家常炖鸭子的简单做法：1. 准备材料：鸭子、萝卜、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水。2. 鸭子处理：将鸭子宰杀后去毛、内脏和脚爪，洗净后切块备用。3. 萝卜处理：将萝卜去皮，切成大块备用。4. 热锅凉油：将锅烧热，倒入适...