普通清汤用纱布过滤,将...
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人参茶树菇鸡汤做法?
舌尖美味 | 10个月前 | 2个浏览人参茶树菇鸡汤做法?主料整鸡一只 干茶树菇一把上海青一颗 红枣6颗枸杞子一把 姜片若干葱段若干 盐依据个人口味黄芪适量做...
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鲑鱼有几种做法? 第一种最常见的做法就是鲑鱼豆腐汤。鱼和豆腐很有的蛋白质都很高,大家可以在家做鲑鱼豆腐汤,其口感佳,味道鲜,且营养价值很高。在做法上并无太多将就,和平...
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蛋烘糕的做法教程无红糖?
舌尖美味 | 10个月前 | 2个浏览蛋烘糕的做法教程无红糖?蛋烘糕的制作方法如下配料:4个鸡蛋,30ml玉米油,50ml纯牛奶,50g低筋面粉,适量柠檬汁,60g白糖【制作步骤】1.首先盆里打入4个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,蛋黄的盆中倒入30ml玉米油,搅均匀...
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糯米面包枣炸元宵?食材:汤圆(元宵)1包、1个鸡蛋、面包糠适量。做法:1、锅中加入凉水,把汤圆倒入锅中,水开时加入一勺清水再盖上锅盖,重复3次,可以用手轻轻地按一下汤圆,汤圆表皮迅速软下去就说明已经煮好了。2、煮好的汤圆...
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丁桂鱼为什么不能去鳞?
舌尖美味 | 10个月前 | 3个浏览丁桂鱼为什么不能去鳞?需去鳞一、材料丁桂鱼150克,蘑菇10克,菠菜叶25克,鸡汤1500毫升,料酒5克,精盐15克,胡椒面1克,鸡蛋清3个,辣椒油5克,芝麻5克(焙好),味精6克,淀粉8克。二、做法1、将丁桂鱼肉去净刺...
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请问玄参和沙参是不是同一种药?
舌尖美味 | 10个月前 | 2个浏览请问玄参和沙参是不是同一种药?玄参和沙参不是同一种药。玄参归肺、胃、肾经,能够清热凉血、清热解毒,养阴。用于温病的热入营血,还用于咽喉肿痛,疮痈肿毒。沙参能够清肺胃之热,补脾胃之阴,润肺燥。归肺、胃经。常用于肺热阴虚引起...
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自然发酵毛豆腐的做法?
舌尖美味 | 10个月前 | 2个浏览自然发酵毛豆腐的做法?主料:黄豆制作方法:1、制浆。精选优质黄豆用水清洗,去除杂质,清洗浸泡6到10小时,至豆瓣充分膨胀,上机磨碎。浸泡好的黄豆和水按两份水一份黄豆的重量比同时注入磨机的料斗中,混合磨碎,豆浆和豆渣分别出...
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冰粉籽掉冰粉里能吃吗?
舌尖美味 | 10个月前 | 3个浏览冰粉籽掉进冰粉里是否能食用,要根据情况而定。冰粉籽是制作冰粉时使用的植物种子,如果冰粉籽没有经过浸泡或清洗不彻底,可能会导致口感不佳。如果已经经过处理,冰粉籽是可以食用的,而且能够增加冰粉的口感和营养价值。在食用时,建议...
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炭烤肉腌制方法?将牛臀尖洗干净,剔净筋膜,放进冰箱冷冻。冷藏以后,去除牛臀尖切成大块的薄片,用刀背部轻轻拍平后再切面,取一个盆将酱油清水大葱蒜泥生姜白糖黑胡椒备好的芝麻面放在盆中,烤牛肉的工具用铁丝编成的架子可把肉放在上...
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炖羊肉需要放什么佐料?
舌尖美味 | 10个月前 | 2个浏览炖羊肉需要放什么佐料?1、去腥的调料:陈皮陈皮,就是陈年的橘子皮,其本身的芳香气味,可以去除羊肉的膻味,从而提升羊肉的风味。在炖羊肉时,可以往锅内放少量陈皮,煮至汤沸腾后,再把陈皮捞出来丢掉,即可起到给羊肉去除膻味的作用...
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整棵大白菜腌制酸菜的方法?
舌尖美味 | 10个月前 | 2个浏览整棵大白菜腌制酸菜的方法?1.菜的选择和处理。做酸菜的大白菜不能选太大颗,也不能选太小颗,而是要选菜心比较多的,中等的个头的白菜用来腌制酸菜是最好的。所以在挑选白菜的时候呢,尽量选的都是大小差不多的白菜。另外买回来的大白...
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红扁豆角怎么做好吃?
舌尖美味 | 10个月前 | 2个浏览红扁豆角怎么做好吃?食材:红扁豆、五花肉、姜、蒜、酱油、盐步骤:1、红扁豆、五花肉洗干净待用2、锅中加水烧开,倒入红扁豆焯水后捞起把水沥干。3、五花肉切片备用。4、锅中倒入少量的食用油,将切好的五花肉倒入锅中翻炒。5、将...
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家常炒饼丝的做法?主料:饼丝配料:韭菜,豆芽,葱,青椒,盐,香醋,油步骤:1.首先把饼丝用清水稍微清洗一下,千万不要泡也不要煮,白皮饼本来就是熟的;2.热锅烧油,油量比炒菜稍多点,比油炸少;3.放饼丝,炸到两面金黄,小饼...
