苦瓜汤是一道清淡可口的家常菜，适宜夏季食用，可以清热解毒，消暑解渴。下面介绍两种做法：家常苦瓜汤和排骨苦瓜汤。家常苦瓜汤的做法：首先，准备好500克苦瓜和100克瘦肉。将苦瓜洗净后去掉两端，切成片状备用。瘦肉切成薄片，放...