茄子黄瓜土豆丝的炒法？主料土豆250黄瓜100辅料盐5花生油150步骤一炒锅烧热后倒油，用小火爆香花椒粒后捞出扔掉，放葱花爆香后倒土豆丝、红尖椒丝大火快炒。步骤二把土豆丝炒至微微有些透明时，放黄瓜丝、蒜碎入锅，随后就放盐...

铁岭米记担担面的做法？担担面作法-原料：细面条1000克，豌豆苗100克，芝麻酱100克，酱油120毫升，香醋50毫升，味精，蒜泥，葱花，花椒面，红油200毫升，鸡汤400毫升，辣椒籽20克。1、芝麻酱用酱油，香醋，鸡汤...

最简单红烧肉的做法？1、材料：五花肉500克 ，生姜几片，桂皮一块，冰糖几块，香叶几片，八角2个，红枣6只，草菇老抽30ml，盐5克，醋25克，香葱10克，四瓣蒜。2、五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒；3、捞出放...

素食主义者或者追求健康饮食的人们，常常面临的一个难题是如何在日常饮食中，得到足够的蛋白质和营养。素菜食谱是一个好的选择，既可以满足食欲，又可以保证我们的健康。就为大家列出几个简单美味的素菜食谱大全及做法。炒菜家常菜做法西...

小鱿鱼正宗做法？主料：小鱿鱼,黄瓜,木耳辅料：葱,盐,料酒,酱油,味精,糖做法：1.准备好小鱿鱼、黄瓜、木耳、葱、盐、料酒、酱油、味精、糖 2.我家用的水发的鱿鱼切花刀，然后切片，开水抄过黄瓜切成菱形的片。&n...

成醋泡鸡蛋能祛痘吗？目前并没有研究表明，醋泡鸡蛋是可以起到祛痘的作用，如果经常出现痘痘也是可以通过涂抹药物等方法来进行改善的，另外也是可以到一些专科的医院，通过激光手术等方法来进行治疗，但是也要找准发病的原因，有的患者是...

文思豆腐的典故？文思豆腐是扬州传统名菜，据说是清代乾隆年间扬州僧人文思和尚所创制。清代俞樾的《茶香室丛钞》中说:“文思字熙甫，工诗，又善为豆腐羹甜浆粥。至今效其法者，谓之文思豆腐。”又有《调鼎集》中称文思豆腐为“什锦豆腐...

广东酒席爆炒鱿鱼正宗做法？食材:一条大鱿鱼、小米椒、蒜末、葱和姜做法:1、鱿鱼洗干净后改花刀切块，大蒜切蒜末，小米椒切圈，姜切片，小葱切葱花。2、鱿鱼冷水下锅，加葱姜和料酒焯水，焯好水捞出洗干净沥干水分。3、锅中倒入适量...

番茄酱是一种常见的调味品，可以用于烹饪、蘸食等多种用途。如何制作番茄酱呢？下面我们来介绍几种制作方法和窍门。制作方法一：番茄酱的基本制作方法1. 准备材料：新鲜番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒、白糖、白醋。2. 将番...

拔丝豆腐的家常做法？主料：豆腐(北)400克调料：色拉油125克小麦面粉50克淀粉(玉米)50克白砂糖150克做法：1. 将北豆腐切成3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片，逐片沾匀面粉2. 用湿淀粉搅匀成糊3. 锅内放宽油烧...

牛肉给一岁半的宝宝可以吃了吗，怎么做法既有营养味道又好吃呢？牛肉可以给孩子吃，但是最好炖烂一点，以免影响消化吸收，最好给孩子少食多餐，牛肉含蛋白质高，适量吃牛肉可以促进宝宝发育，最好给孩子定期体检，看看宝宝发育情况，平时...

香菇猪肉馅怎么调？准备500克割去猪皮、七瘦三肥的猪肉，用刀剁碎成小颗粒状。剁碎的猪肉馅里加入5克盐、30克生姜末、50克蚝油、5克生抽、5克老抽、2克白糖、4克鸡精、4克味精、2克胡椒粉、4克十三香。把猪肉馅拌匀后，加...

什么是韩国泡菜？韩国泡菜是一种韩国传统的发酵蔬菜，主要由白菜、萝卜、辣椒粉等原料制成。它是韩国餐桌上不可或缺的一道菜肴，也是世界上最受欢迎的韩国美食之一。怎样制作韩国泡菜？1. 准备材料：白菜、萝卜、辣椒粉、葱、姜、蒜、...

干香菇哪个牌子好？好吃又有营养的？香菇牛肉豆腐，罗汉笋牛肉豆腐，鱼豆腐，烤肉豆腐等等有香菇有牛肉豆腐干浸满了香菇牛肉的汤汁，一点也不干，特别香没事还可以啃啃鸡爪，汤还可以拿来拌黄瓜吃，连汤都特别好喝还有这款蛋黄酥，跟其他...

如何炒火锅底料？⒈锅内多放点油 ，燃烧后小火，加入葱、姜、蒜出香味。⒉加豆瓣酱一勺，豆豉一勺，炒出红油加入火锅底料，加入牛油，小火慢慢炒制，火锅底料和牛油都化了再炒一会。一定要小火，不然会糊的！⒊加入辣椒炒，然后加入水，...

