西餐的五大菜名？1.马乃司少司(玛洋耐司)(MAYONNAISE) 2.吞拿鱼沙拉(Tuna salad)3.凯撒色拉(Caesar Salad)4.意大利海鲜沙律(意)INSALATA DI FRUITTI DI MA...

正宗椒盐配方是什么？1.准备材料配方：花椒20克、小茴香8克、白芝麻10克、盐15克2.将花椒和小茴香倒在一起清洗干净3.把洗净的花椒和小茴香沥干水分，倒入炒锅中，将其炒出香味。4.把白芝麻和盐倒进来，继续小火炒，炒至盐...

菲力牛排家常做法？1. 将冷冻的菲力牛排取出解冻至软备用，然后将西红柿，黄瓜和花菜分别洗净，小西红柿切片，黄瓜切片，花菜切段2. 煮锅烧开水，放入1茶匙盐，锅中连续放入意大利面煮熟，捞出拌入少许橄榄油备用。3. 将平底锅...

怎么蒸花卷馒头？食材中粉：300克、 低粉：50克纯牛奶：180克左右、食用油：10克细砂糖：30克、 干酵母：4克步骤1、面团材料揉面光滑细腻然后分成9份2、取一份擀圆、大小直径约12厘米左右、平均切分成8份，表面要抹...

小苏打炖牛肉快速烂法？1.500克牛肉泡500ml冷水，泡出血水可以除掉腥味。泡5个小时，反复清洗过后，加一勺小苏打，可以使得牛肉更软容易软烂。2.拌匀，静置一个小时，反复的清洗干净，到水变得清澈，没有浑浊。3.加入10...

5个字的中式点心名？柠檬蜜豆玛芬夹着蜜豆，有柠檬清香的小点心。舒芙里有云朵般的外形，却能让人吃了后，感觉什么也没有吃。和果子类似汤圆的糯米团。欧培拉有六层馅，外表看起来很像歌剧舞台的甜点。可丽卷法国小点心。黑森林没有加巧...

蒸腌肉的做法？食材用料：咸肉400克生姜几片料酒适量味精适量生抽适量菜谱做法：1.咸肉切厚片后，用水漂半天，不然太咸了。2.用料酒，生抽腌十分钟。上面放几片姜块腥3.然后高压锅压十分钟4.放点味精，出锅清蒸咸肉的家常做法...

阿胶糕与固元糕有什么区别？阿胶糕和阿胶固元糕的主要区别就在于原料不同、制作方式不同等。 1.原料不同：阿胶糕主要材料是阿胶、红枣、桂圆肉、黑芝麻等，而阿胶固元糕的主要区别在于阿胶、红枣、冰糖等，所以在原料上不同。 2.制...

炒花白丝最正宗的做法？1．莲花白、胡萝卜、红洋葱、豆腐干切丝；2．锅烧热，加入菜籽油和猪油，油温升高后，加入胡萝卜和洋葱丝先炒一会，待变软后加入盐和生抽，翻炒片刻加入豆腐干，炒十几秒。3．最后倒入莲花白丝，炒软炒熟后根据...

状元哥二次加工豆瓣酱比例？比例是1：1食材：泡辣椒、红油豆瓣100克、老豆瓣酱100克、清油制作步骤：第一步：准备一袋泡辣椒，把汤汁倒出来不要，再把辣椒里面的水分挤挤干，留下泡辣椒备用（500克）。第二步：把泡辣椒放进绞...

老式赛螃蟹做法？步骤/方式1姜切末，白醋2勺，白糖2勺，料酒1勺，盐适量放入盛有姜末的碗中搅拌成料汁，取两只咸鸭蛋黄备用步骤/方式2准备4个鸡蛋，蛋清和蛋黄分别放入不同的碗中打散备用步骤/方式3锅中放油，油热倒入蛋清液翻...

鸡腿炖猪蹄的做法？1猪脚洗干净灼水2.灼水完毕后,锅热放油放姜片把猪脚炒一下,放点盐和料酒3.把炒好的猪脚放入煲里先煲出味道,先煲软一点,不然就很硬4.鸡洗干净,切好, 把鸡也炒一下,放点盐5把红枣杞子虫草花洗干净放入炒...

蛋糕家常做法？1、鸡蛋五个，白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面，盆子是干的，没有水，我做的比较简单，蛋清蛋黄没有分开的，准备白糖一百五十克，白糖分三次加入。2、用打蛋器把鸡蛋液打发，用最快速的打八分钟，在打的过...

凉拌土豆丝怎么做才好吃？主料:土豆1个 ，豆芽100克辅料:红辣椒3个， 香葱10克， 陈醋3毫升 ，辣椒油2毫升 ，油1毫升 ，盐1克 ，生抽1毫升步骤1 土豆去皮，切丝，越细越好吃，这个需要一定的刀工哦。切好的土豆丝...

珍珠奶茶珍珠的制作方法？很多人喜欢喝珍珠奶茶,那么珍珠奶茶的珍珠是什么做的?接下来就来为大家介绍一下,一起来看看吧。珍珠奶茶里面的珍珠是用木薯粉为原材料制作而成的,为了让珍珠的口感更加劲道,在制作的过程中会加入糯米粉、葛...

