王刚的卤蛋与卤肉视频做法？主料：鸡蛋8个。配料：生抽1勺；蚝油1勺；红烧酱油1勺；料酒1勺；冰糖30克；八角两个；桂皮两块；香叶两片；干辣椒两个；生姜两片；清水两碗。第一步：先把食材准备好。每年这个时候，鸡蛋都会降价，不...

爆炒圆白菜怎么炒好吃？卷心菜 1个、九菜30克、猪肉 200克、蒜 半头、红椒 半个、花生油 30克、蚝油 2勺、料酒 1勺、精盐 2克、花椒粉 1克烹饪步骤：1.首先备齐所有的食材。2.把卷心菜外皮撕掉不要洗净后，用刀...

羊蝎子家常做法正宗？步骤 11.羊蝎子用清水泡两小时，泡出血水，倒掉血水。2.泡好的羊蝎子冷水下锅，边焯水边撇干净血沫杂质，直至水变成清汤。步骤 2清澈干净的高汤，留下备用，一会儿用它来炖羊蝎子。步骤 3把焯好的羊蝎子，...

月子餐炒菜菜谱？坐月子宜吃以下炒菜，丝瓜炒鸡蛋、虾仁鸡蛋羹、鸡肉汤、清蒸鲈鱼、猪蹄炖果米或者黄豆或者黄花菜等。并且适当地吃些热性水果或者加热后吃。生孩子消耗体力大，产妇身体虚弱，因此要科学坐月子，以利于产后恢复和婴儿哺乳...

蛋黄果有几个品种？蛋黄果也叫鸡蛋果。它的品种分类：分为黄色鸡蛋果、紫色鸡蛋果、紫红色鸡蛋果。 黄色鸡蛋果的特点：成熟时果皮呈亮黄色，果实大圆形，表面斑点明显，单果重量平均约为80-100克。果汁较多。适合加工榨...

蒸馒头是冷水上锅还是热水？蒸馍一般都是凉水上锅，这样会使得馒头起发更好。如果所蒸的馒头是二次醒发过的，可以选择用开水醒发，主要取决于操作过程。一般情况下，蒸馒头选的是都是酵母发酵，所以要采用凉水醒发，这会使得馒头的醒发过...

种酸菜的正确方法？腌制酸菜的时候，用大的缸或者小的坛子或者瓷罐都是可以的，必须要刷的，非常干净，没有油，手上也不要沾油，把白菜洗一下，控干水分，然后放到缸内，放一层白菜，撒一层盐，封好容器，一个月之后就可以食用酸菜了...

刀削面的做法：1. 准备面团：将面粉和水按照2:1的比例混合，揉成光滑的面团，静置30分钟。2. 切面条：将面团擀成薄片，用刀切成宽约1厘米的面条。3. 刀削面：将面条放在手掌心，用刀沿着面条的边缘切削，使面条变得宽而薄...

葱爆羊肉做法视频王刚？用料：羊肉卷２５０克、洋葱半个、香菜２棵、食盐半勺、孜然粉适量、孜然粒适量。1、洋葱剥去外层，洗干净，一切两半，平的一面朝下，切成条状。2、羊肉卷提前准备好。3、炒锅大火烧热，倒适量的油。只需一点油...

怎样腌豆角不酸好吃又脆？1.首先准备豆角500克，胡萝卜150克，生姜50克，小米辣15克，食用盐50克。2.盆子中放入1000毫升的水，再加入500克的豆角，浸泡20分钟，直接捞出控干水分。3.接着再把生姜50克切成薄...

鸡排的做法：1. 准备材料：鸡胸肉、面包糠、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、油。2. 将鸡胸肉切成薄片，用刀背轻轻敲打鸡肉，使其变得更加松软。3. 在一个碗中打入一个鸡蛋，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。4. 将鸡肉片放入碗中，用...

洋姜可以和糯米一起食用吗？不可以。洋姜作为食物，含有蛋白质、微量脂肪、多种维生素和矿物质等营养成分，还含有丰富的菊淀粉、低聚糖等物质，与其他食物一起食用可相互补充营养物质，使膳食结构更全面。通常，洋姜烹饪方法多样，可炒菜...

烤馍片的热量是多少？烤馍片的热量(以100克可食部分计)是221大卡(924千焦)，单位热量适中。每100克烤馍片的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。...

海带海带是一种富含营养的海藻，含有丰富的碘、钙、铁等矿物质和多种维生素。在烹饪中，海带可以增加汤的鲜味和营养价值。冬瓜冬瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜，含有丰富的维生素C和矿物质。在烹饪中，冬瓜可以增加汤的清爽口感和营养价...

拌海蜇丝的正确做法？原料：海蜇、香葱末、酱油、白糖适量、味精、香麻油、精制油。做法：1、超市买的腌制的海蜇，洗去泥沙，然后吧海蜇泡起来。我这个是早上放在清水里，晚上回来做的，浸泡大概10个小时这样。海蜇买回来的时候，因为...

