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馅饼面怎么和面才松软?
舌尖美味 | 9个月前 | 2个浏览如果你喜欢吃馅饼,你一定知道面团的质地对最终的口感有着至关重要的影响。如果你想要制作出松软、口感细腻的馅饼,你需要采取一些技巧来和面。你需要选择高筋面粉。这种面粉含有更多的蛋白质,可以帮助面团更好地保持形状。在和面的时候...
如果你喜欢吃馅饼,你一定知道面团的质地对最终的口感有着至关重要的影响。如果你想要制作出松软、口感细腻的馅饼,你需要采取一些技巧来和面。你需要选择高筋面粉。这种面粉含有更多的蛋白质,可以帮助面团更好地保持形状。在和面的时候...