为什么不建议买面包机？
一来是面包机和面要求重量精准,且揉面速度慢。我们平时做面条揉面,五分钟就能搞定,用面包机揉面无法手工试面团软硬,必须用厨房称称量,五分钟连称量都完不成,速度比直接上手慢多了。
二来是和面量小。我们平时做面条还好,人少时揉一二斤面也够了。但蒸馒头蒸包子一次少说也要做七八斤面(做一次放冰箱里冻起来可以吃几天),小小的面包机根本揉不了这么多面,而揉多次也比较麻烦。
面包机最简单做法无黄油？
用料 水 70g 鸡蛋 1个 白砂糖 25g 玉米油 18g 奶粉 10g 高筋面粉 150g 泡打粉 2g 无黄油小饼干的做法 把上述材料全部放进面包机，和面，待用。每个饼干大概20g的样子，用自己的小模具做出喜欢的样子。烤箱预热180度，烤15分钟，OK。
140克牛奶倒入烤盒，加入300克高筋粉，再加入40克白砂糖，3克盐，加入适量食用油，再放上4克酵母，找到面包机标准面包模式，安启动键，2个半小时后，一个不用黄油的新鲜的面包就出炉了。
面包机自制面包简单做法？
1、将鸡蛋，牛奶，淡奶油倒入面包机内，用筷子搅拌均匀。加入面粉，酵母，放入面包机中和面。静置40分钟，加入黄油，用擀面杖擀开。
2、然后对折三折再次擀开，由上而下卷起面片，放入面包桶。最后二次发酵50分钟刷蛋液撒芝麻，放入烤箱烤50分钟即可。
材料：纯牛奶130g、鸡蛋1个、高筋粉（面包专用）250g、白糖50g（不喜甜可以少放）、耐高糖酵母（必须是耐高糖）3g、盐2g、奶粉12g（可无）、黄油20g
步骤一：先将除黄油外的配方材料依次放入面包桶，顺序是①纯牛奶130g、鸡蛋1个、白糖50g、盐2g、奶粉12g，②高筋粉250g，③在高筋粉中间用手指掏一个小洞，放入耐高糖酵母3g。
步骤二：将面包桶放入面包机中，开启和面模式（10分钟）。
步骤三：加入黄油20g，继续开启模式（10分钟）。
步骤四：将面包桶的面团取出，醒面（揉揉至表面光滑），用保鲜膜将面团包裹好，15分钟后取出。
步骤五：从保鲜膜中将面团取出，将面团一分为二（也可分三份），用擀面杖对面团进行充分的排气（这个步骤相当重要），若面团有点粘，可以加点面粉。将排气后的面团再次用保鲜膜裹好，发酵40分钟。
步骤六：同步骤五，面团再次一分为二，即为四份小面团（若步骤五已经分成三份，可不用再分），再次排气，保鲜膜裹好，发酵40分钟。
步骤七：从保鲜膜中将面团取出，再次排气，排气后的面团卷好后可依次放入面包桶，将面包桶放入面包机，选择发酵模式，时间40分钟。
步骤八：发酵好之后，选择面包机的烘烤模式，时间40分钟。步骤九：戴上隔热手套，将面包桶从面包机中取出，拉丝面包完成。（面包机的保温时长只有1个小时，所以在面包烘烤后的1小时内取出最佳）
1. 首先，准备好面粉、糖、盐、酵母、油和水等必要的材料。
2. 把面粉、糖、盐和酵母放入面包机中搅拌均匀。
3. 加入油和适量的水，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的面糊倒入模具中，放入面包机中发酵。
5. 面包机会根据设定的发酵时间自动完成发酵过程。
6. 完成发酵后，将面包取出，放入烤箱中烤制，即可完成烘焙面包。
家用面包机真的实用吗？
我觉着挺实用的，现在的面包机功能很多，我最喜欢的功能不是做面包而是做酸奶，奇怪吧😄
我家的美的面包机有做酸奶的功能，因为控制体重，所以喜欢自己做无糖酸奶，买酸奶用的菌粉，加上纯牛奶搅拌均匀，八个小时就可以做成酸奶，口感比买的酸奶还好，而且无糖，除了菌粉外没有其他的添加剂，喝起来健康又放心。
其他的做果酱和肉松都做过，也很好。
家用面包机真的实用吗？
一点都不实用，
最好别买，
想吃面包还是在面包房买些。
看到了吧，
这就是我妹买的面包机，
买回来三四年了，
用过没几次，
放在厨房占地方，
只能放冰箱顶上了。
看你做什么用？
如果单单做面包，不太实用。因为家用面包机烤出来的口感和自己烤的差很大。
但面包机的和面功能很实用。平时不管是做面包还是做包子馒头，我都用它和面，彻底解放双手，很方便。
面包机还有肉松等小功能，效果也不错，就是容量小，每次不能烤太多。
总之，看你平时用途而定。