紫薯花样馒头做法？原料：紫薯一只约200克，面粉350克，酵母粉一小袋（用不完的），白糖、玫瑰酱或者食用新鲜玫瑰花1.首先将紫薯200克削皮，切丁打浆机打成泥，没有打浆机可以蒸熟捣成泥晾凉待用。2.食用玫瑰用洗净的手指稍...

家常牛腩的十种做法？红萝卜300公克，2根，白萝卜300公克姜20公克，八角2粒，大蒜3瓣，红辣椒1根，香菜少许，沙拉油2大匙10公克，花椒1小匙，八角2粒米酒1/2杯，酱油2大匙，蚝油2大匙，碎冰糖2大匙。1.牛腩切块...

10种冬瓜的家常做法？材料：冬瓜、香菜梗、酱油、盐做法：1.冬瓜切块，香菜梗切碎；2.锅中倒油加热，下入冬瓜，用中火将冬瓜煎至表面变成金黄色；3.加入清水，没过冬瓜，调入酱油和盐；4.用大火烧开后，转成小火煮至冬瓜变软；...

腊鸡烧什么好吃？腊鸡炖莲藕：原料：腊鸡，莲藕，蒜苗，大红辣椒圈，姜片，胡椒碎，鸡精。1.腊鸡半只，先用淡盐水泡半天，然后捞出斩成块，莲藕一斤去皮切滚刀，切成大块、蒜苗、大红辣椒圈、姜片各适量。2.锅烧热去油，倒入姜片，小...

猪肚炖鸡的做法？食材鸡450克、猪肚150克、红枣10颗、胡椒2克、鸡粉8克、葱10克、姜10克、参适量1、猪肚用流水洗净，放入碗中，再用盐或白醋分两次搓洗，用水冲洗干净后备用。2、老母鸡洗净焯水，与猪肚一起切成小块。...

花雕酒可以直接喝吗？花雕酒可直接饮用，也可温烫至38或40度时饮用。 加温后的花雕酒酒精度降低，因此变得更加香醇厚实，容易入口。除了佐菜饮用以外，不少名菜都以花雕酒为材料制作而成，例如花雕鸡、花雕烩蟹肉等等。而且吃蟹最好...

家庭制作葡萄酒是一项很有趣的活动，它不仅可以锻鍊你的动手能力，还能带来家庭的欢乐。下面就为大家介绍一下家庭制作葡萄酒的简单方法。方法一：我们需要选购新鲜的葡萄。在市场或超市购买新鲜的葡萄，然后晾晒一天，以便将葡萄梗和叶子...

苤蓝疙瘩的腌制做法大全？步骤1把苤蓝清洗干净晾干水分备用。步骤2再洗点青红椒、生姜和大蒜，也洗干净晾干水分。步骤3苤蓝晾干水分后把表面比较硬的皮都削掉，再去头去尾，全部切成细丝。步骤4再切点青红椒和苤蓝放一起，把生姜削皮...

腌韭菜花放多少盐？1、韭菜花择干净，去掉蔫黄不好的，然后放入大盆中倒满清水再加一勺盐（原料里以外的盐）浸泡10分钟，用淡盐水浸泡可以将韭菜花中可能存在的小虫子浸泡出来。2、将泡好的韭菜花多淘洗几遍后捞出控干表面沾着的水分...

梅菜是什么菜？梅菜是一种腌制的菜，梅菜的由来流传着一种说法，因为是梅仙姑送的菜种，故叫梅菜，主要产地是在梅州地区、惠州地区，有着360多年的种植制作历史。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序腌制而成，有咸甜两种...

梅干菜烧饼馅料商用配方？— 食材清单配方—主料:面粉适量辅料:肉糜（馅料）适量，生抽（馅料）适量，老抽（馅料）少许，糖（馅料）少许，葱末（馅料）适量，中筋面粉适量，芝麻少许，温水适量，油适量，盐少许— 烹饪步骤 —1·...

地摊砂锅粉做法材料？主料：花甲400g，粉丝2把辅料：葱姜蒜适量，小米辣1个，金针菇适量调料：盐适量，生抽适量，海鲜捞汁适量做法：1.花甲粉泡干净，粉丝在开水中泡发。金针菇泡干净。2.葱姜蒜改刀，小米辣切圈，放入碗中。加...

素炒西兰花的做法：1. 准备好西兰花，洗净后切成小块。2. 准备蒜末、姜末、葱花等调料。3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、葱花煸炒出香味。4. 放入西兰花翻炒，加入适量盐、鸡精等调味料。5. 炒至西兰花变软熟，关火出锅即可...

三角粽子怎么包视频教程过去一年里，很多人在家中制作传统食品以缓解疫情带来的压力。制作粽子是其中一项非常受欢迎的活动。其中最具代表性的之一是三角粽子。三角粽子是一种由糯米、肉类和其他原料混合制成的传统粽子，通常被用于庆祝端...

前言：在烹饪中，醋和糖是我们常用的调味品。在烹制蒜泥时，糖和醋的使用量也是关键因素。对于5斤蒜，需要多少糖和醋呢？还需要多少水呢？下面让我们来详细解答这个问题。糖和醋的使用量：对于5斤蒜，一般建议使用150克左右的白砂糖...

