米线：米线是一种广泛流行于中国西南地区的主食，也是一道受欢迎的小吃。它是由米和水混合制成的细长条状食品。制作米线需要配备米线机，但如果没有可以使用石磨或者擀面杖代替。做法： 首先，将大米淘洗干净浸泡在水中约4个小时（或过...