什么是薄饼？薄饼是一种薄而软的面饼，通常用于包裹食材或作为早餐或小吃。它可以用不同的面粉制作，如面粉、玉米粉、豌豆粉等。如何制作又薄又软的薄饼？制作又薄又软的薄饼需要注意以下几点：1. 面粉的选择：选择高筋面粉可以使薄饼...