酱大骨头的家常做法，你会吗？

酱大骨头的介绍

酱大骨头是一道经典的中式家常菜，以牛肉大骨头为主要材料，加入酱油、料酒等调料煮制而成。这道菜肉质鲜美，汁液浓郁，食用时不仅滋味美妙，而且营养丰富，受到广大人民群众欢迎。

酱大骨头的家常做法及步骤

材料：

牛肉大骨头、葱、姜、蒜、八角、干辣椒、酱油、料酒、糖、盐、香油、水

步骤：

1.将牛肉大骨头清洗干净，切成块状备用。

2.将葱、姜、蒜切成末，放入锅中爆香。

3.加入八角、干辣椒，继续煸炒。

4.倒入牛肉大骨头，翻炒一会儿。

5.加入适量的酱油、料酒、糖和盐，继续翻炒。

6.倒入适量的水，大火煮开后，转小火煮制1-2个小时。

7.开锅前，加入适量的香油，拌匀即可。

酱大骨头的家常做法视频

以下为酱大骨头的家常做法视频链接：(链接)

总结

酱大骨头是一道色香味俱佳的经典菜肴，在家里也能轻松做出来。希望大家能够尝试做一做，来一次美味的家庭大餐。