选鱼首先要选择新鲜的小黄花鱼，最好选择体表光滑无划痕的鱼，肉质饱满、无异味，尽量不选经过冷冻或加工的鱼。洗鱼将鱼洗净，去掉鳞和内脏，用清水冲洗干净，控干水分后用刀在鱼身两侧各切几刀，使鱼身更容易入味。配料准备一些调味料，...

小黄花鱼是一种口感鲜美、营养丰富的海鲜食材，而 炖小黄花鱼 则是一种非常常见的食用方式。怎样炖小黄花鱼才能让它既好吃又简单呢？食材的选择非常重要。应该选择新鲜的小黄花鱼，注意去鳞去腮、剖腹洗净，然后再切成块状备用。还需要...