学蛋糕难吗？明确回答:学做蛋糕很难。首先，你要有动手能力，细致操作。其次，你要用靠谱的方子，适度变通。最后，你要不怕失败，持之以恒。你说难不难，可怕不可怕。万事如此，祝你成功！学做蛋糕，我们这边有短期课和长期课。想学的多...

西餐冷菜做法？西餐冷菜是指冷盘菜品，制作简单，口感清爽，适合夏季食用。可以使用各种蔬菜、水果、肉类等原料，经过切片、切丝、切块等处理方式，再加上适当的调味品和酱汁进行调配。例如，凉拌黄瓜、番茄沙拉、牛肉生菜卷等，食材新鲜...

蚂蚁上树详细做法？1、干粉丝凉水泡软，大约30~40分钟左右即可；2、准备好其它的原材料：肉末加入点盐，生抽和料酒搅拌均匀；姜蒜葱切成细末， 豆豉切成细末；3、锅中加入红辣椒油， 加入姜、葱、蒜、豆豉末煸炒；4、烧开后下...

家常红烧肉的做法步骤详解：准备材料：500克五花肉，生姜，葱，蒜，料酒，酱油，糖，八角，桂皮，花椒，盐，清水，油。步骤：1.五花肉切块，葱姜蒜切末备用。2.将五花肉块放入冷水锅中，加入适量料酒，焯水（水烧开后放入肉块焯一...

吐司配料表怎么样才算好？步骤/方式一配方用料高筋面粉 500g糖 50g干酵母 5g黄油（含盐） 50g液体（鸡蛋2个+牛奶） 380g做法：步骤1除黄油外所有材料全部混合，揉匀，团成团，放盆里盖盖松弛15min。步骤/...

烧牛肉川味？食材用料：牛腩500g，胡萝卜适量，八角2个茴香适量，香叶适量，肉桂适量，生姜适量，干辣椒适量，豆瓣酱适量，冰糖适量1， 首先把牛肉过水。用冷水，不要盖锅盖、除水的时候放点颗颗干花椒、还有老姜煮十分钟左右。2...

粽子是传统中式美食之一，制作过程比较麻烦，但是做好后味道却是无与伦比的美味。煮粽子是粽子制作的最后一步，也是最重要的一步，如何让粽子又糯又好吃呢？1. 提前泡发粽叶：粽叶泡发后更加柔软，而且易于搭配包裹粽子，将泡开的粽叶...

糖醋鲤鱼家常做法？1.在鱼身两侧划口，面粉涂抹在鱼身上2.锅里放入油，手提鱼尾，往鱼身上淋热油3.把鱼划入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油，锅内留底油，放入番茄酱略炒4.锅内加入适量的水，再放入调料烧开。淋入水淀粉炒匀5.把...

牛尾骨的做法？1:酱香牛尾骨:步骤 1牛尾骨用冷水浸泡，中途换水直至没有血水步骤 2牛尾骨洗净冷水入砂锅，葱切段，姜切片，大火烧开水，小火炖煮八分熟~步骤 3捞出肉厚的牛尾骨沥净水分，长得比较古怪嶙峋的留在汤锅了，有重要...

冰皮月饼幼儿园做法？准备豆沙馅和面提前准备好熟豆沙馅和熟月饼面皮，用我们的手把面皮揉搓变大。豆沙馅放入面皮包好接着把准备好的豆沙馅放入到面皮里面包好，包成一个面团就可以了。放入准备的模型定型模具里面放入一些干的面粉，再把...

大红辣椒酱做法？步骤 1辣椒洗干净晾干或擦干表面水分。机子打碎或剁碎。大蒜剁碎。步骤 2花生无油下锅，小火慢慢炒熟。炒熟后稍微放凉好搓去花生皮。再捣碎备用。步骤 3炒锅倒油，油多点分罐装辣子酱的时候每个罐子匀点好储存。...

酱爆洋白菜的做法视频，跟着教程一步步学做，轻松制作美味佳肴酱爆洋白菜是一道家常美食，其口感鲜美，色香味俱佳，深受大家的喜爱。 如果您也想在家中尝试制作这道美食，那么就请先了解以下制作方法和技巧。我们需要准备好洋白菜、姜、...

绝味鸭脖的毛豆做法？毛豆两边的角给剪去洗净备用。小米椒切段,大蒜拍碎,佐料备好。油烧热后将佐料一起倒入锅内爆香。倒入毛豆一起翻炒,加入生抽、蚝油、白糖,继续翻炒均匀后加水没过毛豆,倒入适量老抽。大火沸腾后转小火慢慢煮,汤...

皮皮虾水煮多久？一般只需要蒸5分钟虾肉即可熟透，这时候虾肉最嫩，鲜味最浓郁，适合食用。蒸的时间太短，虾肉不熟，不可食用，而蒸太久皮皮虾的鲜味就会大量流失，味道不好，建议在五到八分钟之间最好。煮皮皮虾的时间根据所用器具和火...

