在中国饮食文化中，经典的八大菜系是指分布在全国不同地区、具有代表性的八种不同的烹饪风格和味道，它们分别是：“川菜”、“粤菜”、“闽菜”、“湘菜”、“鲁菜”、“苏菜”、“浙菜”和“徽菜”。川菜是指四川、重庆、贵州等地区的烹...