HMO在奶粉中的作用是什么？——揭开母乳中的“秘密武器”

HMO的概念

HMO（Human Milk Oligosaccharides）是母乳特有的寡糖，属于非结构性碳水化合物。人乳中含有200多种不同的HMO。目前已经确认的HMO有不到50种。这些HMO可以通过人乳中的细菌酶和肠道细菌分解为单糖、二糖和三糖等物质。

HMO在奶粉中的作用

众所周知，母乳对婴儿的营养和免疫保护起着重要作用。其中的HMO是母乳的“秘密武器”，它们具有多种生理功能，包括：

1. 维护肠道菌群平衡：HMO有助于促进肠道益生菌的生长，减少有害细菌的繁殖，从而保持肠道菌群的平衡。

2. 提高免疫力：HMO可以促进婴儿肠道和免疫系统的发育，并帮助保护婴儿免受各种病原体侵袭。

3. 改善消化吸收：HMO可以促进肠道蠕动和水分的吸收，减轻便秘等消化问题。

然而，由于HMO是母乳特有的成分，所以无法直接添加到奶粉中。目前市场上的奶粉大多是通过添加于生物纤维和益生菌等方法，间接提高HMO的供应量。

结论

HMO是母乳中的重要成分，对婴儿的健康发育至关重要。虽然目前无法直接添加到奶粉中，但是通过添加于生物纤维和益生菌等方法，可以间接提高HMO的供应量，达到接近母乳的效果。