膨鱼鲲配合什么材料煲汤？1、膨鱼鳃瘦肉。做法：膨鱼腮浸泡2小时，清洗一下泥沙，用姜片煮2分钟，捞出备用。瘦肉用姜煮2分钟，捞出备用。清水约半锅，加姜片烧开后，加入膨鱼腮和瘦肉煲1.5小时，加盐调味即可。2、膨鱼腮猪横脷瘦...

辣爆鱿鱼须正宗做法？主料：鱿鱼、青椒（甜椒）辅料：姜、蒜头、红辣椒、食用油、盐、生抽、水淀粉做法步骤1、去膜洗净后再在鱿鱼内侧那一面交叉且花刀，便于鱿鱼受热卷曲。2、把洗净的鱿鱼焯水，鱿鱼蜷曲后立刻捞出。3、青椒切块，姜...

鲅鱼的做法,最好吃又简单？原料：鲅鱼：500克辅料：葱10克，姜8克，大蒜3小瓣，花椒8粒，八角4粒，食盐12克，冰糖3小块，料酒适量，干红辣椒3个，青尖椒（比较辣的一种）2个，酱油、食醋适量，食用油适量，鸡精适量。做法...

苦瓜是许多人经常食用的一种蔬菜，它在滋味方面独特而又兼具美味和营养价值。苦瓜炒鸡蛋是一道家常菜肴，口感清爽，在夏天里更是受到欢迎。我们来讨论苦瓜炒鸡蛋的正宗做法及窍门。苦瓜的选购是做好苦瓜炒鸡蛋的重要前提。选取的苦瓜应该...

湖南请客吃的家常菜？ 湖南请客吃的家常菜推荐如下：口味鲜辣的辣子鸡：鸡肉块炒至金黄酥脆，配以辣椒、花椒等调料，香辣可口。酱香肉丝：猪肉丝用特制的豆瓣酱炒制，口感鲜嫩，香气四溢。湘味红烧肉：选用五花肉，经过炖煮和...

冰皮月饼运输要不要冷冻？冰皮月饼需要冷冻运输。因为冰皮月饼是糯米粉做的，容易发酸，需要保存在0℃～5℃之间，这样才能保证月饼的品质。所以，在运输冰皮月饼时，一般采用冷冻运输。如果时间短距离近，可以放在冰箱的冷藏室，时间较...

黄豆面煎饼的配方？1、先找一个大一些的碗，然后取半碗面粉倒进去。2、接着在面粉里加入清水搅拌一会，若觉发现面粉干粑粑的粘在一起，就再加一些清水进去。3、直到把面粉搅拌的像面糊一样就可以了。4、接下来，打开火把锅烧热（稍微...

稀饭家常做法？1、新鲜的长米适量，洗干净。(根据自己家里的人口来算哈。一般要洗两次，每次洗的时候都不断的搅动，在把淘米水收集起来清洗蔬菜、水果。)　　2、往长米里面加入适量的水，把长米先泡上20分钟，然后捞出，放一点点的...

鱼香茄子煲是一道经典的川菜，搭配鱼香调料烹制而成。下面是鱼香茄子煲的家常做法步骤及详细回答。选择新鲜、紫色鲜亮的茄子，洗净切成块状备用。切成细丝备用。炸茄子1. 将切好的茄子块放入油锅中炸至金黄色，加入适量的油，放入葱姜...

咖喱饭的做法咖喱土豆？原料：猪肉丸、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、咖喱酱、盐、米饭。做法步骤：第1步、猪肉丸取出解冻，这种猪肉丸跟大拇指差不多大，口感很Q弹第2步、土豆去皮切成小块，紫皮洋葱切成小块，胡萝卜刨皮切成小块，...

苦丁茶结的子的功能？具有以下功效:1 .疏散风热，清头解渴。2.含有许多必需氨基酸、维生素、锌、锰和其他微量元素。3.降低血压，降低血脂，增加冠状动脉血流量，增加心肌供血，抗动脉粥样硬化。4.对心血管疾病患者的头痛、疲劳...

七汤凉面条的家常做法？主料:面条(200g)辅料:干豆腐(适量)胡萝卜(适量)辣椒油(少许)芥末油(2滴)猪瘦肉(50g)香菜(少许)豆芽(适量)盐(少许)糖(少许)鸡粉(少许)酱油(少许)做法:　　1.将猪瘦肉切成细丝...

红烧大排不油炸怎么才能嫩点？加入一些蛋清和淀粉，可以让红烧大排更加嫩滑。因为蛋清中含有大量的蛋白质，加入后可以让肉质更加柔软，淀粉中的淀粉质可以吸收水分，防止肉质过于干燥。此外，可以在烹饪过程中加入适量的鸡汤或热水，煮至...

在家中制作蓝莓果酱非常简单，只需要准备好新鲜的蓝莓和一些常见的厨房用具即可。下面是制作蓝莓果酱的详细步骤：放入一个大碗中备用。放置在室温下腌制2小时，3. 将腌制好的蓝莓倒入一个宽底的不锈钢锅中，用中小火加热。直到蓝莓开...

酸辣焖鸡爪做法？1.鸡爪洗净切去指甲后，对半切开，葱1根切葱段，2根切末，姜切姜片，野山椒切碎，蒜压成蒜泥备用。2.锅中倒水，放入葱段、姜片、花椒，倒入鸡爪，盖上盖子小火煮10分钟，撇去浮沫，捞出煮好的鸡爪放入清水中，待...