• 话梅是什么?

    话梅是什么?

    舌尖美味  |  5个月前  |  2个浏览

    话梅是什么?最初,话梅是说书先生用来润口的,说书先生的书称"话本",其梅亦称"话梅"。话梅是芒种后采摘的黄熟梅子经过加工腌制而成。黄梅从树上采下洗净,放大缸里用盐水泡浸月余,取出晒干;晒干后用清水漂洗,再晒干;然后用糖料...

  • 奶油话梅糖究竟是什么?它如何让人们酸中带甜?

    奶油:奶油是一种制成的黄色脂肪物质,通常用于点缀和调味各种甜点,如蛋糕、曲奇饼干等。奶油的口感柔滑细腻,能够增强食品的口感和香气。话梅糖:话梅糖是一种广受欢迎的传统小吃。它是由口感酸甜的话梅和糖混合在一起制成的,外层涂有...

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