芥蓝菜图片问：芥蓝菜是什么？有哪些品种？有哪些营养成分？有哪些功效？答：芥蓝菜是一种十分常见的蔬菜，属于十字花科植物，也叫芥菜、芥蓝、芥兰、芥末菜等。芥蓝菜的品种很多，常见的有青芥蓝、紫芥蓝、白芥蓝等。芥蓝菜富含蛋白质、...