鲁菜葱油的做法？原料：熟牛蹄筋300克，大葱白150克。葱油原料：大葱、生姜、蒜瓣、香菜（葱姜蒜的香菜的比例约为4:2:1:1，这个比例做出的葱油味道最好）。调味料：盐、白糖、鸡汤、料酒、水淀粉。准备工作：　　1、葱油原...

口蘑炒肉片的做法家常？1、食材：蘑菇30个、肉馅三两、鸡蛋一个、木耳10只、葱少许、姜少许、蒜少许、桂皮一段、盐适量、鸡精适量、淀粉适量、老抽适量。2、蘑菇洗净，挖根，做成碗状，肉馅加入鸡精，盐，木耳切碎，姜蒜切末，葱1...

怎么煎鱼不粘锅又香又酥？    把锅烧热，热到什么程度呢？锅冒热气表示可以了。比如放入一滴水，不会马上蒸发，而是在锅里来回的滑动，锅的高温与水珠之间形成了气垫保护膜。然后煎鱼保证不粘锅，当然厨师们并不...

费大厨长沙辣椒炒肉最正宗的做法？大葱半根，大料2个，大蒜5瓣，姜3片，料酒1小勺，酱豆腐1块，生抽适量，豆瓣酱1小勺，桂皮4克，香叶4片，干辣椒2个，十三香1克，冰糖15粒，盐适量，辣椒油5g...

椰蓉月饼馅的做法？食材转化糖浆 110克 、 月饼预拌粉 150克 、 黄油 70克 、 糖 70克 、 椰蓉 130克 、 蔓越莓干 50克 、 刷表面蛋黄水： 蛋清 1/4 、 玉米油 40克 、 奶粉 8克 、 牛...

立冬的食物有哪些？一、饺子“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，在很多地方立冬都是吃饺子的。二、羊肉羊肉是冬季进补的首选，羊肉温补，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，冬天多吃能促进血液循环，加速新陈代谢。三、鸡肉鸡肉甘温...

肉皮冻是一道传统的中式凉菜，口感鲜美，营养丰富，而且制作过程也不算过于复杂，下面就为大家介绍一下肉皮冻的做法步骤及视频教程。步骤一：准备所需材料肉皮、猪蹄筋、猪肉、鸡蛋清、香菇、姜、葱、料酒、盐、鸡精、冰糖、枸杞等步骤二...

排骨米饭懒人版大厨做法详解？排骨剁段后，可以放在冷水里浸泡2-3小时逼出血水。排骨上加入料酒，生抽，姜丝腌制入味20分钟左右。胡萝卜切丁，香菇切丁热水焯一下备用。锅里热油，排骨入锅后改小火煎至两面金黄后再放入生姜葱蒜，几...

莲蓉馅的做法及配方？原料：莲子300克、白砂糖180克、植物油150克做法：1、莲子提前用冷水浸泡4小时以上，时间越长越容易煮烂；2、泡涨的莲子剥开取出中间的绿芯；3、把莲子放入锅中，加入和莲子等量的水用电压力锅煮至莲子...

减肥期间早餐吃什么好？减肥早餐可以吃：1.水煮鸡蛋一只半，二片全麦面包，一杯脱脂牛奶/豆浆。2.自制全麦鸡蛋煎饼，健康又营养，搭配牛奶或者豆浆。早上可以适当补充碳水，中餐肉类，晚餐水果蔬菜。...

汉堡王加盟要多少钱？成为汉堡王加盟商的基本条件：* 对汉堡王品牌有强烈的认同感* 具备一定财务条件，无犯罪及破产记录* 在商业地产方面具有竞争优势* 有零售及运营能力的优先* 投资目标为中长期* 每家餐厅开店的固定投资在...

做蛋糕的方法简单：做蛋糕并不一定需要复杂的步骤和繁琐的材料，以下是一个简单又好吃的蛋糕制作方法。1. 预热烤箱至180摄氏度。2. 将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中，用打蛋器搅拌至糖完全融化。3. 将低筋面粉和泡打粉过筛后加...

粉蒸排骨要蒸多久？粉蒸排骨具体需要蒸多久由使用的器皿和排骨的大小来决定：1、粉蒸排骨中含有较多的淀粉和蛋白质，比较难被蒸软，如果是用普通锅来蒸，水开后一般需要上汽蒸40分钟左右。2、如果用高压锅来蒸粉蒸排骨，这样可以通过...

怎样烧烤猪肉？1、材料：五花肉一块,洒少许,胡椒粉、五香粉各适量,生抽、糖各适量,海盐适量,粗盐适量,醋少许。2、五花肉洗净抹干水份,在猪皮一面用插肉针刺满洞洞（要均匀地刺满整块猪皮）,然后抹上醋后翻过来醃渍猪肉的一面，...

药膳有哪些分类呢？　　药膳食品按治疗作用、制作方法、应用及食品原料等方面可分不同的种类。　　如果按药膳的功效可以分如下几类：　　一、养生保健类　　二、美容美发类　　三、祛邪治病类　　四、疾病康复类　　养生保健类是日常用途...