苹果皮刮出来白色的是什么？
苹果皮刮出来白色的是蜡
苹果表面可以用小刀刮出的白色粉末一般分为两种：第一种是天然果蜡，是苹果自身分泌的酯类物质，可以防御外界微生物的入侵，是苹果保护自己的手段，这种蜡完全可以食用；第二种是人工果蜡，即人工打上去的食用蜡，主要成分是纯天然的虫胶、巴西棕榈蜡，或者从螃蟹、贝壳等提取来的天然壳聚糖，能被人体吸收，食之无害
苹果皮都有什么功能？
苹果皮本身都是可食用的，一般人都不会选择食用，最好的办法是，用作于制作沃肥，使用沃肥不会有住于任何植物的生长，比如苹果皮用做沃肥后用于蔬菜种植是很好的，种植出的蔬菜感觉都是香甜的，如果用于果树苗也很不错的一般都是深埋在给我种植，都很不错的
苹果在种植过程中一般为了防治害虫都要喷洒农药，所以我吃苹果时都是削皮吃。苹果皮也是非常有营养的，有时候我会把苹果皮埋入花盆底部，充当花肥，这样养殖的花很茂盛，郁郁葱葱的。
有时候我会把苹果皮放进泡菜里，泡菜会有一种特别清香的味道。
妙用一：苹果皮擦身消除疲劳
晚上泡澡时，可以把苹果皮用纱布裹好或放入网兜，放在浴缸里泡澡，或者直接用苹果皮擦拭皮肤，苹果皮富含的多酚能达到美肤效果。其散发的芳香气味有放松身心的作用，可消除疲劳及身心压力。
妙用二：治疗消化不良
如果吃得食物太多导致消化不良，这个时候可以拿苹果皮来煮水喝，可以有效帮助消化。
妙用三：苹果皮煮水除锅垢
锅、盆用久了之后底部常会有乌黑的锅垢等黏附，清除起来颇为费劲，其实可以先倒入清水，再投入苹果皮，煮开，利用苹果皮所含的有机酸与锅垢的化学作用即能轻松去除。
苹果皮有营养吗？
有
苹果皮是具有营养物质的，其中的营养物质主要是包括大量的维生素、纤维素、多酚类物质和一些转化酶，有助于保护血管健康，除此之外还具有抗氧化抑制黑色素沉着等一些作用。
因此在平时的生活当中，人们经常使用苹果这种食物来加强自身的健康程度，提高身体的免疫力。
有。
苹果是日常常见的水果，吃苹果削不削皮，我认为要从苹果皮本身所含的营养成分，食用后带来的营养价值和风险来分析。
每种食物，包括果皮都含有不同的营养物质，有些果皮中确实部分营养素含量比较高，比如葡萄皮中的花青素，苹果皮中的多酚、黄酮等，但是这些营养素，对于人体摄入的营养素来讲，都是普通的营养素，并不是独特的（即只有这种食物的果皮含有，其他食物含量很少，具有稀缺性），其他食物也可以补充的；果皮本身的量才这么一点，即便你把皮都吃进去了，摄入的营养素含量也很少，自然对健康起不了什么显著的作用了。
苹果皮可以吃，苹果皮中也具有许多人体所需要的营养成分。
苹果皮中富含膳食纤维，甚至比苹果肉中所含有的膳食纤维还要丰富，并且苹果皮中的维生素也较为丰富，因此苹果皮是可以连带着苹果一起食用的，人体可以通过苹果皮及果肉来摄入身体所需要的营养成分。