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绿豆糕的材料有哪些?
舌尖美味 | 10个月前 | 2个浏览绿豆糕的材料有哪些?绿豆糕是一道美味的传统食品,它口感绵软,味道清香,深受人们的喜爱。制作绿豆糕的材料主要包括绿豆、糯米和白糖。首先,我们需要准备充足的绿豆。绿豆富含蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,有助于补充营养...
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如何正确的吃小龙虾?
舌尖美味 | 10个月前 | 2个浏览如何正确的吃小龙虾?1.一只手捏住虾头,一只手捏住虾尾进行反向转动,虾头即可剥落。虾黄含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富,是虾身上最宝贵的地方,位于虾头位置。2.大部分卖小龙虾的商家会在制作之...
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虾要怎么炒做才好吃?
舌尖美味 | 10个月前 | 2个浏览虾要怎么炒做才好吃?1. 加入适量的调料和配菜,炒出的虾会更好吃。2. 虾肉质细嫩,易熟,炒的时间不宜过长,否则会变得老硬。同时,需要先用盐和淀粉腌制一下,可以使虾肉更加鲜嫩。3. 可以尝试加入一些酱油、料酒、姜蒜等调料...
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姬松茸是一种极具营养价值的真菌类食品,含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素。它可以炒菜、炖汤、烹饪火锅等多种方式食用。姬松茸还具有滋补养生的功效,对于提高免疫力、美容养颜等方面有明显的效果。在选购时,要注意选择新鲜、...
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炖鸡块放什么调料?炖鸡肉可以选择放八角、桂皮、生姜、大蒜头、洋葱、盐、生抽、老抽、蚝油、香葱等调味料,这样炖出来的鸡肉汤味道鲜美,营养丰富,也可以只选择其中几样一起炖鸡肉,这样炖出来的鸡肉更加原汁原味。炖鸡肉放什么调料如...
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茴香苗能炒着吃吗?茴香苗是可以炒着吃的。茴香苗不仅口感脆嫩,而且具有浓郁的茴香香味,炒着吃也能保留其独特的风味。炒茴香苗的方法简单,可以先将茴香苗洗净切段,然后加入适量的油和调味料,如盐、鸡精、蒜末等,煸炒几分钟即可。茴...
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炸蘑菇家常做法步骤?
舌尖美味 | 10个月前 | 2个浏览炸蘑菇家常做法步骤?准备食材,包括鲜蘑菇、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、胡椒粉等。鲜蘑菇撕成长条,攥干水分。面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉和水混合搅拌均匀,调成面糊。将蘑菇裹上面糊。油温六成后下锅炸至金黄酥脆。捞出控油,均匀撒上椒...
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家常卤面的做法?1. 毛豆、豆角、胡萝卜、蒜蓉备用。2. 炒锅放油烧热,放入五花肉丁炒干水分,炒出少量油脂。3. 放入豆瓣酱炒出红油。4. 放入黄豆酱炒。5. 炒出酱香味。6. 放入胡萝卜、豆角和毛豆。7. 放少许老抽炒...
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正宗麻辣烫做法及配方?
舌尖美味 | 10个月前 | 2个浏览正宗麻辣烫做法及配方?1.锅中倒油,放花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱5g、火锅底料10g。2.放入300ml水,粉丝100g。3.鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量放入。4.圆葱100g、海带结适量,金针菇100g、香菇100g、白菜1...
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红薯尖的功效与作用是什么?
舌尖美味 | 10个月前 | 2个浏览红薯尖的功效与作用是什么?能够“净化血液”,帮助排毒,提高免疫力,“预防感冒”; 有助血压控制,预防高血压; 改善便秘 丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防“便秘及痔疮”,维生素C、B2、胡罗卜素及α-生育酚含量颇丰,是...
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谷元粉怎么做面筋?谷元粉做面筋的做法如下:1、往水里倒粉,采用捞的方式和水拌匀。2、切成一头大一头小的块状,用筷子把面筋缠紧。3、放到60℃的水温中让面发一下。4、煮好的面筋放到水里凉一下并撸下来。5、面筋就做好了。面筋...
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芥末墨鱼正宗做法?芥末墨鱼是一道美味的菜肴,以下是一种正宗的做法:材料:墨鱼:适量芥末酱:适量木耳:适量味达美:适量植物油:适量步骤:准备好墨鱼,将其清洗干净,去除内脏和骨刺,切成适当大小的块状备用。准备好芥末酱,可以购...
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披萨的做法?家庭自制披萨简单做法1、厚底鲜虾培根披萨材料:高筋粉100g,低筋粉50g,干酵母2g,温水80g。做法:(1)先来做饼底面团:高低粉混合、放入干酵母,用一双筷子,边往面粉里倒入温水边搅拌,到面粉出现雪花状。...
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小馄饨的包法与调馅?
舌尖美味 | 10个月前 | 2个浏览小馄饨的包法与调馅?原料:猪肉末500克、香菇50克、盐8克、白糖3克、味精3克、虾米15克、葱10克、姜10克、蒜10克、馄饨皮。其它配料:香菜100克、香醋20ml、酱油15ml、白糖3克、香油3克、白胡椒3克、油辣...