老板鱼的肝脏做法？步骤：1、把老板鱼的腹部朝上，在腹部上开一个弧形扣，把内脏、鱼肠取出，留下肝脏。2、剪掉头部两旁半圆处的鱼鳃。3、、把剖好的老板鱼和肝脏放到流水下冲洗干净。4、老板鱼肌肉中含有微量尿素，故烹调前放入沸水...

自制腊肠教程？食材用料猪肉 3400克，盐 80克，糖 110克，五香粉 3克，白酒 100克，胡椒粉 5克，生姜粉 4克，生抽 60克自制香肠的做法步骤：步骤 1将猪肉洗净控干水分，去筋膜，放打肉机里打成小块备用步骤...

肉末豆腐的正确做法？材料夹心猪肉一块，嫩豆腐一盒，生抽，白砂糖，盐，油，香葱，老抽做法1.猪肉洗干净，切粒，剁成肉沫，加入盐、少许生抽、老抽、白砂糖、油搅拌几下至有点黏性，备用。2.豆腐切块状，用清水浸泡15分钟，以去掉...

重庆火锅鸡底料配方全公开？锅底配方：主料：土公鸡2000克，青笋条150克，芹菜段100克，蒜苗段50克。调助料：葱段30克，姜片15克，独蒜20克，底料全部，精盐5克，胡椒粉3克，料酒50克，鸡精3克，味精1克，猪骨鲜...

肉龙的家庭做法？步骤 1饺子粉用酵母粉发至两倍大步骤 2揉成光滑面团排气盖盖静止五分钟步骤 3肉，葱姜，鸡蛋放入绞肉机步骤 4加入老抽，生抽，鸡精，香油，蚝油，根据自身的口味放入适量的盐步骤 5顺一个方向搅拌均匀步骤 6...

港式南乳猪手配方？主料：猪蹄2个，南乳酱2勺，酱油1勺，酱油1/2勺，料洒1勺，冰糖1/2勺，干红辣椒6个，姜10克，淀粉5克，葱3个。步骤：1、将猪蹄切碎，放入沸水中焯水4分钟，取出，冲洗表面浮沫备用。2、将烫过的猪蹄...

红薯粉条的配方？按以下方法做： 1、三调汤冒尖红薯粉； 2、清水 六调汤，搅拌均匀； 3、过滤面糊，去除杂质； 4、取平底盘，两汤匙红薯粉糊，摇匀； 5、或者一勺饭勺，刚好铺好盘子； 6、煤气炉开火煮水。水开了，关掉小火...

四物汤的功效和作用以及吃法是什么？四物汤主要是补气养血，活血调经，增强免疫力。当归、白芍、四物汤是活血调经的常用药物 ，特别是月经量少，颜色暗淡，月经期间腹痛效果好。四物汤中的血液补充和血液循环成分可以调节人们的睡眠，增...

十大保健滋补品排行榜？第一名:冬虫夏草、燕窝、海参、鱼胶、鹿茸 第二名:阿胶、高丽参、西洋参、石斛 第三名:天麻、丹参、田七、灵芝、新会陈皮 第四名:熊胆粉、鹿鞭、金线莲、雪蛤油、藏红花第五...

绿豆沙馅的做法？1.将绿豆洗净，用清水浸泡3小时。2. 将适量的水倒入锅中煮沸，加入绿豆小火煮至绿豆皮浮起，取出绿豆皮。3. 用勺子把绿豆压成泥，不停地搅拌。4. 加入20克冰糖煮至融化即可盛出。...

家常炒豆腐的简单做法？工具/原料：板豆腐 (一块)，鸡蛋 (2)，大蒜 2瓣，小葱 1把，面粉 适量，麻油 适量，生抽 适量，黄油 适量，高汤 适量，白糖 适量，盐 适量方法/步骤将葱切成葱花。将大蒜切成末。3.切掉板豆...

新鲜竹笋尖怎么做好吃？准备材料:鲜笋、瘦肉、糖、盐、酱油、淀粉、水、姜、大蒜、葱、干辣1、将竹笋剥皮清洗干净，先切片，再切丝。2、锅里的水煮开，把竹笋放在水里烫一会儿。新鲜的竹笋会有涩味，用沸水烫除水，竹笋会更美味。3、...

咸鱼炖什么是绝配？食材:咸鱼两条，豆子一把，盐适量做法：1、将4瓣大蒜切碎，将橄榄油放入锅中，将蒜沫放入锅中炒香，加入100克凤尾鱼罐头，约4条，将鱼肉炒香。2、锅中加入一些切碎的红辣椒泡沫，继续翻炒3、然后倒入番茄膏4...

川菜菜谱家常菜做法？1选用新鲜的猪腰眉肉，肉质细嫩，味道鲜美，特别适合水煮，将肉切成尽可能薄的肉片。2加入一汤匙料酒、一汤匙盐、一汤匙生粉、半蛋清、一汤匙蚝油、半调料勺黑胡椒，均匀腌制15分钟。3绿豆芽理好，清洗干净，排...

大蒜种植技术及方法？大蒜的种植方法和技术:种前整地、播种时间、施肥管理、田间管理、病虫害防治、及时收获、温度、光照、水分、土壤和营养。种植前整地:大蒜种植适合选择排水管道丰富、柔软、良好的沙土。尽量不要连茬。一般15-2...