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如何做出好吃的炒肉片以及黄瓜炒肉片?炒肉片的家常做法 炒肉片是一道家常菜,口感嫩滑,营养丰富。首先选用肉质鲜嫩的瘦肉,切成薄片后加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。接着将葱姜蒜切末备用,热锅加入油,等油温升高后加入腌制好的肉片翻炒至变色,捞出备用。续锅加入一勺油,将葱姜蒜爆香后加入胡萝卜、青椒等蔬菜,翻炒均匀后加入炒好的肉片一起翻炒,最后加入适量生抽、老抽调色即可出锅。炒肉片可以搭配米饭或者面条食用,口感更佳。
舌尖美味
1个月前 (09-02 17:05)
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