螃蟹是夏秋季节的一道美食，但是许多人都不知道如何烹饪才最美味。下面将会介绍几种简单、易学、又好吃的炒蟹技巧。选取肥壮的螃蟹，用清水冲洗干净并去除内脏，将螃蟹剁成小块备用。接下来，准备一些葱姜蒜、干红辣椒和豆瓣酱等调味料。...