老姜适量，料酒适量，白胡椒粉适量，酱油适量，醋适量，2. 将猪皮和猪蹄骨洗净，放入锅中加入足够的水，加入适量的料酒和姜片，大火煮沸后转小火炖煮2小时，将猪皮和猪蹄骨捞出，放入切好的猪皮和猪蹄骨，再加入适量的盐、白胡椒粉、...