扁鱼是一种常见的海鲜，味道鲜美。制作扁鱼的家常做法包括将扁鱼清洗干净后，用盐和生抽腌制一段时间；然后在油锅中炸至金黄即可。也可以加入一些蒜末、葱花等调料来提升口感。扁鱼怎么做好吃，烧扁鱼的家常做法？配料：扁鱼、猪肥肉50克、四川豆瓣酱10克、泡椒粉5克、姜末3克、红油5克、色拉油...