什么是西红柿炒茄子？西红柿炒茄子是一道常见的家常菜，以茄子和西红柿为主要食材，加入适量的调料和配菜炒制而成。这道菜色香味美，口感丰富，营养丰富，深受人们喜爱。西红柿炒茄子的做法是什么？1.准备食材：茄子、西红柿、葱、姜、...