1、准备食材：西瓜、黄豆、盐、花椒、桂皮、八角、香叶、生姜、白酒、大酱。2、第二步：将泡发的黄豆提前6小时放入锅中煮熟，煮时加入一勺盐，增加下底味，煮熟后的黄豆取出晾凉，沥干水分备用。3、第三步：切开西瓜后，用勺子挖出西瓜肉备用，接着准备花椒、八角、桂皮、香叶、生姜片，在锅中倒入...