古船玉米油的介绍
古船玉米油是由黄玉米籽中提取出来的油，因为其历史悠久，生产过程中采用的是古法，所以被称为古船玉米油。古船玉米油的制作过程采用钵捣法搅拌黄玉米籽，再加入水经过搅拌、蒸煮、过滤等多道工序，最后得到黄色透明的玉米油。
古船玉米油的营养价值
古船玉米油含有丰富的不饱和脂肪酸，包括亚油酸和亚麻酸等，这些脂肪酸能够降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病。同时，古船玉米油含有丰富的维生素E，具有很好的抗氧化作用，能够延缓人体衰老。此外，古船玉米油还富含β-胡萝卜素，能够保护眼睛和皮肤的健康。
古船玉米油的用途
古船玉米油适用于煎、炒、炸等多种烹饪方法，由于其含有高达80%的不饱和脂肪酸，因此比较稳定，不容易受高温的影响而产生自由基等有害物质。同时，古船玉米油还具有独特的香味，能够增加食物的口感。
怎样储存古船玉米油
古船玉米油的储存非常重要，正确的储存方式能够延长其保质期。首先，应该将古船玉米油贮存在阴凉、干燥、避光的地方，不应该将其放在阳光直射的地方。其次，应该避免古船玉米油受到空气中的氧气、阳光以及高温的影响，因此应该尽量减少开口时间，使用后应该盖紧瓶盖。
古船玉米油的TAGS
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