豆角炒肉怎么做味道才好吃呢？1.五花肉洗净切片，豆角摘好洗净，姜切片，蒜切片，大葱切片。干辣椒切丝。2.锅中加入适量清水烧开，放入豆角焯至8成熟，捞出沥干。3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉煸炒出油，淋入料...

馅饼怎么和面又软又好吃？馅饼这样和面又软又好吃。1、用半开水和面。准备好一斤面粉，放在小盆里，加入3克食用盐并搅拌好，加入50度左右的半开水随加水随搅拌成絮状，然后整理好把盆盖好醒面20分钟。2、一半用开水一半用凉水和。...

吃桑果有什么好处与坏处？好处：1.健脾胃助消化：桑果中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化。2、乌发美容：桑果中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素。坏处：桑果与鸭蛋同食，可能会对肠...

自制笋干怎么做？原料：冬笋、盐。做法步骤：第1步、买回来的冬笋第2步、剥掉老硬的笋衣洗净。很嫩的笋衣留着，可以吃，味道也是很好的。第3步、对切两半。冬笋也叫笋蛋，个头小类似鸡蛋而得名。里面很瓷实，竹节还没长分离。第4步、...

菌菇类做之前要不要焯水？菌菇类做之前要焯水。因为菌菇类不少是在泥土混合着腐枝败叶里长出来的，所以一些菌菇难免会带有一些土腥味或者其他怪味，这个时候确实可以焯水处理一下，去掉或者减轻这些味道。有些菌菇的伞盖打开，在采摘和运...

竹笋凉拌做法？配料：竹笋500克 、 麻辣花生50克 、 食盐适量、白糖少许、香醋适量、酱油1勺、辣椒油适量、葡萄籽油少许烹饪步骤：1.将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋...

西红柿炒鸡蛋的家常做法？材料：西红柿，鸡蛋，葱，盐，食用油，五香粉，味精步骤：1、先将材料准备好。2、西红柿切好。3、打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。4、小火起锅、倒入适量油。5、将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出...

怎么做小花卷？1· 首先用温水把酵母化开，我是用了五碗面，放一袋酵母2· 面粉中倒入酵母水，搅成面絮，揉至成光滑面团3· 盖上保鲜膜，放至温暖的地方醒发两个小时左右，直到面团发至两倍大小，加白糖继续揉开4· 如做馒头直接...

但是如何做出最正宗的糖醋鲫鱼呢？糖醋鲫鱼是一道以鲫鱼为主料，加入糖、醋、酱油等调料制作而成的传统名菜。下面我们来介绍一下如何做出最正宗的糖醋鲫鱼。葱姜蒜适量，白糖、醋、酱油、料酒、盐、淀粉适量，用盐、料酒、淀粉腌制10分...

活海参的做法与吃法？臊子海参原料：鲜海参一条（约重200克），肥肉末25克，精肉末50克，熟米饭一小碗，西兰花两朵，干葱末少许。调料：盐、浓口酱油、白糖、味粉、料酒、二汤、老抽、湿淀粉、色拉油各适量。做法：1、将鲜海参从...

自己怎样做黄桃罐头？步骤/方式一首先将准备好3个黄桃，全部用清水洗净表面，随后将黄桃表皮全部剥掉，放在碗中备用。步骤/方式二先用刀将黄桃一分为二，取出其中的果核，然后桃子底部去掉，在用刀切成袭击喜欢的形状，全部切好后，放...

红烧红蟹的做法？1、切螃蟹。切开螃蟹脚，留脚前段肉多部分，螃蟹对半切开。2、翻炒。加油锅底一层足够，把对半切的蟹身一个一个膏朝下先在油里煎一下（防止后面翻炒时蟹膏脱落太多）然后放蟹脚翻炒。3、放调料。将准备的姜、酱油、糖...

热水冲藕粉就会变得透明是什么化学原理？1.因为藕粉是一种淀粉。淀粉粒在适当温度下(各种来源的淀粉所需温度不同,一般60~80℃)在水中溶胀、分裂、形成均匀糊状溶液的作用称为糊化作用。2.藕粉是用莲藕晒干后磨制的一种粉末状...

水蜜桃果酱可以保存多久？阴凉地方保存把水蜜桃平铺在地上，桌子上或者比较阴凉的地方，尽量不堆叠，否则会加快水蜜桃成熟，引起腐烂。这样一般都可以保存3-5天。2、冰箱保存把水蜜桃放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内，注意不要清洗哦...

花生米作为街头小吃和家庭零食，受到了广大食客的喜爱。许多人在自家厨房尝试炒花生米时总是炒不出香脆的口感，甚至出现黄黑色的糊状花生米。如何炒花生米才能又香又脆呢？选择好的花生米至关重要。在购买花生米时，应挑选干燥、完整、无...

竹笙炒什么最好？最常见的是炒竹笙配鲜菇，这样可以相互衬托出鲜味。此外，炒竹笙还可以搭配青笋、豆腐、鸡肉等食材，根据个人口味进行搭配。无论是素食还是荤食，都可以根据自己的喜好来调配炒竹笙的搭配食材。竹笙炒胡萝卜最好。做法：...