老奶奶花生
老奶奶花生是一种被广泛种植、收获和销售的品种，在中国各地都有栽种，典型的代表地区包括山东、湖南、河南和江西等。老奶奶花生的种子熟透时，会散发出浓郁的花生香味和酥脆的口感，其香甜肉厚，味道极为鲜美。此外，老奶奶花生的种皮颜色较浅，颗粒饱满，没有异味和杂质，使用起来特别方便。如果您在购买老奶奶花生时，可以看到花生粒的颜色较为均匀，而且不太容易碎裂，那么很有可能您购买的就是正宗的老奶奶花生。
老奶奶花生米
老奶奶花生米是经过去皮处理后，将花生仁磨成的小颗粒，具有十分丰富的营养成分和口感。与花生相比，老奶奶花生米的口感更为细腻，容易消化，而且不会留下油腻感，被广泛地用于烘焙蛋糕、点心和面包等。它的色泽淡黄，质地细腻均匀，没有杂质，味道鲜美。在购买老奶奶花生米时，可以注意一下它的颗粒是否均匀，色泽是否清澈，有没有异味等，这些都是检验其正宗性的关键要素。
老奶奶花生和老奶奶花生米各有其特殊的品质和用途，不好说哪个更加正宗。正宗的老奶奶花生应该是颜色较浅、口感香酥且颗粒饱满；而正宗的老奶奶花生米则应该是颗粒小巧、质地均匀且没有异味。在购买时，可以查看商品包装、颜色、香气、口感等多项指标来确认它们的品质和正宗性。
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