家常做法：1. 准备材料：白萝卜、葱、姜、蒜、辣椒、鸡蛋、盐、酱油、料酒、糖、食用油。2. 白萝卜去皮后切成细丝，用盐腌制片刻，使白萝卜出水分。鸡蛋打散备用。3. 葱、姜、蒜、辣椒切碎备用。4. 食用油倒入锅中，加入葱、...