加入葱姜蒜炒香，加入酱油、糖、料酒、八角、桂皮、香叶等调料，加入花生米、葱姜蒜、辣椒等调料炒香，加入酱油、糖、醋、料酒等调料烹饪即可。加入肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、花椒等调料炒香，加入水烧开后加入豆腐煮至入味即可。加入醋、糖、酱油、姜片等调料烹饪至入味即可。加入酸菜、姜片、葱段等调料烹饪，将时蔬切成小块，用油煸炒至熟，加入盐、味精等调料烹饪即可。将鸡翅切成小块，加入蛋液、葱花、盐等调料炒匀即可。
作为主人，我们总是希望能够为宾客准备一些美味可口的家常菜，让他们在用餐的同时感受到我们的热情和关爱。适合请客的12道家常菜有哪些呢？下面就为大家介绍一下。
1. 红烧肉：将猪肉切成块状，用油煸炒至表面微黄，加入葱姜蒜炒香，加入酱油、糖、料酒、八角、桂皮、香叶等调料，加水煮至肉烂即可。
2. 宫保鸡丁：将鸡肉切成丁状，用油煸炒至表面微黄，加入花生米、葱姜蒜、辣椒等调料炒香，加入酱油、糖、醋、料酒等调料烹饪即可。
3. 麻婆豆腐：将豆腐切成小块，用油煸炒至表面微黄，加入肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、花椒等调料炒香，加入水烧开后加入豆腐煮至入味即可。
4. 糖醋排骨：将排骨切成小块，用油煸炒至表面微黄，加入醋、糖、酱油、姜片等调料烹饪至入味即可。
5. 酸菜鱼：将鱼切成块状，用油煸炒至表面微黄，加入酸菜、姜片、葱段等调料烹饪，加入水煮至鱼熟即可。
6. 红烧茄子：将茄子切成小块，用油煸炒至表面微黄，加入葱姜蒜、酱油、糖、料酒等调料烹饪至入味即可。
7. 炒时蔬：将时蔬切成小块，用油煸炒至熟，加入盐、味精等调料烹饪即可。
8. 红烧鸡翅：将鸡翅切成小块，用油煸炒至表面微黄，加入葱姜蒜、酱油、糖、料酒等调料烹饪至入味即可。
9. 炒饭：将米饭炒至松散，加入蛋液、葱花、盐等调料炒匀即可。
10. 红烧牛肉：将牛肉切成块状，用油煸炒至表面微黄，加入葱姜蒜、酱油、糖、料酒等调料烹饪至入味即可。
11. 炸鸡翅：将鸡翅沾上面粉，用油炸至金黄色，加入盐、辣椒粉等调料翻炒即可。
12. 红烧鲫鱼：将鲫鱼切成块状，用油煸炒至表面微黄，加入葱姜蒜、酱油、糖、料酒等调料烹饪至入味即可。
以上就是适合请客的12道家常菜及做法，希望能够对大家有所帮助。在烹饪过程中，我们需要注意的是，要根据宾客的口味和饮食习惯进行调整，让他们在用餐的过程中感受到我们的用心和关爱。