海带豆腐汤是一道美味又营养丰富的汤品，下面我将为您详细介绍如何制作海带豆腐汤。适量- 鸡汤或高汤：1. 准备海带和豆腐。将海带用清水冲洗干净，豆腐切成小块备用。将切好的海带放入水中焯水，焯水的目的是去除海带的腥味。倒入鸡...

腰果炒虾仁怎么做好吃，西芹腰果炒虾仁的家常做法？1/6 鲜虾去壳去虾线，放入盆中，加入少量的食用碱，抓洗至虾仁变白，放置流水下冲洗2/6 吸干虾仁上的水份，放入碗中，加盐、鸡精、料酒，少许悼蛋清，抓匀，加入淀粉，抓匀。放...

菜心，是我们日常餐桌上的一种常见蔬菜，富含多种营养物质，口感清爽，十分受人们的喜爱。如何让菜心炒出的味道更好，变得更加美味呢？下面，就让我们一起来学习一下菜心的烹饪方法吧！准备工作：1. 菜心洗净备用2. 蒜切末备用3....

白萝卜炖牛肉做法？1、牛肉500克 白萝卜半个，葱适量，姜适量 ，八角1个， 桂皮1块， 香叶2片， 冰糖适量， 酱油1茶匙 ，红烧汁1勺 ，香菜适量。2、牛肉洗净切成小块。入锅焯水。放入电压力锅内胆中，加入葱，姜，八角...

海带炖排骨汤的做法？食材：排骨300克、黄豆100克、海带200克（泡发后的重量）、红枣3颗、枸杞子5克、姜2片、白醋几滴、水适量、盐适量。1、提前用清水把黄豆浸泡2至3小时，冷水下锅，把排骨焯水2分钟去血沬。2、捞起用...

番茄炒鸡蛋的小说作品？一夜荒唐多了一个绝色老婆，无奈老婆太美麻烦接踵而来，他不得不当起了护花使者，也因此跟各路煞星纠缠不断。番茄炒鸡蛋是一名出色的小说作者，他的作品包括：《主播：我成了带货一哥》《我的绝色老婆》、《医道无...

怎么做家常蒸花卷？两种方法。1、面粉中加入盐，酵母和水，和成面团，擀成长条卷成花卷，将做好的花卷放入蒸锅中蒸熟即可出锅。2、面粉中加入糖、酵母、温水，揉成一个光滑的面团，盖上盖子松弛10分钟。擀成长方形面片，撒上适量盐，...

橄榄菜是什么？是粤菜系潮州菜菜品。橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系中的潮州菜。橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代，具有“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点。常见的橄榄菜是由芥菜、橄榄、食用油、酱油、盐制作而成 。橄榄菜还是潮汕...

南瓜饼的家常做法？材料：南瓜一个，约一斤半，糯米粉一斤，白糖适量做法：1、先将南瓜打皮去穰2、将南瓜切成小块，上锅蒸熟或者用微波炉打熟3、将熟了的南瓜叉碎，凉透4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀，以发硬为佳5、取一团南瓜...

牛肚：牛肚是一道美味的食材，营养丰富，口感鲜美。想要制作一道美味的牛肚家常菜，必须先处理好牛肚。将牛肚清洗干净，切成片状，用盐水浸泡半个小时，去除牛肚上的腥味。做法：牛肚焯水：将处理好的牛肚片放入锅里，加入水，煮沸后焯水...

风干腊肉非常硬怎么吃？放入冷水中，浸泡四到五小时后，清洗干净以后放入锅中，加入清水，小火煮一个小时的时间，便可以让腊肉变软。蒸一下如果腊肉风干了太硬想要变软可以尝试用蒸的方法。将腊肉清洗干净，然后切片。把腊肉放在碗里，加...

酸梅汤是中国传统的饮品之一，以酸梅为主要原料，口味酸甜可口，对于炎热的夏季有很好的解暑作用。下面介绍两种常见的酸梅汤做法和配方。1. 红糖酸梅汤所需材料：酸梅100克、红糖适量、水适量、冰块适量做法步骤：1. 酸梅用清水...

如凉拌海带、海带汤、海带炒肉等。将海带切成细丝，加入蒜末、醋、酱油、糖、香油等调料拌匀即可。与猪骨或鸡骨一同煮成汤，煮至海带变软即可。加入适量的蒜末、酱油、盐等调料，2. 有没有更多的海带制作方法？将海带切成丝，调入适量...

小笼包发面方法？（1）面粉、水、酵母拌均揉成光滑面团。（2）面团静放发酵至原来的二倍大。（3）五花肉洗净剁碎，放盐、花生油、生抽、生姜、香葱拌均腌制5分钟。（4）发酵好的面团，揉、排气，再次揉成光滑的长条，分小团。（5）...

清蒸鲈鱼是一道以鲜嫩的鲈鱼为主要食材，以清爽、营养丰富的做法来制作的菜品，是很多人喜欢的清淡口味之一。怎么做出最好吃的清蒸鲈鱼呢？下面和小编一起来看看家常做法分享吧。选购鲈鱼时要看鱼的鲜度。鲈鱼要新鲜，呈现鱼身光亮，鳞片...